麻蛤蒸的精选

3-5钟。麻蛤生活在浅海的泥沙里，又被称作毛蚶，肉质鲜嫩，肥美多汁。麻蛤的吃法有很多，适合做成刺身、烧烤或者是清蒸。蒸麻蛤前，可以根据自己的口味，用蒜蓉、葱花、青椒等调制好配料，倒在麻蛤肉上进行腌制，再把腌制好的麻蛤放...

用料：麻蛤1000g。做法：1、锅内放水，加姜片和盐，用淡盐水浸泡使麻蛤吐尽泥沙，刷净外壳后放入锅中大火烧开。2、煮至麻蛤开口，捞出。3、小米椒、姜蒜切末。4、小米椒、姜蒜加豆豉蒸鱼酱和生抽拌成汁。5、煮好的麻蛤去半边壳，摆...

雪蛤大概需要蒸30分钟左右。雪蛤是一种营养非常丰富的海鲜，因为营养价值高，肉质鲜嫩，味道鲜美，所以很受人们的欢迎，价格也在海鲜中相对较高。为了能够保证雪蛤中的营养价值不被破坏，绝大多数人都会选择清蒸雪蛤，这样营养流失...

蛤蜊蒸10分钟。蛤蜊是一种海鲜食品，有很多方法，如蒸蛤蜊、炖蛤蜊等，其中最简单的方法是蒸蛤蜊，主要是蒸蛤蜊不需要太长时间，只需要10分钟，同时，材料很少，只需要准备一些调味品。烹饪蛤蜊前，注意将蛤蜊放入水中吐沙两小时。前期...

文蛤蒸蛋，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单。文蛤蒸蛋怎么做？文蛤和花甲的区别？文蛤蒸蛋怎么做原料：文蛤400克、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、温水300克、香葱适量、鲜贝露1小勺。做法：1、将文蛤在淡盐水中浸泡半日...

1、花蛤用清水加盐泡一天吐沙。2、花蛤用刷子刷干净，用清水焯至开壳，马上捞出。3、把开壳的花蛤放碗里。4、鸡蛋加水拌匀，过滤到花蛤碗里。5、放入蒸锅，碗上盖个盘子。大火烧开上汽后转中小火10分钟。6、出锅了。7、放入...

不一样。虽然说蛤蜊和扇贝都属于贝壳类，但是本质上是有区别的，蛤蜊的肉比较小，里面的沙子比较多，比较难清理，但是味道特别鲜美。扇贝的肉很大，口感比较的Q弹，但是味道并没有蛤蜊这么鲜，更多的是口感上的脆。扇贝的市场价值要...

没有麻蛤，应该是花蛤和毛蛤的区别。花蛤和毛蛤在外观上面的区别是非常明显的，从颜色上面就能够很好的判断出来，因为毛蛤它的外观看起来非常的分明，有颜色和没有颜色的地方能够看得很清楚的，而花蛤的颜色上面也是比较复杂，所...

主料2人份：花蛤肉500克辅料：青红辣椒适量葱姜蒜适量香菜适量辣椒酱1勺步骤1准备所有食材。将花蛤肉浸泡，去除脏东西后清洗干净步骤2青红辣椒切段、香菜切段，葱姜蒜切丝步骤3凉锅放油后，放入葱姜蒜爆香步骤4爆香后，下青红辣...

食材明细：血蛤500g水适量姜适量清蒸血蛤做法白灼的做法步骤：1血蛤洗净沥干水份备用2锅内烧水3将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了(吃这个，就...

主料：鸡蛋3个蛤蜊500克葱花适量辅料：盐2克水鸡蛋的2.5倍生抽一勺做法：1、蛤蜊浸泡半小时，清洗干净待用，水烧开入锅把蛤蜊的嘴巴煮开。2、鸡蛋3个加入2.5倍水，撒入盐混合搅拌均匀。3、蛤蜊依次摆入盘中。4、倒入鸡蛋糊。5、...

主料无沙花蛤适量辅料葱适量香葱适量小米椒适量香菜适量生抽适量陈醋适量姜适量蒜适量1、无沙花蛤适量冲洗干净。2、适量盐。3、一点食用油。4、静置三十分钟。5、锅内适童水烧开，花蛤上屉，大火蒸5分钟。6、葱姜蒜，小米...

1/10麻蛤和蛏子洗净，放清水吐泥沙，中间要反复换水。2/10开水锅焯麻蛤，待张嘴儿后，捞出。3/10开水锅焯蛏子，待张嘴儿后，捞出。4/10去除杂质，反复淘洗。5/10洗好盛盘待用。6/10韭菜洗净切段，姜切片。7/10姜片炝锅。8/10烹入料酒...

