粉肠炒黄豆芽还是绿豆芽

答，广州粉肠炒黄豆芽多，有的地方是炒绿豆芽，粉肠炒绿豆芽脆爽可口，也是非常不错的，我本人喜欢炒黄豆芽，粉肠炒黄豆芽，越嚼越香。

粉肠炒黄豆芽，绿豆芽都是可以的，但是我个人认为粉肠炒黄豆芽是比较好吃的，因为粉肠里还有油脂跟黄豆结合是最好的搭配，所以粉肠炒黄豆芽是很好的选择

粉肠炒黄豆芽好吃，粉肠炒绿豆芽更好吃，这两种豆芽都适合炒粉肠，前提是炒粉肠前两种豆芽都要拿开水焯一下，去掉豆芽的豆腥气，而且炒粉肠时间很短，豆芽焯水后己经是半熟状态，稍加工就熟了，而且炒出来的粉肠好吃，尢其是绿豆牙炒后翠翠做。