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做鸡排的精选
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做鸡排的精选
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烤箱可以做鸡排吗,燃气烤箱打不着火原因和处理方法
2018-10-21
居家的日子总会遇到很多突发状况,如果家电出现故障问题你该怎么解决呢?我们自己可以解决的是什么?燃气烤箱打不着火原因和处理方法是什么?让我们一起来看看吧。燃气烤箱打不着火原因和处理方法燃气烤箱打不着火可能是电源...
党参排骨鸡汤做法
2024-03-07
用料:肋排三根,鸡一只,党参、红枣、枸杞、姜适量做法1、整鸡剁成块,焯水,肋排斩断,焯水2、党参清洗干净后切片3、稍微用油爆一下肋排和鸡块,加入沸水中煮开4、半小时后加入老姜、党参,小火炖2小时5、最后加入红枣、枸杞6、约2...
鸡排做法家庭版
2024-01-31
材料:鸡胸肉、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋、盐。步骤:1、把鸡胸肉从中间切开,用刀背拍松。2、倒入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐,用手抓匀,腌制2个小时。3、把鸡蛋打散搅拌均匀。4、将鸡胸肉拿出,裹上...
腌制鸡排的做法大全
2024-02-08
做法:1.将鸡排加适量盐,加入料酒,加入十三香2、半个苹果切片,和鸡排一起腌制,腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整3、腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉4、裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下5、蘸好蛋液的鸡排裹...
烤箱炸鸡排的做法
2024-01-09
原料more鸡排(400g)盐(3g)鸡粉(3g)胡椒粉(5g)料酒(5g)蚝油(10g)面粉(100g)鸡蛋(2个)面包糠(200g)1/鸡胸脯肉清洗干净。2/从中间剖开(但不要切断)3/用刀背轻轻拍打,使肉质松散,体积变大。4/鸡胸脯肉放入大碗中,入所有调料抓...
七公鸡排怎么做
2024-01-26
用料:鸡胸肉500克、葱段 适量、生姜片 适量、蒜片 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、淀粉 适量、面包糠 适量鸡排的做法步骤:步骤1.鸡胸肉自然...
正宗鸡排的做法
2024-03-21
步骤/方式1鸡排对半切开,用刀背拍打一下步骤/方式2加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量,抓匀腌制半小时步骤/方式3裹上淀粉、蛋液、面包糠步骤/方式4油温6成热,下锅炸至金黄捞出步骤/方式5切条,撒上沙拉酱、番茄酱即可...
烤鸡排的做法和腌制法
2024-01-19
1、每块鸡胸三等份,而后用肉锤,将鸡胸肉锤烂一些,以便腌制更加入味2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时3、烧烤锅稍微涂油,而后将鸡排在锅中烤制,茄子片等配料可以一同加入,两面金黄即可。...
爆浆鸡排做法
2024-01-02
1、鸡胸肉洗净、沥干对半切开,但是不要切断,用刀背敲至松软,厚的地方要敲薄些,形成厚薄差不多的鸡排2、把整理好的鸡排放入容器中,双面撒上薄盐、黑胡椒、生抽后,用保鲜膜盖住腌制30分钟3、腌制好的鸡胸肉里裹住芝士,然后分...
正新鸡排鸭肠的做法
2024-01-13
一、麻辣卤鸭肠1、材料:家常香葱,大蒜,生抽,老抽,花椒,香叶,八角,干辣椒,料酒,桂皮,甜面酱,十三香,海底捞清油底料。2、做法(1)鸭肠清洗干净,然后剪成小段,沥干水分备用。(2)把所有材料倒入锅中,放入鸭肠和适量的清水,大火煮开之后转成...
鸡皮会粘锅,做照烧鸡排
2024-03-22
并不是锅的问题,用铸铁锅煎反而更好,问题是不要频繁翻动,小火一直煎,等皮金黄焦脆自然就不会黏在锅上了,很多人很害怕会糊就一直骚扰鸡腿,鸡腿也很烦。铁锅估计无解,多放油小火试试吧,毕竟温度升的很快。以上是我对这道问题的...
大溪地鸡排的做法
2024-01-15
主料鸡腿2个鸡蛋1个玉米淀粉2勺面包糠适量辅料烤肉料适量1、鸡腿提前用水泡洗。2、剔除鸡骨,用刀划几下。3、用的烤肉料。4、没加其它调味料。5、用手拌匀静置入味(10-30分钟都可)6、加入玉米淀粉。7、搅拌均匀。8、磕入...