食材用料虾10只，花蛤200克，蒜8瓣做法步骤：1，鲜虾洗净，开背去虾线加姜蒜，盐，糖，蒸鱼鼓油，腌制15分钟以上。2，花蛤吐泥沙洗净3，蒜和红椒切末，热油锅，爆香蒜末后关火。4，然后加一点点的蒸鱼鼓油。5，盘子底部铺上一层豆腐皮卷（也可以是粉...

水开10分钟。首先将蛤蜊盐水浸泡2小时，待其吐净泥沙后冲洗干净。然后打散鸡蛋加入少许料酒拌匀后，倒入300毫升清水中混合均匀。接着将蛤蜊倒入沸水锅中，放入葱、料酒去腥煮熟，将蛤蜊捞起冲洗放入盘中，倒入备好的蛋液后保鲜...

毛蛤蜊一般蒸到吃，蒸十分钟到十五分钟左右，或者是放入热水，然后这样时间就会慢慢的缩短，也就是十二分钟。蒸到它们全部开口之后，马上就用漏勺把它捞出来，然后自己加入蚝油，放入冰糖，香油，芝麻盐少许，然后调个酱汁淋到蒸好的毛蛤...

花蛤蒸十几分钟即可。先用流动的水将花蛤仔细冲洗干净，然后将其放入一个干净的盆中，加上没过花蛤的清水，然后再加上1勺的香油，搅拌均匀，静置开始让花蛤吐泥沙。每隔5分钟的时间搅拌一下，反复几次，待看到盆中的水变浑浊后，再用...

1、麻蛤买回来先放在盆里撒盐放满水让它们吐出脏东西2、料汁：柠檬小半个切片香菜末蒜末姜丝绿尖椒末小米椒圈装在大碗里放适量盐用凉开水倒在碗里把碗放冰箱里3、焯麻蛤：锅内加凉水放麻蛤放少许姜片大火加热至麻蛤张口...

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，做成蛤蜊蒸蛋，味道更是鲜美，营养丰富，是一道超赞的菜。那么，蛤蜊蒸蛋怎么做好吃？蛤蜊蒸蛋的做法食材：鸡蛋6个，蛤蜊15个，姜片、葱花、盐、生抽适量做法：1、碗中打入6个鸡蛋，加一小勺盐。2、将蛋充分打散...

花蛤蒸蛋原料：花蛤、鸡蛋、盐、料酒、海鲜酱油、葱花、枸杞。做法步骤：第1步、花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。第2步、放入锅内，加料酒。第3步、煮到开口后捞出。第4步、摆入盘里。第5步、两个鸡蛋加盐打散，然后加等量...

干贝雪蛤蒸蛋的做法步骤1.将干贝清水浸泡15分钟。2.雪蛤、小葱洗净。3.鸡蛋中放入适量盐。4.加温水打匀。5.将浸泡好的干贝上锅蒸10分钟。6.将打好的蛋液上蒙上保鲜膜。7.上蒸锅水开后蒸15分钟。8.蒸蛋期间将雪蛤放到...

1、花蛤蒸10-15分钟能熟。2、蒸花蛤需要冷水下锅，水开后转小火再蒸十分钟左右，待花蛤全部开口即可。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一会，可以使其吐出泥沙。花蛤是一种常见的海鲜类食材，又名血蛤，生长迅速，适应能力较强，主要...

蛤蜊要蒸半个小时到一个小时。2、蛤蜊在蒸煮之前需要用温水清洗10分钟，成熟的蛤蜊由于外壳比较厚实，覆盖的面积也比较大，因此需要花一个小时进行蒸煮，而皮薄的蛤蜊蒸的时间就相对少，半个小时就可以了。蒸十分钟左右。蛤蜊...

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，做成蛤蜊蒸蛋，味道更是鲜美，营养丰富，是一道超赞的菜。那么，蛤蜊蒸蛋怎么做好吃？蛤蜊蒸蛋的做法食材：鸡蛋6个，蛤蜊15个，姜片、葱花、盐、生抽适量做法：1、碗中打入6个鸡蛋，加一小勺盐。2、将蛋充分打散...

你好，很高兴为你解答！主料：肥蛤3斤。调料：郫县豆瓣酱1勺，大红袍红99适量，葱2根，姜3片，蒜2瓣，花椒2个，香叶适量，香菜30g，白醋4ml，料酒6ml，五香粉适量。做法1、准备好所有食材。2、把肥蛤喂养干净放入锅中，加入料酒，少许白醋，然后用大火...