筋烧的精选

我个人觉得水面筋烧打肉丸子比较好吃，因为水面筋有很多孔，能吸收很多汤汁，比较入味，所以和大肉丸子烧在一起，那是非常好吃的。水面筋，太上红烧肉，再加上点冬笋，做出的这道菜，又鲜美，又好吃，而且做起来也不是非常难的，首先把做好的...

是猪蹄筋。猪蹄筋用的比较多。蹄筋，就是猪、牛、羊的前后脚连接关节的腱子，经人工抽出后干制而成。一般以猪蹄筋居多，又以后脚抽出的筋质量好，长而粗，韧性大，含有丰富的胶原蛋白。另外做这道菜，猪蹄筋在水中浸2小时，捏去污物...

食材：牛筋骨500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。做法步骤:步骤一：将以上额食材准备好，然后将买回来的牛筋骨，给先去掉表面的筋膜，这里一定要清洗干净。准备炒锅，锅中倒入适量的清水，然...

主料：牛蹄筋500克配料：青蒜100克调料：料酒10克，精盐1克，白糖2克，味精2克，醋1克，鸡汤150克，色拉油30克，鸡油10克，酱油8克，红糖5克，干酱20克做法1、将青蒜洗净斜切成片，铺在盘内。牛蹄筋切成2厘米长的段。2、勺内加水烧开，下入牛蹄筋段...

用料五花肉200克，豆筋棍2根，姜蒜，老抽，料酒，山奈八角，干辣椒，花椒，味精，盐，冰糖，豆瓣酱各适量做法1/6在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，热锅烙一下让皮起皱，然后煮一下，改刀成块。2/6备好各种调料。3/6豆筋棍在热水里浸泡十五分钟，切段待...

食材明细姜适量千禾酱油适量老抽适量老卤适量料酒适量胡椒粉适量红烧牛筋的做法步骤1牛筋，牛腩洗净加料酒，姜块焯水，用温水冲洗干净备用。2老卤提前解冻备用。3改刀切块放入电压力锅内，加入拍扁的姜块。4加入适量料酒，千禾...

切寸短。1、主料：牛肉豆筋制，老姜花椒，豆瓣酱料酒或米酒，八角，草果，香叶等大料，干辣椒，菜籽油备用。2、将牛肉切块，姜切片，牛肉淖水一到两次，直到血水去完，倒出晾干水分。豆筋泡透切寸短。3、热油，可适量多些，加一小撮老姜，下牛肉翻...

牛筋烧长鱼的做法用料牛筋350克土豆350克香菜少许辣椒酱15克高汤300克酱油15克盐3克料酒10克糖5克味精1克做法步骤步骤1牛筋洗净切块焯水。步骤2土豆去皮洗净切块，香菜洗净切碎。步骤3高压锅加水倒入牛筋炖烂后取出。...

步骤1将豆筋棒，在水里完全淹住泡一晚上。直到里里外外都软了为止。具体来说就是由金黄色变成了乳白将豆筋棒斜切成菱形块儿步骤2当然你愿意切成方的条的都行。锅里少倒一点油，将豆筋棒在锅里稍微炒一下，然后倒入李锦记红...

用料油面筋5只，盐适量，生抽一勺，老抽一勺，糖一勺，葱适量，油适量，蘑菇两个做法步骤1、准备好所需食材2、将油面筋掰成小块用温水泡软3、蘑菇洗干净切成薄片4、黑木耳提前浸泡并清洗干净5、锅内放油烧热放入蘑菇翻炒6、放入黑...

主料：发好的蹄筋400克配料：葱未、姜末、蟹黄30克调料：上汤、鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、花生油、葱油做法：1、蹄筋改刀切成整齐的长条状。2、蟹黄切成大小整齐的颗粒。3、锅内加鸡汤，加盐、味精、料酒，把蹄筋氽透，挤...

1、牛筋洗干净了用热水煮下，在冷水洗干净在切小块，姜切小块，蒜切小块，芹菜切节。2、热锅放油，小火先放花椒，姜，小炒一下在放牛筋一起炒，大火爆炒会。3、大火炒会很香了，放香叶，就小火，放盐，酱油，蒜，在炒几下，在放辣椒粉，在辣椒节，在辣...

