黄刺鱼顿萝卜怎么做好吃

原料：黄刺鱼、萝卜、姜片、葱花、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、黄刺鱼洗净。

第2步、萝卜去皮对半后切片。

第3步、热油爆香姜片少许盐，把鱼两面都煎一下。

第4步、烹少许陈醋翻炒，一次性给足水，不盖锅盖煮开。

第5步、去掉浮沫。

第6步、加入萝卜煮。

第7步、出锅前撒葱花用胡椒粉调味即可。

1、备萝卜，黄刺鱼。

2、汤锅加水加姜片煮开。

3、将黄刺鱼洗净，下锅。

4、大火煮至黄刺鱼出味。

5、沥去泡沫。

6、将萝卜丝下锅煮至出味。

7、汤底出味食材熟透时，将芹菜下锅提鲜提色。

8、最后关火加入适量细盐即可。