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做麦的精选
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如何做麦炒米
2024-01-25
大米250g,小麦壳200g,食用油100g做法:锅起热放入油油温升高三成热放入小麦壳煸炒至香味捞出渣子留油,油温升高五成热放入大米煸炒,小火,煸炒至金黄色捞出放到晒网晒干,放凉之后。装入密封器物中。吃时用勺子舀入炒米,加入蜂蜜...
做麦烧包怎么要塌下来
2024-04-02
烧麦馅心比皮硬,这两者硬度不均匀就会导致烧麦蒸熟以后塌陷。和面时,热水和面时水量是要比冷水和面时用水量少的,用热水和的还容易透明一点,因为面粉经热水烫后包东西再蒸都会有点透明。如果想做的烧麦好看不塌陷,和面的时...
藜麦的做法
2024-03-29
【材料】藜麦、三种或以上种类的菌菇、研磨黑胡椒、盐【做法】1、藜麦淘洗后放到电饭锅里煮熟2、所有菌菇切成丁3、藜麦熟后,开火,菌菇丁全部放到锅里,加一勺盐翻动,不用放油,菌菇非常多汁,加盐加热会立马出汁4、菌菇基本熟...
焦麦芽做法
2024-03-08
食材用料:麦芽1千克1、炒麦芽:取麦芽置锅内微炒至浅黄色,取出放凉2、焦麦芽:同上法炒至焦黄色后,喷洒清水,取出晒干3、麸制:先将麸皮撒于锅内,待麸皮冒烟时,倒入净麦芽,用文火炒至表面呈黄色为度,取出,除去麸皮放凉。每1千克麦芽,...
油麦梗做法
2024-04-06
1·选择新鲜的油麦菜菜梗,粗壮、鲜嫩的最好。并把它们洗干净。2·用削皮刀削掉表面那一层老皮,注意一定要把有纤维的老皮削干净,不然会影响口感。你看,削完皮的菜梗是不是绿嫩喜人呢!3·用刀斜切成片。要厚薄适中,太薄太厚...
麦仁可以做成燕麦么
2024-04-02
不可以燕麦和麦仁是两种不同的食物它们的营养价值不好比较,它们起的作用是完全不懂的,燕麦可以当做促进肠道蠕动时来吃,而麦仁可以加工成小麦粉,然后用小麦和粉做成各种食品来吃,后者可以作为主食食用,它们的营养物质含量也...
小麦米做法
2024-01-12
食材鸡汤适量米饭200g小麦米200克做法:可以两个一起煮,首先将大米个小麦米淘洗干净,然后加入鸡汤块和水,搅拌均匀,可以加适量盐和胡椒粉调味。改成小火,煮8-10分钟,等小麦和大米吸收汤汁。关火,焖5分钟即可出锅。...
燕麦全麦馒头怎么做
2024-01-21
1,水中放入盐,白糖,酵母,油溶解2,全麦面粉加入面粉混合好,与水和成一个面团,稍醒10分钟。3,擀成一个长方形面片4,从头部卷起5,卷好6,用刀切成一段一段的小剂子7,放入蒸笼上,8,喷水,醒30分钟后,蒸15分钟即可。...
麦香酱做法
2024-03-05
食材:麦子1000克,盐250克。1、麦子洗净,先泡四五个小时2、上蒸笼蒸熟,放凉后,沥干水 3、然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具,铺上一层玉米叶 4、然后将熟麦摊在苞米叶上,约1-2公分厚,再盖上一层苞米叶5.麦子开始发...
小油麦做法
2024-01-16
食材:小油麦菜500克、小米辣适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、鸡精适量做法:1、将油麦菜洗净,沥干水分,切成两段2、将蒜拍成蒜蓉,锅内放入适量的油,待油热,放入蒜蓉爆香。3、向锅内加入油麦菜,随后加一勺耗油、一勺...
烧麦饼做法
2024-04-06
烧麦卷的做法材料糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽做法1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。2、放在电饭煲里按煮饭键,煮好后开盖搅拌均匀,再盖上...
燕麦的做法
2023-12-31
所需食材燕麦、牛奶、枸杞、香蕉制作过程起锅加水,倒入燕麦,加入枸杞,中小火熬至浓稠。煮好的燕麦倒入碗中倒入牛奶,将香蕉去皮后切成片,放在其中,搅拌均匀,即可食用。①把燕麦片倒入小碗中,加100ml的纯牛奶,再打入一个鸡蛋。...
