绿豆芽里有黄叶子

有黄叶子，是因为绿豆芽发太过了

绿豆芽是在适宜温度和湿度下，经水浸泡、发酵、生长而成，尤其是在有阳光的环境下，豆芽的绿叶会生长得更快，是无毒、无害的产品

绿豆芽里面有黄叶子一般可以吃。绿豆芽是绿豆种子浸泡后的芽，绿豆芽长出小黄叶原因是发过头了。豆芽经过一段时间后会自己长出小黄叶，特别是当绿豆芽暴露在阳光下时，在光合作用过程中很容易长出小黄叶。但不影响饮食，对人体无害。

豆芽之所以长出黄叶子的原因：1.是发过头了，因为种子先发芽后长叶子。2.发芽没有掌握好时间。3.发芽的前几天气温变暖导致绿豆快速发芽。

建议：豆芽在发芽过程中会发热和散失水分，所以容器内的温度会升高，建议你每天给豆芽浇水3~4次，每次浇水都要使豆芽全身粘到水，保持全天湿润，但水不会淹到豆芽脚，浇水也可帮助豆芽散热，看见豆芽上无水珠时要浇水