滴水香和毛峰的区别

茶树品种不同

【黄山毛峰】：黄山种、黄山大叶种、槠叶种、滴水香、茗州种、等地方良种。其成品白毫明显。

【黄山滴水香】：黄山中小叶种等。其成品毫多而不露。

鲜叶的采摘期不同：

【黄山毛峰】：清明前、谷雨后。

【黄山滴水香】：清明~谷雨之间。

工艺路线不同：

【黄山毛峰】：烘青绿茶。

【黄山滴水香】：半烘炒型绿茶。

滴水香野茶是黄山地区茶树良种之一，主要分布于歙县大谷运木岭后村一带。此款绿茶采摘于均海拔900米以上的深山，采用农家纯手工制作工艺进行加工的一款绿茶。

滴水香的特点是外形乌绿、滋味醇厚鲜爽，入口微麻、而后甘饴、回味无穷、香气清高，生叶和刚制好的干茶散发兰花香，冲泡后转换成炒板栗芳香、耐冲泡，连泡五次还有余卤是一款老茶客必选绿茶。

毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。