椒盐茶树菇用的是生的还是干的

用新鲜的，新鲜的风味更足

1首先把食材准备齐全，茶菇二百五十克，栗米粉适量，食盐适量，鸡精适量，水适量，椒盐粉适量，红辣椒和葱姜蒜都适量，把以上所有的食材准备好了以后下面就开始教大家制作了。

3把栗米粉里面加上盐，加上鸡精和水调成浓稠适合的粉浆。

4然后把葱姜蒜洗干净以后，都切成末。

4把茶菇都均匀的粘上粉浆。

5然后另外找个碗，另外准备点栗米粉然后加入少量的椒盐调和，裹上少许的栗米粉，排掉多余的粉。

6找个干净的锅，烧热以后放油，油烧到八成热的时候放入茶菇炸，炸弹浅黄色的时候捞起来，晾干油分，然后在茶树菇上混合，炸至好好的葱姜蒜，红椒圈和撒上椒盐粉拌匀就可以。