一炖的精选

先用面粉去除猪大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，猪大肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份，切段姜切片，蒜去皮，萝卜切块步骤3锅烧热，倒植物油，量可以少一点，猪大肠本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香后，倒入豆瓣酱炒一下倒入肥肠，...

20分钟左右1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就...

主料：猪肉400克白菜200克粉条（干）150克辅料：姜4片八角5个小葱3根李锦记一品鲜特级酱油40毫升食盐4克白糖1小勺植物油10克步骤1锅热油，加入姜、八角爆香，投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色步骤2倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、...

至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右...

隔水电炖锅炖多久1度电个人是这样认为的，隔水电炖锅应该是五个小时，会用1度电吧！电炖锅隔水做出来的东西还是挺好吃的，就是要耗费很长的时间，你必须要把水烧的热热的，然后通过水蒸气水的热量把你要想加工的食物给弄手，所以说...

食材：鲶鱼一条、鲫鱼一条、葱姜10克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鱼宰杀洗干净，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。2、将葱和姜洗净，葱切段、生姜切片。3、将腌制入味的...

炖梨一般炖3O分钟即可。梨是止咳润肺的，配上冰糖和水及其它的放在砂锅中炖，通常纯3O分就能烂软。用于清肺止咳。经验告诉炖梨需3O分钟即可。...

炖牛肉和炖羊肉的配料是不一样的。炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉千万不能急于求成。牛肉要用冷水下锅，这样肉更易烂，口感更佳。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后...

至少要一个小时左右用，先用大火炖，然后再用小火进行慢炖，这样能够保存它的羊肉的风味，同时炖的过程中最好要加一点料酒，可以除去它的膻味。...

gghh:只要是电器就会有着火的可能，因为等水干了锅就会生热，热度到一定程度就着火了啊，电器着火是最常见的一种火灾之一，所以锅里水足够就是安全的。电炖锅可以煮一夜，只要水足够，可以选择一些品质好的品牌，这样比较安全。电...

炖1个小时到1个半小时原料羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克炖羊蝎子制法1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血...

2个小时红烧肉一般都是使用砂锅来炖，砂锅炖的时间需要比较长的时间，大概需要两个小时左右，然后再转至小火收汁，这样炖的红烧肉才不会硬。当然也可以使用高压锅来炖，这样就不需要那么长的时间了，一般需要四十到五十分钟，这样...

和电饭锅一样，说是几升的，比如水一斤的量就是一升，你就类比一下，家里三个人的话用个2升左右的就可以了。电饭锅功率比较大，家用电饭锅功率一般在700W——1000W左右。电炖锅功率要小一些，一般在200W——600W左右。品牌不同，规...

能的要煲骨汤，整鸡，整鸭，至少要5.5升的，选那种深一些的。大一些的砂锅根据情况汤可多可少，因为煲汤时间长，汤要减少，省去添水影响味道了。5.5升一只二斤的鸡或三斤大骨要加3.5斤水，基本正好...

柿子和鱼是不能在一起炖的。请注意。柿子中富含鞣酸，鱼里面蛋白质很丰富，如果与鱼肉同时吃的话，会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应，形成不易消化的结合物，不易消化的物质会影响鱼肉的消化吸收，大大降低了鱼肉的营养价值...

鸭子批汤其实有很多的辅材，比如白萝卜，莴笋，还有缺棍山药，嫩竹笋和干竹笋都可以，鸭子炖汤关键是要选择一年以上的麻鸭，且炖之前一定要除理好，不然炖出来的汤会有一股腥味，扽制时间最好四五十分钟甚至更长点。青萝卜。准备择洗...

在炖煮的时候可以加入两粒山楂，因山楂中含有可促进脂肪分解的脂肪酶和山楂酸，同时还可以提高蛋白分解酶的活性，使肉能更快炖烂。1、切牛肉牛肉炖不烂，可能是第一步就错了。切牛肉，应该逆着纹路切，切断肌肉纤维，这样才容易炖...

不需要把梨炖烂第一步，挑选3颗雪梨，刨干净，切成片.准备好三两冰糖.第二步，在锅里倒入水，大概要倒到锅的三分之二部位，把水烧滚.第三步，把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨.第四步，用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没...

大连人炖鱼一般是啥鱼都能炖，但最爱的还是“杂拌”鱼，所谓“杂拌”鱼是指鱼在网里打上来，不分品种直接出售，买来家洗净，直接下锅乱炖，那种感觉叫一个“爽”，只可惜现在没有了，现在的杂拌鱼是分出来以后再凑到一起的，没那种感觉...

排骨煎一煎再炖，口感更好当然了不喜欢可以直接加水炖，如果是煎过的排骨记得要用热水炖，避免排骨遇到冷水肉质紧缩，炖排骨加入没过排骨的水便可，无需太多...

燕窝属于温补食品，如果每周3次，建议每次的量在3-5g，如果天天吃当然是最好的，这样量就不需要太大，每次1-3g就可以了!所以选择炖盅，不需要太大的，0.7l左右的就够一家三口吃了!直径10CM左右盅的炖一盏6克左右的刚好，12CM或以上的...

最多20分钟就好微压锅炖排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，因为高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。而且高压锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养...

一般炖两到三次。在炖红参之前，可以找一块干净的湿布将红参包裹起来，等到红参变软以后，将其取出来切成薄片，然后选取3到5克的红参，放入准备好的瓷碗中，加入适量的水，隔水炖30分钟左右，就可以直接服用了。参片可以反复炖煮两到...

第一步：首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)第二步：将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好...

可以煮的时候可以把梨心和梨子加水一起煮，可以适当的多放一点冰糖，这样做出来的梨汤更好喝更有益于我们身体的健康，也可以让梨心感觉不到酸了，因为梨心和梨子嚼碎了食用对我们身体的健康特别的有益处的，所以说梨心可以煮梨...