做辣的精选

1、通面粉500克、红辣椒粉8克、1只鸡蛋（净重约60克）+冷水共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。2、放入压面机多次压制成厚3毫米的面片。3、最后压出合适宽度的面条即可。4、锅中放水烧开，加入面...

用料鸡爪1斤鸭翅5个生姜若干料酒若干八角4个桂皮板块陈皮一朵香叶4片花椒1把黑胡椒粒1把干辣椒若干冰糖1把生抽100克老抽30克白酒50克做法步骤1、鸡爪洗净剪掉指甲，鸭翅洗净分成三段2、把除干辣椒外的香料全部放碗里，用...

新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半个小时葱姜蒜切丝，辣椒切小段。取小碗，放耗油、酱油、一大勺清水调成料汁锅内烧水，加料酒。水开后，扇贝肉过水，捞出待用。锅内倒入植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。转大火，放入扇贝肉，放入调好的...

辣炒皮皮虾的用料：皮皮虾盐糖料酒干辣椒麻椒火锅底料葱姜辣炒皮皮虾的做法步骤步骤1皮皮虾洗净沥水备用步骤2热油炒香麻椒干辣椒下葱姜蒜爆锅步骤3加火锅底料炒匀（我加的皇城老妈一品藤椒，麻辣最爱）步骤4下皮皮虾加料酒翻...

简单香辣素粉辣椒制作方法1.准备并开始烹饪蘑菇：将蘑菇放入装有刀片附件的食品加工机中。脉冲约30秒，直到它们比豌豆小。在荷兰大烤箱中用中火加热1汤匙橄榄油。将蘑菇加入锅中，加入1茶匙犹太盐和3/4茶匙新鲜碎胡椒粉。...

食材：红辣椒1000克，盐150克，白酒适量做法1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中4、加入适量盐，白酒搅拌均匀5、将拌好的辣椒装入玻璃瓶（或坛）中6、放入冰箱...

比例1比2，1、牛筋面约300克，食用油150克，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。3、锅中放油，油...

香料配方：大茴香60克、小茴香30克、红花椒30克、青花椒20克、白胡椒50克、黑胡椒40克、干姜20克、良姜20克、桂皮10克、香砂10克、草果10克、草寇10克、山楂10克、香叶10克、砂仁10克、荜卜10克、白寇10克、陈皮10克、...

—食材清单—主料:小米辣500克辅料:蒜2个、食用油1.5L、小青辣椒半斤、红辣椒半斤、姜2大块盐5汤匙、虾米2两、花椒粉1包—烹饪步骤—1·把以上材料全部打碎混合在一起。2·起锅烧油把混合好的辣椒倒进锅里煮大约15分...

配料：朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精盐45克、姜30克、花椒粒5克、水适量做法：1、把辣椒剪好用手水洗干净，记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水，洗过的辣椒放进菜篮子里控去水分，也可以在阳光下暴晒几分钟2、准...

用料螺丝椒四4根、大蒜4-7瓣、盐适量、鸡精适量、香菜适量做法步骤螺丝椒洗干净放入烤箱烤熟上下火180度十分钟左右（根据自己家的烤箱温度烤哈～只要烤熟了就可以）步骤2香菜洗干净切段留着拌入辣椒里面～大蒜、皮蛋放入容器...

食材：红薯一个，平菇适量，莲藕一段，五花肉半斤，金针菇适量，鱼豆腐适量，竹笋适量，香肠两根，粉丝适量，绿豆芽适量，生菜适量，牛百叶适量，海参适量，豆皮适量，香菇适量。佐料：大葱一根，香叶适量，八角适量，干辣椒适量，生姜一个，花椒适量，香菜适量，白...

1不可以做辣的2广东人是不喜好辣食的，正宗广东盐焗鸡当然不可以做辣的。3盐焗鸡，顾名思义就是用盐焗熟的鸡。将鸡汤好，去除内脏，不要将鸡剖开，配以香料放入鸡肚，用盐将鸡整个覆盖放入锅里，用微火将盐烤热，即关火，用盐的热量将...

