炸鱼豆腐需要多长时间

鱼豆腐炸2分钟就好了。因为一般两分钟就可以了，主要是看油温，这样一般不建议用大火，会炸焦的，用文火，锅里放油，把准备好的鱼豆腐放到锅里，炸的有点胖了就可以了。

炒锅倒入适量的油，油热七分倒入鱼豆腐，炸至两面焦糖色即可出锅（约3分钟左右）。