茶豆角的腌制方法 瑞丽范 心理 1.72W 大中小设置文字大小 首先到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。准备长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。腌制方法将豆角去掉两头切段,再用清水冲洗干净放到盆中加入适量的食盐,腌制2个小时,豆角里多余的水分会析出,吃起来的口感也会更加爽脆。 TAG标签:豆角 腌制 #