蒸辣辣菜食材用料菜椒1个鸡蛋1颗食盐3g香油3g香菜5g番茄沙司5g方法步骤1，首先我们需要先将青椒清洗干净，并在青椒的头部1.5厘米处将其切开，把尾部的蒂也去掉。2，接着我们需要把青椒里面的籽用勺子挖掉，这时我们需要打一颗...

食材用料菜椒1个&nbsp&nbsp鸡蛋1颗食盐3g&nbsp&nbsp香油3g香菜5g&nbsp&nbsp番茄沙司5g方法步骤1，首先我们需要先将青椒清洗干净，并在青椒的头部1.5厘米处将其切开，把尾部的蒂也去掉。2，接着我们需要把青椒里面的籽用勺子...

原料：花椒20克，八角二个，肉桂一块，大蒜二个，芝麻30克，花生100克，红辣椒粉300克，花生炒枯压碎。1，放入菜籽油，加热，放入花椒、八角、肉桂、大蒜炸香即可，然后捞出香料，保温待用。2，把花生、芝麻、辣椒粉拌在一起，加入食盐，放入锅中加热...

用料:黄辣丁3条葱半根蒜2瓣姜2片盐适量料酒1勺耗油2勺生抽（味极鲜）1勺食用油适量白糖小半勺黄辣丁不辣的做法步骤:步骤1买来的黄辣丁，我买的时候让卖家给处理好的，用温水把上面的粘液洗掉，然后再用清水洗干净。步骤2鱼身上...

炒辣椒不辣的方法有以下两种：1、方法一：炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。2、方法二：在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不...

如果你做辣椒酱卤觉得不辣，想要变得更辣，那你一是可以在辣椒酱里面加入更多的辣椒，可以提升辣味。二是你可以加入碱，这个也是特别能提升辣味的，而且作用很厉害。三是你可以在辣椒酱里面加入更辣的其他品种辣椒，混合后辣味大...

是的1、用干辣椒做辣椒油时，一定要选择质量好的干红辣椒，只有那些自然成熟，收取时就已经变红而且红色素含量高的红辣椒才适合用来做辣椒油。干辣椒准备五百克，白芝麻准备一百克。2、用干辣椒做辣椒油时最好要用菜籽油，这样...

用的是甜圆椒，你们可以用青椒。将圆椒切成条，可以切稍微大一点，蒜切碎备用。起锅烧油，倒入青椒，中小火煸至皮发白，然后把青椒拨到一遍，倒入蒜末，炒出香味后，连青椒一起翻炒。而后放醋白糖酱油盐味精，继续翻炒两分钟，出锅。...

个人经验是放入少许蜂蜜中和一下。烹饪香辣蟹的时候，经常遇见辣味重，就会加入少许蜂蜜中和一下，这样香辣蟹的辣味就会减弱很多。希望以上回答对您有所帮助吧！...

步骤1小海锥简单焯水，放入生姜和料酒，可以去除异味！然后盛出来装盘，朝天椒竖着切两半备用，香菜洗干净切段备用！步骤2另起油锅，油可以适当多一点，放入郫县豆瓣酱朝天椒，花椒麻椒炒出香味和红油，然后放入小海锥，放入一点点水，不干锅...

步骤/方式1准备食材：适量葱花，姜末，2勺醋，2勺味极鲜，适量白芝麻步骤/方式2适量辣椒粉，油豌豆，火腿肠，生菜步骤/方式3把姜末，盐，白芝麻放入装有辣椒粉的碗里。步骤/方式4锅里放油，烧热。步骤/方式5把热油淋到辣椒粉上，激发出香味步...

食材：1个鸡蛋，3个辣椒。辣椒洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净切碎。鸡蛋打散搅拌均匀。在蛋液里加入辣椒碎、1/3勺五香粉、一勺黄豆酱，1/3勺的油搅拌均匀。锅中加入适量的水，上屉蒸10分钟左右。用料：萝卜一个、...