爆肚的精选

主料牛肚250克&nbsp白菜200克调料食盐1/2茶匙&nbsp葱5克&nbsp姜2片花椒10粒&nbsp干辣椒20个&nbsp料酒30毫升生抽1汤匙芝麻酱5汤匙&nbsp韭菜花1汤匙&nbsp白糖1茶匙植物油25克香菜5克做法原料：鲜牛百叶250克、白菜200克...

方法如下1，先用盐一把(颗粒状较好)将水爆肚里外反复搓揉，可除掉大部分粘液和污物。2，再加2--3两醋继续搓揉，可去掉水爆肚大部分异味。3，把水爆肚用清水洗涤一遍捞出。4，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏...

很好吃，爆肚面，满满的一碗，外貌过关，辣椒撒上上面，食欲也有了，油泼的味道爆香，龙虾的麻辣（有点甜辣）和爆肚脆脆的融合的刚刚好，个人比较喜欢吃，微辣的口感一般人都能接受。龙虾料很足（大概有20多粒），但味道比较一般，味道不是很辣，也是...

原材料：牛肚丝200克干豆腐皮1张绿豆粉丝1把（约1两）调料：芝麻酱一汤匙盐3克鸡精3克香油1/2汤匙腐乳汁一汤匙白砂糖1/2汤匙豆瓣酱1汤匙麻辣酱1汤匙生抽1汤匙料酒2汤匙葱姜末各10克蒜末20克制作方法如下：步骤一、调芝麻酱，一汤...

爆肚和涮羊肉的蘸料区别比较大。爆肚的蘸料就是芝麻酱，少加点辣椒油和香菜。而涮羊肉的蘸料则比较丰富，有很多种，普通型的是芝麻酱、蒜末葱花等，也有各种肉酱、沙茶酱，配上韭菜花、腐乳汤、葱花香菜，还可以根据自己的口味，加...

一碗米线爆肚的热量大概是500大卡，一碗米线的重量大概在300克左右，含有的热量在300大卡上下。它的热量并不高，而其中含有大量的碳水化合物、维生素c和丰富的矿物质。适量的吃一些米线可以迅速的增加饱腹感，可以降低其它主...

猪肚250克，大蒜100克，青笋200克，胡萝卜50克，料酒10克，生粉200克，干海椒5克，花椒5克，老姜20克方法/步骤1/5将猪肚头加入醋和面粉，进行搓揉5-8分钟，搓揉后再用清水清洗3-4次，清洗至水清并且猪肚异味减少且不滑手时即可。2/5锅里盛...

你好，很高兴为你解答！爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等辅料拌制的菜品，质地鲜嫩，口味香脆。爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚。牛...

不是。素毛肚顾名思义它是用素食做的毛肚，只是因为模仿毛肚的形状做的，有很多人认为素毛肚就是真的毛肚做出来的，它其实是一种魔芋制品，并不是肉做的。...

方法/步骤1/5分步阅读将牛肚用手反复搓洗，洗净后切丝2/5锅中加水，水开后加入牛肚煮三十秒，捞出备用3/5碗中放芝麻酱，倒温水稀释加入白糖、鸡精、蒜末、辣椒油、香葱末，搅拌均匀4/5碗中放入烫好的牛肚，放一层粉丝5/5最后，将调...

食材：羊肚煮熟切丝（500克）、粉丝泡散煮熟（200克）、芝麻酱（30克）、酱油（15克）、蚝油（15克）、醋（20克）、食盐（适量）、胡椒粉（20克）、葱切碎（10克）、大蒜剁碎（20克）、辣椒油（20克）、香菜（20克）做法：1、先把羊肚在锅里放盐煮熟，捞出，把切成丝。备用2、...

根据毛肚的新鲜程度，决定是否煮熟。新鲜的毛肚，不用烀熟，买回来的新鲜毛肚直接洗干净，切丝备用就可以了。吃的时候用热水汆烫熟，直接放酱料就可以吃了。如果是冷冻的毛肚，就需要烀熟，然后再切丝，这样能够保证毛肚的卫生安全，不...

武汉爆肚在武昌区有一家王记爆肚店，是一家已经经营20多年的老店，这家店的爆肚非常正宗。这家店开立在一个社区中。每天的客流量非常大，不管是堂食还是进行外卖打包，销量都非常好，顾客对这个爆肚店的品质以及口味全部非常认...

