为什么螺蛳粉凉了都还辣

螺蛳粉就是以酸臭辣三点出名，本身的汤料里制作的时候就加了辣椒，制作酸笋酸豆角的时候也会放少量辣椒，再加上特制的辣椒油，所以不管凉的热的都会辣

螺蛳粉现在火爆大街小巷，真是引起一波螺蛳粉潮流，不管男女老少都爱吃螺蛳粉