隔水炖用不锈钢好还是陶瓷好 瑞丽范 心理 1.29W 大中小设置文字大小 不锈钢好。通常水的最高温度为100℃。直接加热可以保证在炖的时侯热量使水绯持在100℃。隔水炖有一个再传热的过程,不锈钢导热性能陶瓷好,能保证隔水炖的温度。 TAG标签:隔水 不锈钢 陶瓷 #