牛爆肚4种，羊爆肚9种。牛爆肚分牛百叶、牛百叶尖、牛肚仁、牛厚头（也叫葫芦头）。羊爆肚分羊散丹、羊肚领、羊肚板、羊肚芯（也叫肚板芯）、羊蘑菇、羊蘑菇头、羊食信、羊葫芦、羊肚仁。而牛百叶也有偏黑和偏黄两种，前者的牛多...

食材：粉丝、鸭血、毛肚、香菜、小葱、芝麻酱、花生酱、豆腐乳、韭花酱、浓缩鸡汁、辣椒油、麻油方法步骤：1、温水泡粉丝，发软即可，也可用热水煮熟。将小葱香菜切碎放碗中备用，毛肚切条备用。2、锅里放水，水开倒入适量浓缩鸡...

用料:小米辣四个干辣椒一把大蒜一头牛肚200克辣椒粉一勺郫县豆瓣酱两勺麻椒一小把线椒三根生抽一勺老抽半勺白糖四分之一勺酸辣爆肚面的做法步骤:步骤1&nbsp&nbsp面粉里加少量盐和成光滑面团醒半小时，半小时后揉一揉涂...

老爆三儿，爆肚最地道，焯好的黑毛肚，沾芝麻酱小料，香脆可口刚炸的干辣椒，炸的辣椒油，香，老爆三儿确实好吃，毛肚，子.脆香脆香的。北京爆肚排名1、金生隆地址：海淀区北土城西路103号(健德桥西北角)北京爆肚排名2、爆肚冯爆肚冯菜市...

主料：鲜猪肚1个辅料：面粉，老陈醋，大葱，芹菜，大蒜，泡子姜，泡小米椒，野山椒。做法：1、先把猪肚清理干净，放入陈醋和面粉，用手揉搓去除表面的黏液和异味，清水冲先干净后，再一次重复此操作方法步骤，时间均为五分钟！然后再翻开另一面，将油脂...

饲料喂的太多了，也有可能是饲料中含有病原微生物导致消化不了！我们家的金鱼每天吃三顿，每次一大把。开始的时候是撑死了几条，但是活下来的都再也没有任何问题。我家的宝贝们平时总是张着嘴冲着水面要食，一见到人可亲热了，特...

主料：羊肚。辅料：香菜。调料：花生油、大葱、姜、大蒜(白皮)、酱油、盐、味精、料酒、醋、芝麻酱、辣椒油。步骤洗净：将鲜百叶用清水洗净，清洗时注意撕净肚面上的残留脂肪。切条：将鲜百叶卷起来后，切成7mm左右的细条。制调料：...

蘑菇头就是牛的皱胃，而爆肚里有“爆四样”，即“肚领，肚仁，百叶和蘑菇头”。爆肚的品种多种多样，爆肚可以分为油爆、芜爆和汤爆。之所以称为“爆”，就是因其速度快。把牛羊肚子切成横丝，放入滚烫的水中焯一下，这就成了。而功夫...

在门头沟的老北京的吃食就奔这老前门爆肚涮肉，各路小吃，觉得不错您再来~~~地址：门头沟京西国际俱乐部院内（7号院旁边）...

主料：猪肚1个辅料：胡萝卜半根，柿子椒1个，鸡蛋白半个调料：食盐3克，姜5克，生抽5克，胡椒粉少许，白糖2克，红薯淀粉5克做法1、猪肚收拾干净后取肚尖的一小部分。2、肚尖逆纹切丝，加盐、姜丝、胡椒粉、半个蛋清、红薯淀粉，抓匀上浆，腌制2...

爆肚面没有毛肚，可以用猪肚来代替。爆肚面一般是用新鲜的牛肚或者是猪肚制作，食材一定要充分清洗干净，去除腥味后，放入葱姜蒜爆香，再放入焯过水的猪肚，口味要调制的相应重一些，我在爆炒的过程中加入一些火锅底料，味道更为浓郁...

食族人爆肚粉每100克热量为383大卡。因为爆肚粉的热量较高、营养价值较低，且为辛辣刺激性食物，不是减肥期间的理想食物选择。因为主要由大量食用油、麻酱、粉丝组成，蔬菜、肉类、蛋类等含量少，营养价值偏低，但热量较高，所以...