首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
卤辣的精选
当前位置 /
首页
/
卤辣的精选
/
列表
卤辣洋芋绝味做法
2024-03-04
卤辣洋芋绝味的做法1、洋芋500g、卤料包一袋、生抽适量、盐适量、生姜适量。2、方法、先把洋芋去皮洗净,洋芋最好挑个头不是很大的,嫩些,也比较好卤好入味。3、再把洋芋切成大块状,太大块不好卤。别切的太小了,太小了一卤...
卤肉怎样做辣
2024-03-08
用料鸡爪1斤鸭翅5个生姜若干料酒若干八角4个桂皮板块陈皮一朵香叶4片花椒1把黑胡椒粒1把干辣椒若干冰糖1把生抽100克老抽30克白酒50克做法步骤1、鸡爪洗净剪掉指甲,鸭翅洗净分成三段2、把除干辣椒外的香料全部放碗里,用...
辣卤牛蛙宣传语
2024-03-20
 1、牛蛙辣卤,美味生活。 2、牛蛙干辣卤,盛夏邀您。 3、一锅吃天下,辣卤嫩牛蛙。 4、肉嫩汁浓辣味足,呼朋引伴好去处。 5、美食天下,辣卤牛蛙。 6、牛蛙辣卤,领鲜生活。 7、酸爽脆麻,辣卤牛蛙。...
香辣蟹的卤料配方
2024-01-26
自制香辣蟹酱制法:原料:嵫粑辣椒600克,姜片30克,蒜片20克,郫县豆瓣150克,醪糟50克,花椒100克,色拉油1000克,香辣蟹油100g,白酒300克。制作:锅内放入色拉油,烧至六成热时放入嵫粑辣椒600克、郫县豆瓣150克、醪糟50克,香辣蟹油小火煸...
酸辣面卤子做法
2024-03-07
食材鸡蛋夹黄面400克。醋、甜酱油各70克葱花、胡椒粉各2克精盐1克黑芥未、红辣椒油各10克芝麻5克味精4克熟猪油20克。步骤1、用上白面粉加入鸡蛋、白碱、清水混合揉匀,用面棒压平折叠,每折一次面层,应适当拍一层淀粉。再...
麻辣鸡丁卤料
2024-03-27
1、主料:鸡肉适量。2、辅料:花生米适量。3、配料:干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。4、干辣椒剪...
辣卤肚包肉煮法
2024-02-03
主要食材:牛肚一斤、煮好的牛脸肉半斤、葱适量、姜适量。主要调料:干辣椒适量、白酒三勺、食用油两勺、食盐适量、冰糖适量、八角少许、花椒少许、生抽一勺。第一步:将牛肚清理干净,然后往锅中加入适量的清水,倒入一些...
麻辣卤牛肉王刚
2024-01-20
麻辣卤牛肉的做法1、主料:牛肉1000克,食盐3茶匙,料酒2茶匙,冰糖20克,卤料包1袋,老抽3茶匙,大葱1根,生抽3茶匙,香菇(干)3个,味精2茶匙,芝麻20克,白砂糖2茶匙,油20毫升,孜然粉3茶匙,花椒粉3茶匙,辣椒粉3茶匙。2、牛肉切成一厘米厚度的大...
辣卤牛蛙卤水能用几天
2024-03-31
能用3天,因为辣卤牛蛙用量大卤水香料味就吸收的多,自然就用不了多久就要换卤水,不然的话到时候卤水香味不够,卤出来的牛蛙味道不足,就没有那么好吃,所以辣卤牛蛙卤水用了3天就要重新换卤水,不然到时候卤好的牛蛙就会没有味道...
辣汁卤水的做法
2024-02-02
制辣卤:1、香料(八角20克,肉豆蔻12克,山柰、小茴香、草果、花椒各10克,丁香、排草各5克,桂皮、砂仁各8克,香叶3克)用清水稍泡,沥水。2、红曲米50克入锅,加入清水1200克熬至水变色,滤出料渣,留汁水。3、净锅上火,放入精炼油2千克,烧...
买的卤羊蹄太辣怎么去辣味
2024-02-03
如果买来的做出来的卤菜卤羊蹄太辣了没办法吃,可以把卤菜上面加一些糖水或者是醋调味一下,这样可以缓解一些辣味,而且醋是酸的,糖是甜的,这样可以把辣味中和一些,也不影响口感,如果喜欢吃醋的可以多放一点,冰糖是可以提鲜用的...
辣椒汆卤做法
2024-02-09
第一步:自制卤料包桂皮10克,草果10克,小茴香9克,八角8克,肉蔻10克,甘草10克,豆蔻7克,南姜8克,沙姜5克,白芷5克,香叶10克,丁香5克,香茅草10克,白胡椒5克,陈皮15克,千里香10克,排草10克,白芷8克,山奈10克,孜然5克做法:以上香料洗干净,用开水泡...
