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锅巴菜料油制作
2024-01-29
用料:葱200g,油20g。方法/步骤:1、锅内加油食用油烧热,然后放入葱段炒香,再下入洋葱末继续翻炒出香味。2、然后放入虾皮翻炒均匀,再加入酱油上色,让酱汁颜色更加浓郁。3、翻炒均匀上色,炖至汤汁收干变稠,即可出锅装盘佐餐可以...
橄榄菜配料表
2024-01-15
主料:芥菜、橄榄、食用油 配料:酱油、盐 做法:将原料冲洗干净,在锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜。 特点:味香质醇、可口营养价值:含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 橄榄菜是一种纯天然风味配菜,是...
云南卤菜配料
2024-04-05
桂皮1两,甘草0.5两,孜然1两,八角6粒,川芎1两,月桂叶0.5两,白胡椒粒2两,草果5粒,荳蔻1两,其他材料:4支,姜100公克,白萝卜块200公克,红萝卜块100公克,高汤1000㏄,豆腐乳200公克,盐50公克,冰糖100公克,米酒600㏄做法1、取锅,加入少许油、葱...
菜兀饮料读音
2024-02-07
菜兀饮料的读音:càiwùyǐnliào“菜”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为cài,最早见于金文时代,在六书中属于形声字。“菜”的基本含义为供作副食品的植物,如菜市、白菜引申含义为主食以外的食品,如菜牛、菜畜。在日...
芥菜丝配料表
2024-02-05
配料芥菜丝:5斤,食盐:180克,辣椒面:60克(可根据自己口味调整)绵白糖:50克,米醋:60克,生抽:35克,熟芝麻:20克,食用油:70克,味精:10克,(可不放),花生米:60克,洋葱、姜、茂椒八角、桂皮、香叶、蒜、香菜适量。 芥菜切丝用盐腌制2...
饲料油菜品种
2024-02-24
饲油2号。饲油2号是一种耐重度盐碱并具经济价值的饲料油菜品种,也是双低油菜,其油有利于人体健康,饼粕无毒适合直接用作家畜饲料,也可充当“肥料”作物。饲油2号,曾在新疆维吾尔自治区石河子市的荒地和浙江苍南的填海荒地...
泡菜调料配方
2024-01-04
做泡菜需要的配料有:小尖辣椒,白糖,白醋,食用盐。做法如下:食材准备:铁包菜1个,胡萝卜2个,小尖辣椒10个,白糖1两,白醋1两,食用盐20克。1、铁包菜一个,清洗干净大约一斤半左右,大的需要半个,小的一个就可以。2、将铁包从中间一分为二...
杀猪菜蘸料
2024-02-10
【食材】:生蒜半头、大葱1段、小米椒2-3个、香菜2-3棵、生抽3汤匙、蚝油1.5汤匙、炒熟的白芝麻1小把、凉白开水适量。【具体做法】:1、主要食材大合影。大葱也可以用香葱代替,但它的味道没有大葱来得浓郁。不喜欢吃辣的...
酸菜鱼配料表
2024-02-26
配料草鱼(600克)泡酸菜(250克)泡辣椒30克老姜20克猪油25克鸡蛋1个白酒5克生粉10克盐2克葱3根1/将草鱼洗净去鳞去内脏,然后砍掉鱼头,从背部下刀取鱼骨,将鱼骨切成节,然后将鱼肉斜刀切成鱼片。泡青菜改刀成一字条,泡辣椒改刀...
安阳上烩菜原料
2024-01-29
烩菜是河南安阳特色菜,分为高中低档。上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”,“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。安阳人对烩菜...
酸菜鲜料包推荐
2024-03-06
好人家的老坛酸菜鱼调料包,这个也很不错,酸菜味道特别正宗,用它来做酸菜鱼或者酸菜肥牛、羊肉片都是最合适的,经过炖煮之后,酸菜的酸爽味道直接进入肉质,特别的爽口,饭一口气都可以多吃好几碗呢。买来做酸菜鱼,或者是酸汤肥牛...
塑料菜板健康吗
2024-03-24
不健康,因为会产生大量的塑料杂质,塑料菜板在使用的过程中,由于塑料板在长期切菜的过程中会产生大量的丝状杂质,对人体造成巨大的伤害,所以不能够使用塑料菜板塑料菜板是安全的,这种菜板的材质一般都是聚乙烯聚丙烯等化学物...
