电炸锅炸鱼

用电炸锅炸鱼是一种烹饪行为。

家庭主妇或者厨师把杀好的鱼晒干，可以是各种鱼，比如黄鱼或者是带鱼以及鲫鱼，鲤鱼等等，腌制过后在太阳下晒去水分，把它放入电闸过里边起锅烧油，将鱼炸成金黄色后取出，撒上调料或者是站酱料，这就是用电炸锅炸鱼进行烹饪的一种行为