苦苣菜清炒怎么做不苦

配料：

苦麦菜 500克、精盐 2克、花生油 20克

制作过程

步骤1.苦麦菜摘干净，洗净沥干水分。

步骤2.锅里叫入油，油热后

步骤3.倒入苦麦菜翻炒匀

步骤4.不用加水，大火快炒几分锅

步骤5.炒至麦菜全部变色变软后加入盐

步骤6.再加入少许油，翻炒均匀即可出锅