汤要的精选

主料：牛杂500g，白萝卜1根，大米1把辅料：花椒10颗，八角1个，丁香6个，香叶4片，甘草6片，桂皮1个，陈皮2片，葱1根姜3片，大蒜3颗，生抽1勺子，蚝油1勺子盐1小勺子，糖1小勺子步骤1.把所有的香料用纱布包成一个香料包步骤2.准备一个又大又深的锅，...

结婚之后，有些女性会喝好孕汤求子。那好孕汤要连着喝几天呢？好孕汤什么时候喝最好？好孕汤要连着喝几天1.当归好孕汤好孕汤有很多种做法，其中一种就是当归制成的好孕汤。这种好孕汤要加入当归、金银花、红枣和黑豆，还可以加...

需要焯水。菠菜里面是有草酸成分的，所以在制作之前是需要经过焯水这个步骤的，焯水完成之后，需要用手用力将菠菜里面的水分挤出掉。另外焯水的时间不需要太久，3分钟左右即可，时间太久的话会让菠菜的叶子变成泥失去口感。...

需要半个小时到一个小时左右。煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟。上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强，先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟，再挪到高压锅里，上气后将火调至微火...

需要焯水。从食品安全的角度来说平菇等食用菌，建议大家还是用水焯一下再做菜更加安全，虽然损失了一些营养和鲜味，但至少为我们的身体健康增加了安全系数。平菇等食用菌都是腐生菌类，它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长...

汤要煮滚的。只是要大火烧开小火滚的。比如牛肉汤，鸡汤，需要大火烧开后小火慢滚。蘑菇汤也是需要滚的。不滚味道是出不来的，必须滚，汤才好喝。鲤鱼汤是滚到奶白色时才好喝的，大约需要三四个小时才能出味道。好汤好口感都是...

20分钟葛根粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶花期9-10月，果期11-12月。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。...

步骤1猪骨焯水步骤2洗干净步骤3浸泡20分钟后洗干净步骤4买的时候叫老板去壳弄好步骤5把椰子水倒出，椰子肉切条步骤6我习惯了放两粒蜜枣，汤水比较甜步骤7水煲开后，把以上材料全部放入锅里煲开，然后放中小火煲半小时后，再把...

用电饭煲来煲骨头汤也是很不错的选择省主要是非常省时，只需要把骨头全部洗干净，然后加入适量的水放入葱姜喜欢吃大料的也可以放入其他八角，桂圆等大料，在里面加入适量的盐，然后搅拌均匀，直接按煲汤键就可以了，我家的电饭煲大...

炖鸽子汤需要放红枣，枸杞，黄芪，党参，蜜枣。最好还需要放一些绿豆下去，比较像火一点，口感也非常的不错。煮熟之后再下点盐就可以了。答炖鸽子汤要放什么材料（鲜人参）。用料鸽子2只鲜人参1根玉竹15克黄芪10克党参20克莲子20粒枸...

最多五分钟。黄瓜不宜煮太久，否则会过于软烂。煮黄瓜可以用于炖汤，其中和排骨一起炖，制成黄瓜排骨汤的做法最为普遍，只需要准备适量的料酒、盐、姜，就可以制作。另外，黄瓜在煮之前最好去下皮，并在炖煮排骨和姜片30分钟以上才...

鸽子汤是需要焯水一下才炖的，焯水能去掉鸽子的血水和腥味，鸽子冷水下锅，等水烧开后一分钟就可以捞起来，不需要焯水太久。&nbsp鸽子汤要不要焯水一下才炖。不建议焯水炖鸽子汤，鸽子全身都是宝，如果焯水会影响营养的流失，可以...

榴梿汤不要焯水。榴梿壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香，榴梿壳中的白瓤切成小块，取出榴梿核，榴梿核煲汤的做法，相对榴梿果肉，榴梿的核质较温和，大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味，鸡切块后...

要焯水的。因为菠菜中含有大量的草酸，会和食物中的钙形成人体难以吸收的草酸钙，先把菠菜焯水可以去掉波莱中90%以上的草酸。要焯水菠菜做汤和炒菠菜是一样的，在做之前都是需要焯水。因为菠菜当中有一种物质叫做草酸，草酸...

20-30分钟。泥鳅的吃法多种多样，最常见的做法有清蒸、红烧，将泥鳅炖汤味道也非常鲜美。将泥鳅去掉内脏后，清洗干净放入锅中进行汤炖。不同的锅炖汤的时间也不相同，若用普通的砂锅，需要炖30分钟，若用高压锅只需要20分钟即可...

、用料：粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒。2、猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味，可用生粉，盐洗擦，粉肠洗净。3、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放...

不放，煮白蘑菇汤一般要鲜味的，放奶酪片可能会影响汤的好感，因为白蘑菇汤本身就比较鲜美，原汁原味更好喝，所以不建议放奶酪片。不放奶酪片味道会更好，但这也是根据个人的口味而定的，有的人喜欢吃奶酪片的味道就可以加一些，我个...

不需要，肉饼汤吃的就是一个汤的鲜香味，如果放了食用碱会掩盖肉饼汤原来的味道，而且在食材里面放食用碱是为了避酸的，食用碱一般都是用来做老面馒头的时候，面粉在发酵的过程中有点酸味，这个时候才需要适当的放点食用碱，肉汤是...

炖一个小时左右，具体做法如下。主料：瘦肉200g辅料：红枣30g、冷开水350g、姜适量、油适量、盐适量步骤：1、准备材料2、将瘦肉切开一块块3、红枣用刀开两边拿出掉核4、把瘦肉.红枣.姜片连水一起放入内胆里面5、往炖盅容器内...

一般水和大米的比例是4：1，大米粥的具体做法如下：一煮浓些，吃得饱些，三手米，700ml水二：煮浓些，吃七分饱，三手米，500ml水三：煮稀些：吃饱些，两手米，800ml水四：煮稀些，吃七分饱，两手米，400ml水这只是平常的经验，关键还是根据锅的大小，两人的食...

如果用砂锅的话，首先要先开大火煮到沸腾之后，然后调成中火煮20分钟，最后调成小火炖煮2-3小时如果用炖盅的话，鸽子肉要切成较小的块，然后加水不要满盅，避免沸腾的时候让汤汁外漏，而且用炖盅为了密封最好还加上保鲜膜封口，上盖...

需要。吃猪肚菇最好焯下水，这样吃的口感才会更好。猪肚菇的口感十分独特，吃起来很清脆也很滑腻，挑选猪肚菇的时候，要看表面破裂没有，若菌盖表面的颜色是白色，说明猪肚菇的质量比较好。猪肚菇的做法有很多，可以用来炒肉也可以...

煮猪肝应该冷水下锅，如果开水下锅煮，会使猪肝里面的血块凝结住，从而影响猪肝的口感。煮猪肝时应该提前将猪肝在清水中浸泡一段时间，在锅中放入适当的清水，然后下锅煮猪肝，待水开后撇去浮沫，再加花椒、葱姜等，可以有效去腥，最后...

准备好各种材料。2、烧锅开水，水滚开后放姜片放甲鱼放瘦肉放料酒。3、煮至沸腾后起血末捞出洗干净。4、砂锅煮水沸腾后，加入甲鱼瘦肉和药材，大火煮至沸腾，中小火炖煮35分钟，甲鱼软糯香鲜。...

不可以保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度。一般情况下不耐高温。保鲜膜用于食材的保鲜，在高温下容易产生有害物质。所以不建议在炖盅上使用。除非是耐高温的保鲜膜，可以用于微波炉和炖盅上，但是在使用的时候不要直接覆盖在...