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秘酱的精选
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领酱国酒53度秘酱多少一瓶
2024-02-28
领酱国酒53度秘酱酒的价格是1893元钱一瓶。是属于高端的酱香型优质白酒,酒的香味也是特别的浓郁喝到嘴里酒香气特别的纯正,在口中回味悠长,九香在嘴里停留的时间也是比较长。是很好喝的酱香型白酒,所以深受我们消费者的追...
领酱国酒53度秘酱怎么样
2024-03-10
领酱国酒53度秘酱很好领酱国酒53度秘酱在酿造过程中,不添加任何酒精或风味物质,具有酒体醇厚、酱味怡人、回味悠长等优点领酱国酒53度秘酱采用科学独特的传统工艺,以当地优质糯高梁、小麦、水为原料,秉承茅台酒传统工艺,精...
金沙秘酱酒怎么样
2024-02-11
金沙秘酱酒很好,是一款贵州省的一个老牌名酒,金沙秘酱酒力求回归酱酒本味,从原料到酿造再到瓶身都精益求精,口感也是相当的棒,传承着茅台镇传统工艺:12987工艺。端午制曲、重阳下沙、1年生产周期,2次投料、9次蒸煮、8次发酵...
西餐秘制酱汁
2023-12-29
青酱(香草酱)食材:新鲜罗勒叶30g松子仁20g芝士10g蒜2瓣橄榄油100ml葡萄酒醋25ml黑胡椒3g盐5g做法:1、松子仁用平底锅小火焙香,罗勒叶粗切几刀,蒜拍破。2、平底锅中加入橄榄油,放入拍破的蒜,煸炒出香味。3、将平底锅中的蒜...
麻酱冷面秘制酱料配方
2024-04-01
手擀面半斤(细的),黄瓜一根,火腿肠一根,香菜少许配料准备:芝麻酱一勺,花生酱三勺,辣豆酱一勺,麻油、辣椒油一丢丢,适量盐、鸡精、水制作流程:1、首先锅内下清水及放一点盐,水开后把手擀面下锅,水开后加清水,此动作重复三次2、另一边...
酱牛窝骨头秘制酱配方
2024-02-23
秘方及用量(按20公斤水计算,可熬制牛骨头40公斤)白芷25g、黄芪8g、香籽8g、大茴15g、小茴15g、草果15g、孜然15g、陈皮8g、丁香8g、筚拨15g、桂皮15g、甘草15g、白扣25g、玉果15g、香叶8g、沙参15g、党参15g、砂仁25g...
秘制酱豆腐
2024-03-08
酱豆腐腌制:原料配方豆腐200克芝麻2克葱20克酱油20克蒜5克白糖5克味精5克芝麻油10克酱牛肉汤10克辣椒丝少许制作方法1.把豆腐控干水后,切成3~4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。2、葱切成丝,蒜剁碎。3、在平底锅上抹上油,把...
酱牛骨头秘制酱配方
2024-01-02
主料:牛棒骨(或牛蝎子、牛肋条皆可)20斤。香料:八角25克、桂皮15克、白胡椒15克、白蔻15克、香叶5克、罗汉果2克。配料:色拉油500克、郫县豆瓣酱250克、生抽250克、黄豆酱200克、料酒200克、葱段200克、姜片100克、蚝油100...
酱牛头秘制酱配方
2024-03-22
原料:牛头肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。制作步骤:1、取干净纱布一块,将丁香、...
秘制甜面酱酱的方法
2024-02-12
清水300克生抽30克老抽20克蚝油20克白糖50克面粉30克◎制作步骤◎1、先来调酱,清水300克、生抽30克、老抽20克、蚝油20克、白糖50克、面粉30克,也有人是用的馒头,家庭制作怎么简单好吃怎么来,我觉得用面粉就挺好的,混合搅...
秘制剁椒面酱汁
2024-03-31
1、主料:面片150g。2、辅料:韭菜50g。3、调料:盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅中煮熟。7、放入韭菜,搅拌均匀即可...
酱脊骨头秘制酱配方
2024-02-29
食材清单脊骨500g、葱1段、姜3片、香叶1片、八角3个、桂皮1小段、花椒20-30粒、红干椒适量4个左右、冰糖6-8粒、黄豆酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺脊骨冷水下锅焯水,煮沸3分钟左右,捞出冲洗干净备用。另起锅...