麦仁汤做法
2024-03-26
原料:麦仁,大米,水做法:1.先把麦仁洗净放入锅中加入水煮至8成熟2.再把大米洗净放入锅中和麦仁一起继续煮3.煮至大米熟了,粥也粘稠了即可关火。麦仁汤的做法如下原料:绿豆、大麦仁、红糖、清水。做法:1、将绿豆和大麦仁充分洗...
100%全麦荞麦馒头做法
2024-03-26
原料:格琳粮品内蒙古有机荞麦粉350克清水200克普通酵母粉3克做法:1碗中倒入250g荞麦粉、酵母粉和清水2用筷子混合无干粉。3盖上保鲜4发酵3小时。再加入100克有机荞麦面,继续2次发酵。5发酵2倍。6撒上少量干面,整理成团。7...
燕麦可以做麦芽糖吗
2024-01-09
可以,其做法是:1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。2、麦芽切碎。3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的...
麦梢的做法
2024-03-11
用料羊肉2斤大葱1斤鲜姜1斤生姜粉适量姜粉适量酱油适量香油适量盐适量做法1、第一步:羊肉剁碎2、第二步:将鲜姜,大葱切成末放入羊肉里3、第三步:加入适量的:姜粉,酱油,香油,盐搅拌均匀4、第四步:加入生粉拌成糊状5、稍麦...
藜麦米做法
2024-02-26
食材:大米150克、藜麦米(三种颜色红色、紫色、黄颜色混合)50克。工具:蒸汽电饭锅,这种电饭锅可以把大米里的糖过滤,米汤分离,米饭粒粒分明,香软可口,但是含糖极低,煮藜麦饭最合适不过了2、大米挑选,闻起来有淡淡的稻米香味,粒粒饱...
燕麦全麦粉的做法
2024-02-27
步骤1先把燕麦加一点点开水泡熟,放红糖,注意红糖有块状的就击碎掉,等燕麦红糖凉了,放橄榄油、蜂蜜再加全麦粉。搅拌均匀。步骤2全麦很容易成型,再搓成一个个小圆子,电饼铛的话,最好小点、薄点…步骤3电饼铛双面加温,喜欢捏成...
壹麦道做法
2024-02-11
材料主料:土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。做法1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司...
甜麦子做法
2024-02-03
食材:燕麦仁,甜酒曲,凉白开步骤:第一步:准备1斤半的麦仁,加水多清洗几遍,一定要给它彻底的洗干净,然后浸泡一个晚上。或者大家选择燕麦仁,燕麦仁可以先撒上一些水,揉搓一下,将外皮搓掉才好。第二步:清洗干净,浸泡一晚后的麦仁,控干...
烧麦片咋做
2024-02-10
1、准备适量的麦片、大米、香菇、盐,南德少许、生抽一勺、香油适量。2、分别取适量的麦片、大米淘洗干净后浸泡一会。香菇提前浸泡好以后,切成薄片。3、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入大米,搅拌至再次煮开后加入燕麦,...
苦荞麦做法
2024-03-15
准备荞麦面200g,荞麦面选用的是苦荞粉步骤2/5面粉小加100毫升水搅拌均匀,在加鸡蛋搅拌,调成糊状,然后再加入蜂蜜,泡打粉再次搅拌均匀,静止15分钟左右步骤3/5将调制好的糊,倒入容器,在表面撒上少许芝麻点缀步骤4/5放入微波炉加...
麦片是荞麦做的吗
2024-01-31
不是荞麦。麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放...
麦冬是麦子做的吗
2024-02-08
麦冬不是麦子做的。麦冬根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根小块根长1至1.5厘米,或更长些,宽5至10毫米,淡褐黄色地下走茎细长,直径1至2毫米,节上具膜质的鞘。茎很短,叶基生成丛,禾叶状,长10至50厘米,少数更长些,...
做麦芽糖能用燕麦米做吗
2023-12-27
做麦芽糖不能用燕麦米做。麦芽糖的原始制作工艺中用到了麦芽,这也是它名字的由来。麦芽是植物种子,为了使其生长,就必须消耗自身的储备的能量,而麦子中主要为淀粉,所以在麦种生长时,它自身产生了能降解淀粉的淀粉酶。淀粉酶...
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