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雪豆炖的精选
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雪豆炖的精选
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雪豆炖猪蹄需要去皮吗
2024-02-02
不需要的,推荐做法:雪豆蹄花汤。此汤具有温中下气,利肠胃,滋润肌肤之功效。芸豆绵软清香,猪手肉烂而不散,浓汤香而不腻,特别好吃。猪蹄筋最好趁新鲜制作成菜,如暂时不用,可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质。由于...
雪豆炖蹄花是怎么做的
2023-12-30
1、干雪豆提前浸泡一夜,第二天将它洗净滤干水,老姜拍破备用。2、猪蹄请店家代为剖成两半,洗净后放冷水中烧开,去浮沫,等到翻滚的汤中不再产生浮沫后将猪蹄捞出,冲洗干净备用。3、取一保温性密封性好的锅,放入猪蹄、雪豆、老...
为什么雪豆炖不烂
2024-03-14
在炖雪豆之前要用水浸泡。雪豆比较大,所以在下锅之前最好用水浸泡,这样在炖煮的过程中才容易软烂熟透。如果用的是热水,那么30分钟左右就可以,冷水浸泡则需要一小时以上。如果想要节省时间,那么冲洗之后放入高压锅,用高压锅...
雪豆炖猪蹄的做法
2024-03-08
材料:猪蹄3斤、葱姜适量、雪豆2半斤、醋一勺、冰糖5颗、香料2片。方法/步骤1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。2、雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。3、猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换...
雪菜炖豆腐的家常做法
2023-12-30
1、雪里蕻洗净,去跟切成小段豆腐适当切块,用开水氽一下,去其豆腥味。2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香,放入雪里蕻煸炒一下,加进开水烧沸,加鸡粉、酱油、白糖调好味,再倒入豆腐块,烧开后,用小火慢炖20分钟,撒葱花即可。[1]用料:姜...
冰糖炖雪梨要炖多久
2024-04-06
冰糖雪梨需要熬制,20分钟到半个小时。都是可以的。如果喜欢喝稠一点的叫他多熬制一会儿。起到一个止咳化痰润肺的作用。要炖一个半小时。在锅里放入适当的水,烧至快要鼓泡,将适量冰糖放入水中,继续小火加热,可听见冰糖在水...
炖雪燕需要炖多久
2024-03-12
30分钟。炖雪燕的时候不能超过一小时,不然炖出来的雪燕会化成水。炖好的雪燕需要及时吃完不能保存保存太长的时间,当天吃不完可以盛装在碗中用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室。炖雪燕的时候泡多了可以把泡发的雪燕沥干...
土豆炖豆角的做法
2024-03-31
材料:瘦肉适量(也可只放五花肉)、豆角一斤、土豆一个(中等大小)、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。1、将肉切成大片,葱、姜、蒜切末备用。2、豆角...
绿豆放炖盅炖多久
2024-04-05
绿豆汤隔水炖要炖3-5小时。绿豆一般是比较难炖烂的,而隔水炖的绿豆汤,一般使用炖盅,那么快炖一般需要3小时,慢炖一般需要5小时。由于绿豆汤隔水炖需要较长的时间,建议可以在晚上睡之前就开始炖,第二天一早上就可以吃了。...
雪菜鲳鱼炖豆腐正宗做法
2024-01-22
用料鲳鱼400克、雪菜50克豆腐一盒、花椒10粒大蒜4瓣、姜少许葱2段盐适量料酒一勺食用油少许白糖1勺做法步骤1、葱姜蒜切片备用2、北豆腐一块切大片3、鲳鱼清洗干净切成斜刀块4、炒锅烧热放油撒一小勺食盐5、油热后依...
黄豆炖汤黄豆要炖多久
2024-01-15
黄豆炖汤黄豆要炖两个小时。我们用黄豆炖汤,通常都是将黄豆提前泡发,然后跟骨头肉类的食材一同放进锅里炖。黄豆炖的时间越久,口感越好越好吃。黄豆含有丰富的大豆蛋白,非常的滋补身体。通常手术完的的病人恢复身体,都可以...