红烧海参蹄筋的做法原料：海参、蹄筋、葱、姜。做法步骤：第1步、海参发好，洗掉沙粒。蹄筋提前用高压锅煮熟放凉。第2步、海参和蹄筋切成大小一样的条。葱切段，姜切大片。第3步、烧油锅，先把葱姜爆香。第4步、下入蹄筋和海参...

1、原料：牛筋500克，切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出白萝卜1公斤，切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出豆瓣两大匙八角一粒香菜五棵花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，盐适量。2、锅置火上放油烧至四成热，放入豆瓣、糖炒...

如果发生钢筋笼主筋烧伤问题，可以对该接头进行帮条焊接，焊接长度为10倍直径，如果烧伤比较严重，可以采用双面帮条焊接。如果烧伤特别严重了，就需要割下该接头，重新加筋处理。...

食材准备：牛蹄筋500克、尖椒1根、红尖椒1根、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、豆瓣酱适量、白糖适量、水适量。制作步骤：1、将牛蹄筋洗净，放入高压锅中，加水没过...

烤面筋的做法步骤：步骤1食材：面筋5串调味料：生抽3克、蚝油1克、辣椒粉1克、孜然粉2克、五香粉1克、花椒粉1克步骤2小碗中放入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉拌匀成酱汁步骤3面筋均匀刷上酱汁步骤4放入烤盘...

一、香辣酱料配方鸡精30克、花椒粉20克，辣椒面200克、盐40克、和色拉油240克，将色拉油烧热，等油温降到4成再把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可。二、海鲜味酱料配方味精10克，盐10克，柱候酱100克，耗油100克，鲜汤60克，葱油100...

用料:牛窝骨筋(牛膝盖筋)1000克，春笋400克，生抽30克，老抽10克，黄酒30克，葱姜3克，香叶小茴香、花椒、大料各适量，干辣椒3个，白糖10克，玉米油10克。做法:1、先把所有要用的食材找出来放在一起，春笋没有的话可以用其它块茎类蔬菜代...

主料：牛蹄筋(熟)300、腊八蒜10粒调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、料酒适量、红尖椒2个、青蒜2根、白皮蒜适量、白糖少许做法：1、先看看原材料：买回的牛蹄筋切成坡刀片，红椒青蒜切斜段，白蒜切片姜切...

1、用料：面筋一袋，香菇十小朵，黑木耳一把，青椒一个调料鲜酱油和糖2、做法步骤：①香菇、黑木耳先冲洗干净然后泡开，水不要倒掉。取出稍微挤干水分，切半。②拿出面筋，锅里倒油，放入香菇黑木耳，翻炒。③倒泡香菇水，水可以多一些，没过...

主料油面筋1大块辅料香菇2朵，黑木耳1大把，红尖椒1个，花椒1小把，八角2个，姜1小块，花生油10克，蚝油3克，冰糖2块，食盐3克做法步骤1：面筋切小块，黑木耳择取老根撕片、香菇切丝、红椒切圈步骤2：花生油凉油放入花椒、八角、姜丝，慢火炸香...

干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热，油温热后，加入香叶，八角，桂皮，翻炒1分钟，炒出香味。2然后将包好的面筋，摆入锅里，不要重叠着放，平铺。3倒入清水，末过面筋。水量大一些没事。盖锅盖，大火进行炖煮。4煮到5分钟。加入一点点老抽，搅...

原料：牛筋250克、腐竹75克、白菜200克、稻米油适量、盐适量、鸡精少许、生抽适量。做法步骤：第1步、腐竹提前泡好备用。第2步、白菜洗净切成小段，茎，叶子分开放。第3步、烧好的牛筋备好。第4步、砂锅内加入适量油，牛筋放入...

东北烧烤的生筋熟筋是指：熟筋一般是蹄筋，牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。生筋一般指两种，一种是围心肉，就是心脏与肝脏的膈肌，另一种是，牛肚皮内的一种筋膜。...