酱猪手秘制酱配方
2024-01-10
香料:八角10g,桂皮8g,草果5个,香叶5g,白芷15g,黄姜15g,丁香3g,陈皮10g,红栀子4粒调味料:黄豆酱油500g,干黄酱250g,鸡粉50g,糖色200g,盐30g,海鲜酱油300g,花雕酒1瓶,清水5千克,鸡饭老抽10g,冰糖50克制作方法:1.将香料用水泡洗,沥干水分,倒入...
水煎肉秘制酱汁酱料怎么做
2023-12-29
主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺。辅料:水适量。步骤:1、备好材料依次为:自制番茄酱...
博白冷粉酱汁秘方
2024-01-01
主料:荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油1.5大勺﹐紫菜1张制作方法:(1)把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。(2)把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。(3)在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑...
酱大骨秘制酱料
2024-01-27
猪骨600克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖10克、八角1个、香叶1片、桂皮1块、生姜5克、小葱1根、山楂2颗。【烹饪步骤】:1、准备几块新鲜的猪大骨,将猪大骨洗净后放在清水中浸泡15分钟,泡出多余的血水后再...
秘制大棒骨酱汁
2024-02-09
原料:清水25干克,龙骨10千克,老母鸡4干克,干贝1干克,猪蹄2千克。调料:花椒20克,丁香,八角,草果,白胡椒,草豆蔻各10克,干姜15克,陈皮5克,盐400克,生抽100克,味精100克,冰糖100克,糖色50克,姜块,葱段各150克调料:葱段姜块各50克,秘制酱汁20...
鱼汤泡饭酱料秘方
2024-01-23
食材:财鱼、姜蒜青花椒(泡菜水里泡过的)、猪油、酱料、红油,白米饭步骤01准备食材财鱼切块儿腌制备用02炒制锅里下底油,下入泡过的姜蒜青花椒加猪油03加酱料花椒和鱼的香味炒出来后加入酱料❤酱料是用豆瓣酱加干辣椒(辣椒一...
秘制红烧酱汁
2024-03-20
香料配方:白芷5克,茴香2克,八角2克,香叶1克,丁香0.5克,当归2克,草果半个,肉豆蔻1.5克,高汤300克调料:骨味素1克,白糖3克,豆瓣酱25克,鸡精2.5克,葱、姜、干辣椒各4克,蒜头2.5克,老抽5ml,盐适量。做法:1、把所有香料先用高汤煮成汁水(小火...
秘制葱油蟹的酱汁
2024-03-31
1·洗干净,刷刷刷2·冷水下锅蒸10分钟(水开开始计算)3·拿出来放凉,壳打开,把嘴和腮去掉。切块,摆盘,壳放一边等会装饰用4·调酱汁,把酱油,耗油,白糖,水,搅拌5·放香葱,调好的酱汁6·热油浇在上面,再把壳盖在上面。注意,壳不用浇油,一...
秘制酱爆猪蹄酱料卤水配方
2024-01-17
香料包:八角40克白芷、桂皮各30克白蔻、稻子壳(属于中药材,可增香)25克花椒、桂皮各20克小茴香、草果、良姜各15克山楂、豆蔻、沙姜、辛夷各10克,放入温水中浸泡20分钟,包入纱布制成香料包。...
秘制酱猪蹄特色
2024-02-03
东北酱猪蹄的做法一:东北酱猪蹄的主料:猪蹄2000克东北酱猪蹄的调料:盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克东北酱猪蹄的做法:1、猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。2、锅内放入...
永汉肠粉酱油秘方
2024-02-27
先用水把冰糖煮溶待用,把葱和蒜切碎成葱花,蒜粒再开脚爆香。葱花和蒜碎,然后加入酱油和老抽,清水开。家入,然后加入油,酱油和老抽,清水开家入乡。菜。...
秘制酱萝卜酱的配方
2024-02-01
1、准备白萝卜2个(大概1200克左右),用萝卜皮来做酱萝卜的口感是最爽脆的,所以就要把萝卜外表彻底清洗干净,洗干净后两头切去一些,因为萝卜的两头的苦涩味是最重的,然后把白萝卜4边的皮切下来,4边的皮切下来后,就剩下中间一个四...
酱猪脚秘制酱配方
2024-01-04
香料:八角10g,桂皮8g,草果5个,香叶5g,白芷15g,黄姜15g,丁香3g,陈皮10g,红栀子4粒调味料:黄豆酱油500g,干黄酱250g,鸡粉50g,糖色200g,盐30g,海鲜酱油300g,花雕酒1瓶,清水5千克,鸡饭老抽10g,冰糖50克制作方法:1.将香料用水泡洗,沥干水分,倒入...
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