三合油辣卤做法
2024-01-21
这个卤油有三种方法:1:在卤制食材的同时,加一些肥肉或者猪板油到卤水里一起卤制,可以增加卤水中的卤油2:买一些猪板油,切成小块,放在锅中熬化炼制成纯猪油。熬好以后,加入生姜、洋葱炸干后捞出,然后将猪油直接加入卤水中3:到...
麻辣油卤的做法
2024-01-22
卤水配方:八角5克、小茴香3克、草果4克、丁香0.5克、砂仁3克、山奈3克、肉桂5克、辣椒30克、花椒20克、高良姜5克、陈皮2克。调料:熟菜籽油500克、熟色拉油500克、白砂糖50克、老抽20ml、食盐适量、鸡精适量、鲜汤500克...
辣卤蚬子的做法
2024-01-20
用料砚子300克,姜1小块,红角椒1个,小辣椒3个,花椒适量,葱1根,蒜头3瓣,淀粉,油,盐,醋,生抽,料酒,老抽,白糖各适量做法1/7砚子提前浸泡吐土再洗净备用。2/7准备好姜、红椒、花椒、小辣椒、葱和蒜3/7净锅烧水把砚子煮到砚子的壳张开,捞...
卤料包卤肉会辣吗
2024-03-06
不会卤料包主要的材料是香料,里面有小茴香陈皮,八角,桂皮,花椒,甘草,香叶,草果,白芷等这些香料的作用主要是让我们做的菜品更加的入味,保证口感可能煮的时间过长,会使我们的菜品有一点点的苦,但是由于卤料包里面并没有辣椒,所以菜...
辣子鸡卤水配方
2024-03-17
原料:土鸡腿400克,熟芝麻5克,酥花生米10克。腌渍料:料酒、盐、味精各7克,自制香料粉5克。调料:干辣椒150克,干花椒100克,老干妈豆豉20克,姜片4克,蒜子10克,色拉油1干克(约耗60克),老抽3克,花椒油、芝麻油各5克。自制香料粉配方:将孜然...
麻辣卤羊头做法
2024-03-14
原料,羊头4个,大葱3根,姜6片,大蒜6个,花椒30克,干辣椒50克,可根据个人喜好增减,火锅料半袋,香辣酱200克,料酒100克香叶,桂皮,草果,小茴香,盐适量。味精适量步骤1,准备好羊头用的调料步骤2,葱姜蒜切好备用步骤3,羊头清洗干净备用步骤4,锅...
辣卤五香卤酱香卤区别
2024-03-23
区别在于,一是配料不同。辣卤五香卤酱中加了辣椒,有辣味。而香卤酱就没有加辣椒,没有辣味。二是食客对象不同。因为辣卤五香酱辣,一般小孩和不吃辣椒的人是不吃的。而香齿酱一般人都可以吃的。...
辣糟卤是什么
2024-02-08
辣糟卤,是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可。糟卤这种调料先由酒糟中提取卤汁,再加入香辛料、黄酒等配料,制作出的...
辣卤八爪鱼做法
2024-01-16
主料八爪鱼1条辅料香油适量,盐适量,辣根适量,姜片少许海鲜酱油1勺,葱花适量1、章鱼洗净,切成段。2、锅中水加入姜片烧开后,将章鱼倒入。3、用筷子划散后,立即关火,用漏勺将章鱼捞出。4、拣去姜片,将章鱼盛入大碗中。5、加一勺...
麻辣油卤制方法
2024-01-17
卤水配方:八角5克、小茴香3克、草果4克、丁香0.5克、砂仁3克、山奈3克、肉桂5克、辣椒30克、花椒20克、高良姜5克、陈皮2克。调料:熟菜籽油500克、熟色拉油500克、白砂糖50克、老抽20ml、食盐适量、鸡精适量、鲜汤500克...
麻辣鸡丁卤的做法
2023-12-30
1、将鸡肉切成2厘米见方丁2、陈皮洗净切块3、将干红辣椒去蒂、去籽,切成1.5厘米长的节4、葱切节,姜切片5、鸡丁加盐、料酒、姜、葱、酱油拌匀,腌1小时6、将锅内花生油烧至六成热,下鸡丁炸呈金黄色时捞出。用小火烧至汁将...
麻辣鸭头卤料
2024-04-11
鸭头750克辣椒粉4汤匙花椒粉4汤匙干辣椒20个花椒20粒麻椒20粒郫县豆瓣酱4汤匙八角2个桂片1段草果1个甘草5片罗汉果1小块丁香3个小茴香1把香叶4片陈皮1片肉蔻1粒豆蔻4粒老抽1-2汤匙生抽2-3汤匙盐1-2茶匙糖1-2汤匙姜片1...
东北辣卤万能汁
2024-01-11
调卤水1、卤料包:八角35克,桂皮30克,小茴香30克,荜茇25克,花椒40克,香叶25克,丁香15克,白胡椒15克,黑胡椒15,香草籽30克,灵香草20克,白芷28克、草果25克以上香料用水洗干净,然后用开水泡10分钟即可,捞起装入卤料包2、炒糖色:锅中放入...
栏目导航
首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子