菜锅的精选

1、锅里倒少许油烧热一下关火把饺子在锅里摆好然后再开小火稍微煎一下2、加水大概在饺子的一半的位置.中火盖上锅盖3、煮至水收干喜欢吃皮脆一点的还可以转小火把饺子翻过去把饺子背面稍微煎一下4、把饺子盛出用厨房...

烧菜锅的涂层烧掉了，肯定是有毒的，但是如果是涂层放在外面用来装饰的，那么对我们没有影响，毕竟那是一种搪瓷的材料，如果说过的内部有涂层烧掉了，那么这个锅肯定是有毒的，我们需要用其他的方法把所有的图层全部打磨，光露出过的...

1、原料：芹菜叶少许，盐2克，生抽少许，鸡蛋1只，葱丝少许，香油少许。2、挑选嫩一些的叶子切小段（不切也行，芹菜嫩叶一片片漂在汤上很好看，但芹菜味道不浓）3、锅里放少许油，油热放葱丝炝锅，葱油香出来，将葱丝捞出，放入水，大火烧开4、抡入...

原料：冬瓜两个，排骨5000克，鲜香菇八斤，豆腐十斤，土豆粉条二十斤，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，桂皮适量，肉蔻适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量步骤1、排骨斩块，热水锅中焯过去血沫2、放入已经加入葱，姜，花椒，大料，肉蔻，香叶，料酒，生抽，烧...

材料酸白菜1000克，带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克，活螃蟹2只，水粉丝500克，京冬菜50克，鸡汤2000克，咸香菜15克，咸韭菜15克，绍酒25克，花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克，味精3克，精盐10克，香菜末25克，腐乳15克，芝麻酱25克，克蒜酱6克...

铁锅砂锅铜锅烩菜最好是砂锅，因为砂锅烩出的菜是原汁原味的，这一点铁锅和铜锅都没有办法做到，其次就是用铁锅烩菜，铁锅结实，一般家庭都用铁锅，因为铁锅烩菜热的的快，铜鍋现在已经被淘汰了基本没有人再使用，因为铜锅加热后会释...

五花肉（午餐肉罐头、虾，蟹，鱼类，鱼片）、芹菜、东瓜、金针蘑、藕、花菜、窝笋、鲜玉米棒子、黑木耳、平姑、平菇、马铃薯、粉条、脆豆腐（豆腐皮、豆油皮、豆腐泡）、虾丸（墨鱼丸、活鱼丸、蟹猪肉丸、活鱼丸、蟹猪肉丸）差不多就这...

首先我们将锅洗干净晾干，不要有水渍尽量用吸水纸再擦拭一遍，然后放入火上接下来倒入白醋，白醋适量，煮五分钟之后，倒入食用油（适量），再次煮五分钟。大火沸腾煮，醋和食用油都煮好之后，将锅中剩余的醋和食用油倒掉（冷锅）等待锅冷了之...

大锅菜菜谱：白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐、萝卜土豆炖牛肉、排骨炖海带、猪肉炖粉条、蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层肉、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、...

红烧牛杂材料：牛腩或牛杂1斤，马铃薯1个，红萝卜1个材料C：水10杯，酱油1/3杯，糖1又1/2大匙，香油1/2大匙。辅料：葱2支，辣椒2根，姜片3片做法：(1)将牛腩洗净切寸段，用热水氽烫去除血水后洗净捞干备用，将材料B分别处理好备用，马铃薯、红萝...

主料：豆腐300克，海米50克，油菜200克配料：葱，姜各适量调料：盐，鸡精，白糖，花生油制作方法：1、把干海米清洗干净，用凉水泡上半个小时。泡完以后把海米捞出来，沥干水分。但是泡海米的水不要倒掉，一会儿炖菜的时候要用到。2、把一块豆腐...

我认为是可以的。因为他都是冬天的。火锅一般是插上亲情煮火锅来用的。所以在家如果我们需要炒菜，也可以拿火锅的锅来进行炒菜，不放你可以去试一下。如果是在外面吃火锅的锅。我认为不能炒菜，因为他的锅底很薄。是铁皮做...

料：酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳1...

大锅菜试菜做宫保鸡丁好。大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。...

焖锅可以搭配荤菜素菜，排骨、鸡肉、鸡翅，鸡腿，牛肉、猪肉、羊肉，虾，鱼，鱿鱼，胡萝卜、青豆、土豆，油菜，香菇，，，红薯，西芹，洋葱，豆腐皮，豆腐，木耳，腐竹等豆制品，宽粉，红椒，辣椒，千页豆腐，白萝卜，茼蒿，冬瓜，菠菜，山药，花蛤，牛肉，鸡肉，萝卜等都是做焖锅最...

1、准备好一块生肥猪肉2、将锅身所有标签去除，用流动热水洗净锅身擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干3、生肥猪肉下锅，用厨用夹住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油...

食材：白菜一颗、豆腐一块、西红柿一个、香菇适量、五花肉一块、土豆三个、蒜苔一把、粉条适量（冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花）适量1、白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字2、姜片5g，猪肉70g切片...

食材用料菠菜400g&nbsp&nbsp油适量白糖适量&nbsp&nbsp盐适量&nbsp&nbsp醋适量大蒜适量方法步骤1，菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。2，大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。3，锅中加入一汤碗的清水大火烧开，再放...

食材：牛肉200g、青菜300g、青红椒100g、鸡蛋1个、盐、味精、葱姜蒜、辣椒干、花椒、糖、淀粉、味极鲜、火锅底料、孜然粉、香油、料酒、豆瓣酱做法：1，牛肉、葱姜蒜切好装盆备用2，青菜切好洗净备用3，牛肉放适量盐、味精、生...

用料：大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、调味料如下、八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。做法：（1）入冬的大...

1、肉类配菜必不可少甲鱼，鳕鱼，三文鱼，这些海鲜和河鲜鱼类，肉质细嫩，口感甘甜可口。在火锅里再搭配一些鱼类，还可以补充丰富的蛋白质和维生素，补充微量元素。2、蔬菜类配菜搭配才可营养均衡菠菜，油麦菜，青菜，白菜，豆芽，豌豆芽，豌豆...

尖锅尖底锅在中国源远流长，早期放在土灶上使用，尖底锅有一个弧度，炒菜时锅铲顺着锅一铲到底，加上很多尖底锅比较深，非常适合爆炒，而且炒菜不易溢出，所以很多用惯了尖底锅的人不习惯平底锅。但随着时代的发展，用土灶的人越来越...

是的，鱼锅菜是苋菜。野苋菜又叫鱼菇菜，是河南一些地区的特色菜。苋菜是苋科，苋属一年生草本植物，别名青香苋、红苋菜、红菜、米苋。苋菜原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜...

大锅菜可以有七八十人左右，刚好符合大锅菜的数量。如果是建筑工人，可以量大一点菜谱可以准备三荤三素一个汤供选择，红烧大排、红烧葱烤鲫鱼、麻婆豆腐，三素为：什锦炒素、番茄炒鸡蛋、凉拌海带丝，榨菜蛋汤。价格要实恵、每天...

用料猪后腿肉（二刀肉）500克白萝卜1根香菇或平菇200克老姜、花椒、蒜、盐适量酱油、味精、小米辣、辣椒油、香葱适量步骤1选带皮猪后腿肉，这部分的肉肥瘦不分离。步骤2猪肉洗净，冷水下锅，去血泡沫。放姜片和花椒，煮20分钟左...