炒豆的精选

豆角买来后，摘成一小段的，打一盆清水，加入少许食用盐，泡个十分钟。起锅加清水，烧开后将豆角放入焯水一分钟，然后用笊篱捞出，放入凉水中。这是保证豆角颜色翠绿关键的一步，之后控干水分，再进行炒菜就可以了，经过这样处理的豆角，不...

材料：豆腐泡50克，卷心菜250克。调料：葱花、姜片、酱油、花椒粉、盐、鸡精各适量，植物油4克。做法：1、豆腐泡洗净，切开卷心菜洗净，撕成小片。2、炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、姜片、花椒粉、酱油炒出香味，放入豆腐泡和卷心...

食材:毛豆米适量青辣椒适量红辣椒适量盐适量鸡精适量糖适量高度酒适量葱适量油适量蒜适量姜适量具体步骤：1.新鲜毛豆米，青红辣椒洗干净备用。2、把毛豆米用砸蒜的蒜臼砸成泥状，葱切末，姜切细丝，蒜切片。3、热锅内倒油，放入...

用料：油豆腐250克、腊肉2块、红椒3个、蒜叶2根、老姜1块腊肉炒油豆腐的做法步骤：步骤1、准备好我们需要的5种食材步骤2、起锅烧水，油豆腐放进去大火煮步骤3、煮开以后再煮一分钟步骤4、捞出稍微沥水步骤5、煮完油豆腐的...

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。3、热锅上油，倒入腌好的...

主料鸡肉400克豆腐干200克红辣椒100克辅料酱油2克味精2克盐5克料酒10克植物油15克步骤1、所有材料准备好洗净2、豆腐干切片，鸡肉切丁，辣椒切丝3、油锅洗净，倒入少量油烧至7成热时将鸡块煸炒4、煸炒之后放入盐5、淋入料酒...

1、豆筋在炒前先浸泡一会儿，约20-30分钟。2、把豆筋沥干备用。3、葱准备2-3根就可以了。4、把蒜头放下锅爆炒一下。5、蒜头爆炒一下后可以加入豆筋一起炒。6、调料就用这两种，生抽和番茄酱。7、葱切段后加入与豆筋一起...

青椒炒豆腐干丝的热量(以100克可食部分计)是97大卡(405千焦)，单位热量较低。每100克青椒炒豆腐干丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。...

食材用料豆角（四季豆）300克西红柿100克&nbsp&nbsp葱5克蒜5克&nbsp&nbsp花椒3颗&nbsp&nbsp油10克盐5克&nbsp&nbsp白糖5克方法步骤1，将豆角（四季豆）洗净，摘成半根手指左右长度的小节。2，将葱、蒜切碎，西红柿洗净后，切成大拇指头...

准备材料四季豆、青椒、蒜、姜、小葱、盐、鸡精、西红柿烹饪步骤1四季豆用水炖煮后放凉（隔夜后会好吃一点）就是豆汤，青椒切碎姜蒜拍蓉小葱切小段最后一步上锅烧油放入姜蒜辣椒爆香后倒入豆汤豆汤煮开后放西红柿调入盐、...

芹菜炒豆干可以叫素炒时蔬。主料：芹菜200克，豆干150克，盐适量蒜一个。制作步骤：芹菜摘洗干净.香干用水清洗一遍。芹菜切成段，豆干切成丝。油烧热，放入葱，姜蒜末爆香后，放入芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟....

香干适量，辣椒适量辅料精盐适量，植物油适量，酱油适量，味精适量1、香干切成长条。2、辣椒切圈。3、锅烧热倒进植物油烧至八成热，倒进切好的香干炒匀，加盐将香干炒入味。4、调入酱油调色。5、放进辣椒提辣，炒匀。6、将辣椒炒熟...

步骤1食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。步骤2先将尖椒洗净，切丝。步骤3豆皮用温水泡发。步骤4然后切成细条。步骤5大葱切末。步骤6姜切末。步骤7锅内放入...

步骤1干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。步骤2竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟，。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。步骤3青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。步骤4生姜洗净刮去皮...

材料新鲜百合100克、豆皮200克、青椒150克、黄甜椒150克、红甜椒150克、盐、花椒粉、鸡精、细砂糖少许、葱、姜、蒜步骤1、豆皮切丝，水开放入炒一下水捞起备用2、将青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净，切片3、姜洗净切片，新鲜...

1、食材：芹菜七两，豆腐三两，木耳适量，植物油、香油适量，葱姜末、盐适量，酱油、味精适量，料酒、白糖适量2、制作方法：芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片锅里放油烧...

食材用料：笋干400克，豆腐皮150克，猪肉200克，西葫芦1个，红尖椒1根，青尖椒1根，油20克，盐3克，酱油10毫升，胡椒粉3克笋干炒豆腐皮做法：1/10备好所有食材2/10&nbsp笋干，猪肉，西葫芦，尖椒洗净切丝。3/10热锅放入油。4/10放入青红椒丝。5/1...

一样，白扁豆和炒扁豆都是白扁豆，只不过是一种白扁豆是没有炒过，而炒扁豆是经过炒的白扁豆，两者在功效上是有区别的。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、...

步骤一豆腐皮和辣椒切条。步骤二锅内热油后加入胡萝卜翻炒步骤三等胡萝卜炒软加入豆腐皮，加适量水步骤四水快收干时候加入辣椒翻炒步骤五水快收干时候加入辣椒翻炒步骤六加入适量五香粉和盐步骤七等辣椒炒软就可以出锅...

1、准备好200克脱皮豌豆，600毫升清水，30克白糖。2、将豌豆挑出杂质和绿色的豆子清洗几遍。3、然后将清洗干净的豌豆倒进电压力锅内胆里。4、加入600毫升清水盖好盖子。5、开电源选豆类蹄、煲汤、压力调节选70，然后按开始...

【所需食材】红豆400g，白糖200g，麦芽糖180g，玉米油150g，清水【详细步骤】1、准备400克红豆洗干净倒入锅中，加入没过红豆多一点的清水，大火烧开，水开之后关火焖30分钟左右。2、时间到之后，把红豆用漏网捞出来，倒入大碗中，然后用...

小锅炒肉，越炒越臭，臭牛肉，牛肉臭，丢到大门口，被狗咬一口这个应该是某个地方的谚语吧，感觉是用来形容人味道不好，身上有味道的意思，经常有小朋友用来给自己的好朋友开玩笑用的。也没啥具体的含义，开玩笑也是很正常的一件事情，所...

主料：豆腐干300g香菇100g香菜20g辅料：调和油适量食盐适量生抽适量鸡精适量干辣椒适量步骤1豆干切条，香菜切段，香菇水泡发后切条，葱和蒜切好备用步骤2锅热油，炒香葱蒜和干辣椒炒香步骤3放入豆腐干翻炒步骤4放入香菇翻炒步骤5...

食材清单豆干（油豆腐或者熏干都行）三块、鸡粉少量、干苏子叶1g、牛肉粉少量、辣椒粉少量、尖椒1个、红椒半个、洋葱半个、蒜少量、葱少量、蚝油少量烹饪步骤步骤1/4豆干油炸一下外皮稍微有点硬步骤2/4锅放油葱花爆锅加...

炒豆芽大约五分钟左右就可以了，豆芽是我们生活中常见的食材，当中含有丰富的维他命C和甲基纤维素，能够美容护肤、促进肠道的消化吸收。炒豆芽之前可以放锅中焯水几秒，既可以去除豆腥味，口感也不会变软。黄豆芽一定要炒熟再...