雪里红羊肉炖豆腐做法
2024-01-24
豆腐炖羊肉是一道普通的家常菜,做法如下主料:羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克辅料:河虾50克调料:料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,姜10克制作方法1、将羊肉洗净,切成块2、将豆腐切成块3、葱切段、...
牛肉炖山药豆和黄豆怎么炖
2024-01-19
主料:牛腱子肉150克,大豆50克,山药豆50克辅料:番茄100克调料:色拉油10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克做法:1、黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分,山药豆洗净去皮2、牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用大蒜、...
炖芸豆要炖多久
2024-02-06
  芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟,煮至芸豆的青绿色消失,要炖煮需要15-20分。   芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、...
川贝炖雪梨要炖多久
2024-03-25
炖一个小时1、①雪梨从距顶部1/3处切开,分开梨盖和梨盅。②用汤匙从梨盅内把果核掏出.挖出果肉,用刀剁碎。③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内,梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可。2、①雪梨洗净...
冰糖炖雪梨怎么炖
2024-03-13
1、大雪梨1只,约250克,洗净,用水果刀去掉外层的皮。2、将梨子切成对半,挖去梨核,梨肉的中间出现两个洞,然后放于深一点的碗或盘子里。3、取老冰糖5-6粒,放于梨洞之间。冰糖有很多种,有白色的、黄色的,最好选择老冰糖,老冰糖呈黄...
豆芽炖虾怎么炖
2024-03-07
食材:鲜活大虾600克,豆芽适量,鸡蛋1个,姜1大块,葱适量,香葱粒1大匙调味料:豆瓣(或剁椒)适量,花椒20克,干辣椒50克,辣椒粉2大匙,胡椒粉1小匙,芝麻1小匙,料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、味精各适量做法1、虾洗净,用少许盐、料酒、淀粉和...
寽炖大豆付
2024-01-29
1、将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用3、黄豆泡发洗净备用4、大葱洗净切段5、姜洗净切片备用6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、...
炖雪梨炖多长时间
2024-03-26
30分钟梨汤熬制半小时左右做好,要熬的充分,把梨汁熬出来。【原料】雪梨2个,冰糖30克。雪梨去核和心,洗净切块,与冰糖一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。...
豆腐耐炖么
2024-03-13
不耐炖,1、豆腐在锅中大概煮3~5分钟即可。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作...
雪豆素汤可以炖什么
2024-02-28
雪豆素汤可以炖萝卜。因为萝卜他具有我缓解我们肠道的能力,更能让我们的吸收别的食物营养的能力变强,所以雪豆素汤用萝卜炖更能激发出里面大量的营养和有机物质,我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值,这样我们的身体...
蛇豆 炖 时间
2024-03-05
10分钟。过短的煮水时间会使蛇豆半生不熟,口感硬,有豆腥味,而且含还有许多不好的成分物质。煮的时间过长会使豆角变软,失去脆的口感。煮水的时候,锅里的水开了,可以把它们放进去,开大火煮沸,煮5分钟左右,基本上就是可以的。最...
冰糖炖雪梨炖多久
2024-04-06
冰糖炖雪梨,大火需要20-30分钟左右就可以,先挑选好的雪梨,洗干净切成块备用,准备好冰糖,洗干净炖盅,把雪梨块和冰糖一起放进炖盅里,加入适量清水,锅里放水开大火烧开,然后放入炖盅,盖上锅盖,大火烧20-30分钟左右,就可以享用清润可口...
鳕鱼炖豆腐
2024-03-25
主料,鱈鱼,豆腐调料,盐,胡椒粉,料酒,香油,葱花,香菜,姜蒜。过程1,将鱼切成块儿,将豆腐切成块儿。葱切成葱花,香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐,胡椒粉,料酒,葱姜腌制一下。2,锅烧油。下鱼块,煎一下,下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水,下...
雪豆怎么炖烂
2024-03-14
材料:雪豆半斤,猪肉一斤,莲藕两节,花椒适量,生姜适量,盐适量,醋适量,鸡精适量。材料准备:1、把雪豆放于碗中,用水浸泡十来个小时(建议炖肉的前一天晚上就泡上)这样雪豆才更容易炖耙,不会有硬芯的口感。2、准备一口砂锅用开水洗下(一...
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