芝麻配料的菜
2024-01-24
一:麻汁面筋,面筋切成好,芝麻酱少许水化开,尽量调拌浓稠,少许盐鸡精味精,和面筋拌好,上面撒上香菜,简单的一道冷菜制作完成二:麻汁豆角,豆角开水放少许盐焯一分钟,待豆角发亮发绿微熟,控水。芝麻酱少许水化开,尽量调拌浓稠,少许盐,少...
江湖菜底料香料配方手写
2024-02-02
原料:菜籽油15升、色拉油15升、糍粑辣椒1500克、郫县红油豆瓣2500克、永川豆豉250克、干红花椒1000克、干青花椒500克、香料粉1500克、冰糖150克、白芝麻250克、紫草50克、生姜、大葱节、洋葱块各1000克。制作:1、将菜...
延吉辣白菜调料
2024-03-31
调料方法:白菜1颗白萝卜半根韭菜1小把苹果1个苹果梨1个辣椒面10克生姜1小块大蒜6个糯米粉2勺清水1大碗白糖1勺...
韭菜调料,凉皮
2024-01-12
材料凉皮适量、韭菜适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、香菜根末适量、盐适量步骤1、凉拌汁:把葱姜蒜末、香菜根末加盐,白糖,鸡精,生抽,料酒,陈醋一起搅拌好,里面陈醋要搁多一些。步骤2、油泼辣子:辣椒粉加芝麻用热油嗞一下,然后...
韭菜调料怎么做
2024-02-05
说起韭菜调料,就想吃涮羊肉火锅了,吃火锅子最好选炭火铜锅的,这样涮好的羊肉味美香甜,吃火锅涮羊肉肯定离不调料,当然韭菜调料也是不可或缺的!制作韭菜调料其时还是比较简单的,选上好的韭菜花洗净风干,然后捣成泥湖状放进干净...
炒菜配料大全集
2024-02-12
炒菜调料有酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮等。咸味:盐、酱油、酱类制品。甜味:蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖,食糖(包括白糖、红糖)蜂...
冰菜料汁怎么调
2024-01-29
需要准备的食材:蒜、小米辣、葱、辣椒面、白芝麻、香醋两勺、生抽两勺、盐一勺、白糖一勺、蚝油一勺。做法:1、蒜洗干净切末,小米辣洗干净切小段,葱洗干净切葱花,把小米辣、葱花、蒜末放碗里,再加入辣椒面、白芝麻。锅里烧...
卤菜有哪些料
2024-04-02
卤菜的料有栀子分为黄栀子和红栀子两种。沙姜的学名是山奈。白豆蔻在川味冷菜、卤菜中具有去异味、增香香料这种东西在卤水、炖肉、火锅底料中十分常见。这些香料不仅可以去除某些食材的异味,赋予食物独特的香味,有的还...
蔬菜油菜与油料作物油菜的区别
2024-02-29
两种菜区别很大的,蔬菜油菜是发秧苗子,长大了摘苔子吃的,比白菜苔子要脆点,口感非常好的。我们都非常喜欢吃。油料作物油菜是种了让她开花结籽,籽老了,晒干,还要压榨成菜子油,就是我们平常炒菜用的食用油,所以两样都是我们吃饭...
狮子头咸菜原料
2023-12-29
主要材料五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。烹饪步骤1.五花肉剁成肉泥,马蹄、冬菇切米...
雨音若菜资料
2024-03-15
“若菜”植株高度160厘米,花朵直径8厘米,花的颜色与其说是绿色,不如说是绿色和白色混合,微香,从浅绿色到开花,里面的白色花瓣露出来。该气味是淡淡的茶味。它具有良好的保鲜花性,并且在低温期间可以持续开花超过3周。也是切...
榨菜配料表
2024-03-09
“学生榨菜”(酱腌菜类)配料有榨菜、食盐、菜籽油、白砂糖、芝麻、香辛料、辣椒、谷氨酸钠、乳酸、冰醋酸、柠檬酸、安赛蜜、5'-呈味核苷酸二钠。其中的谷氨酸钠就是味精的主要成分,其中的乳酸、冰醋酸、柠檬酸起到保...
酸菜鱼辅料配什么菜
2024-04-05
用料:草鱼1条,酸菜100克,葱10克,姜10克,蒜10克,泡椒50克,朝天椒5粒,鸡蛋1个,盐7克,料酒20克,鸡汁10克,白醋10克,鸡粉5克,白糖10克,味精3克,胡椒粉8克,淀粉20克,色拉油30克。做法:1、把鱼清理干净,洗净后把鱼肉切片,鱼骨切段,鱼头从中间分成...
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