辣椒分公母最佳方法

辣椒的底部是突起的，有些是三块，有些是四块，这三块的即是公的，四块的就是母的。母的呢里面会有很多辣椒籽，公的则就正好相反。除此之外，两者在味道上也有区别，这公的甜椒味道通常稍微偏苦，适合煮熟后吃，母甜椒呢味道相对偏甜，可以冷拌生吃。

辣椒的花，每一朵花同时具雌蕊和雄蕊，两性花所以是雌雄同株。原生型为雌雄同株，斯米尔那型开雌花，需要授粉中间型一般春果不需要授粉，但秋果需要授粉才能整成发育成熟，不授粉则通常难以正常成熟，而多数种植的则属普通型，则是单性结实，不需要授粉。

雌雄异株，雄花和瘦花同生于一格果内壁，雄花生内壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有时1或5，瘦花花柱侧生，短雌花花被与雄花同，子房卵圆形，光滑，花柱侧生，柱头2裂，线形。在果实内部就完成了授粉。是指一株植物的花有雌蕊、也有雄蕊。而这又分两种：

其一，雌蕊与雄蕊分在两种（朵）花上，这种叫单性花，就像玉米

其二，雌蕊与雄蕊分在一朵花上，这叫两性花，就像桃花。