咖喱浮皮做法

一、材料

鱼丸250g、洋葱50g、蒜瓣4个、油适量、盐适量、油咖喱40g、白糖2g、水淀粉适量、牛奶50ml。

二、步骤

1、准备好所有的食材。

2、炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3、再加入油咖喱。

4、炒出咖喱的香味。

5、放入鱼蛋翻炒。

6、然后加入适量的清水。

7、煮上10分钟后，倒入牛奶。

8、加入盐。

9、再加入白糖继续炖煮5分钟。

10、汤汁半干淋入少许水淀粉。

11、翻炒均匀关火。