咸肉的精选

可以放三年左右咸肉有保质期但时间很长大部分咸肉可以放三年左右，因为咸肉的保质期比一般的肉类要长的多的多，因为咸肉会放很多很多的盐，可以防止细菌的快速繁殖。此外，咸肉一般会进行很长一段时间的晒制，水分也会比较少也...

1、主料：猪肋条咸肉250克。2、调料：黄酒5克，味精5克，葱、姜各5克，白糖10克。3、制法：将咸肉刮毛、去骨、洗净。上笼，放黄酒、白糖、味精、葱、姜，蒸40分钟。冷却后改刀切片即成。4、口味：咸香，鲜嫩，肥腴。工具/原料猪腿肉(500g)...

腌制咸肉的保存主要需要注意避免光线直晒，避免放入过热环境。具体的保存方法有：1、放冰箱保存：用纸包了放冰箱冷藏室可以放3-5个月，但对肉质的鲜美度会有影响。2、密封坛子保存：选一个可以密封的坛子之类的东西，在最底部放...

这是道非常美味的菜肴，我就为大家介绍一下风干五花腌咸肉配方及详细做法。主料：五花肉3000克。配料：食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克。详细加工制作步骤：1、把购买回来的五花肉切成大约6厘米宽的长肉条...

包荠菜汤圆用的咸肉，是要蒸熟的。咸肉是腌制食品，含盐量高。我们可以先将咸肉用水泡一会儿，然后放入锅中煮熟，这样可以去除掉多余的盐分。过多的盐的食用，会影响我们肾脏的健康。荠菜咸肉馅的汤圆风味独特，口感软糯咸香。但...

咸肉需要放在冷藏里面。因为咸肉受外界环境影响较大，容易变质，所以放在冷藏处更容易保存。咸肉，广东人称之为腊肉，向来有北风起，晒腊味的说法，每家每户每到秋风起的时候都会自己做一些腊味晾晒以备冬天食用，特别出名的是中山...

这种情况的出现通常可以通过糖、或糖水来稀释盐分的咸味。你说的烧肉在广东人里叫“汶”猪肉。但最理想的做法就是发现太咸的时候，就加水，甚至重新来过，先用热水泡走这些酱汁。再放油，盐重新来过。加糖冲淡咸味会让整盘肉...

盐肉发粘怎么处理回答你的问题，你腌制的肉发粘啦，那时候可能肉已经变质啦。在这种情况下，如果发粘不是很厉害，建议你用清水把腌肉淘自己。它是干净之后用手触摸，不在八年，这个时候就可以吃啦。不过腌制的肉发粘的特别厉害，建...

做法1、大白菜洗净切段，咸肉切片，粉丝泡水备用2、起油锅，煸炒生姜，然后下白菜，翻炒至出水3、将白菜倒入煲锅，加水没过白菜4、烧开后加入咸肉，煮5分钟5、加入粉丝和调味料，再闷5分钟，出锅...

咸肉放冷冻里最好不要再拿出来晒，因为咸肉放了冷冻拿出来晒，一冻一化很容易坏，如果在冰箱冷冻一直放是不会坏的，至少也能存放3一5个月不会坏，如果冻肉拿出来太阳晒反倒会坏。腌好的咸肉放进冰箱里，还可以拿出来继续风干。放...

咸肉需要焯水，咸肉一般指腌肉，是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。腌肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品...

是因为在腌制时，盐的量放少了，其他调料的量也不够，温度高时才会出现发酸的现象，所以在腌制肉类时，盐的量一定要放足，预防发酸，可以放些白酒，能够起到杀菌作用，在腌制肉类时也要注意天气，不能选气温比较高的时候，很容易腐败变质的...

主料：糯米1000克、猪肋条肉350克辅料：鲜香菇70克、虾米100克、花生仁200克、洋葱75克、鸡蛋400克调料：盐15克、味精4克、酱油70克、胡椒粉2克、花生油80克做法：1、鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。2、肉臊酱(...

不能猫咪不宜吃咸肉的，吃得太咸了，猫咪会爱掉毛，也容易得皮肤病，泪痕和眼屎也会增多。猫咪吃多了咸的，还会爱喝水，频繁上厕所，长期吃咸的严重时会伤害肾脏。猫咪吃咸的，也会使身体流出大量的钙，从而出现挑食的情况。猫咪不适合...

1、咸肉一小块，百叶3，4张可以了2、咸肉洗干净，然后切细片装盘3、加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸4、百叶放凉水中泡20分钟，沥干水分切比较宽点的丝条5、我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉...

&nbsp&nbsp3.5-5cm的大小的要开锅煮半小时，切好的腊肉煮15-30分钟左右。如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味。不用煮太久...

这题答案是合肥10斤猪肉方2斤盐腌咸肉。这要根据各人的爱好，有的人喜欢咸一点可以多一些盐，有的人不喜欢咸的也可以少一点盐...

15到40分钟。咸肉肉质非常的硬，需要蒸很久，正常需要15到30分钟的时间，想得到很好的口味的话，建议蒸到40分钟。咸肉在蒸煮之前，一定要先用温水洗净，洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。另外最好用淘米水浸泡10-20分钟，让...

1、准备：咸肉、百叶、金针菇、竹笋、葱姜。2、把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。3、把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味，捞出沥水。4、把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均...

最好先泡干净，再烹调。还可以煮熟之后立即服用或再烹调。因为咸肉是生牛肉、羊肉、鱼类等腌渍再历经烟薰，不能立即服用。先用温盐水泡上一段時间，等咸肉里的盐分融解在食盐水里一部分，再用冷水清洗一下，那样解决之后煮出去...

先用竹签在4斤五花肉上戳洞眼，这样腌制时更容易入味。腌制咸肉不要洗，再里外涂上高度白酒，涂上高度白酒可以延长保质期，而且特别香5、锅中倒入200克食用盐，再放入八角、香叶、桂皮、红花椒，把花椒盐炒香。把盐炒到微微发黄，...

超市里买回的咸肉需要泡一个小时，或者将咸肉用水煮五分钟，咸肉煮之前最好清水洗洗。但是用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗（只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度），漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就...

原料：河蚌、咸肉、豆腐、料酒、盐、胡椒粉1、买河蚌的时候一定要去新鲜的水产市场进行买，河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘。用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净。这是做河蚌咸肉汤之前最重要的一步...

材料主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc调味料B：酱油10cc，料酒10cc调味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2...

做法1、大白菜洗净切段，咸肉切片，粉丝泡水备用2、起油锅，煸炒生姜，然后下白菜，翻炒至出水3、将白菜倒入煲锅，加水没过白菜4、烧开后加入咸肉，煮5分钟5、加入粉丝和调味料，再闷5分钟，出锅要做咸肉白菜粉丝煲首先要将粉丝提前用...