自制鸡排的家常做法
2024-01-26
主料:鸡胸脯肉半个辅料:白胡椒粉适量,柠檬汁十几滴,盐少许,生抽少许,白糖适量,辣椒粉适量,面包糠适量做法:1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉,到腌料都...
卤鸡排做法
2024-02-02
1、原料:鸡肉、桂皮、八角、香叶、灯笼椒、盐巴、味精、食用油、蒜头、生抽、老酒。2、首先将鸡肉洗干净,然后用刀切成小块。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉,这样会比较好。经过这样的处理我们卤出来的鸡就不会那...
鸡排的做法和腌制法
2024-04-07
把鸡脯肉切成小块,然后加料酒,姜葱水买一下,然后加胡椒粉腌半个小时之后,然后裹上鸡蛋液和面包糠,下油锅炸到酥脆就可以了...
黄磊炸鸡排做法
2024-01-08
步骤1先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。步骤2切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。步骤3鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。步骤4五成热油温把鸡排下锅,然后马上调成中小...
商用小鸡排正宗做法
2024-01-12
鸡胸肉横向切片,用腌料腌制一晚上,冰箱冷藏。步骤2一颗鸡蛋,加适量水,加淀粉面粉调成不稀不稠的糊糊,放入腌制好的鸡肉片。步骤3把沾好面糊的肉片裹上面包糠步骤4裹好面包糠的生鸡排,可以一次都沾好面包糠备用步骤5油烧热中...
鸡排酱汁怎么做
2024-02-06
鸡排酱汁腐乳酱汁(鸡排腌汁)材料:红腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蠔油1大匙、姜末5克、小苏打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克作法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可香柠腌汁(鸡排腌汁配方)材料:柠...
排骨烧鸡正宗做法
2024-02-28
招牌排骨烧鸡子原料:猪肋排400克,鸡肾250克。调料:郫县豆瓣100克,老干妈香辣酱50克,桂林辣椒酱(市场有售,可用辣妹子辣椒酱代替)15克,海鲜酱20克,沙茶酱70克,鸡精30克,味精20克,盐10克,白糖5克,老卤水1500克,生粉15克,色拉油500克,鲜汤2...
麦当劳炸鸡排做法
2024-01-05
用料鸡胸肉1块鸡蛋 1个淀粉 适量面包糠 适量料酒 适量盐 适量白胡椒粉 适量葱姜 少许做法准备一块鸡胸肉洗净,中间切开分成四片(也可以直接切成两大片),用刀背拍打几下,使肉比较松软倒入料酒...
鸡排高汤做法
2024-01-27
取一汤锅,将吃剩的鸡骨头加上适量的清水(水可盖过骨头的高度),先以大火煮滚。接着,转小火慢煮约2至3小时。赶时间的话,事实上,小火慢煮约30分钟汤头味道已经很棒。煮得更久只是让骨头里的营养能够释放出来~欲煮浓高汤,水则少量...
鸡排腿的家常做法
2023-12-30
步骤/方式1鸡排腿洗净步骤/方式2去掉骨头步骤/方式3鸡排腿肉用刀切几下,不要切透。步骤/方式4放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟。步骤/方式5腌好的鸡肉放入裹炸粉。步骤/方式6电饼铛烧热,放少许油,将...
小鸡嘎嘎香的鸡排做法
2024-01-08
把剔下来的鸡肉洗干净,然后用刀背把鸡肉的正反面都拍一拍,把里面的纤维拍散,这样腌的时候会更加入味。3、生姜拍散,小葱和香菜切成段,和鸡肉放在一起,倒入一些料酒去腥,用手抓匀腌制10分钟。4、准备一个小碗,倒入香油,加入孜然...
水煮鸡排做法
2024-01-08
原料more鸡排(500克)生抽10克1/准备一块鸡排,切成薄片。放入碗中,加入盐,料酒,生抽抓拌均匀。再放入淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。青红辣椒切小段。2/金针菇去掉根部。油热放葱姜蒜炒香。放入一勺辣椒酱。爆香后加入开水。再...
烤鸡排的做法
2024-02-05
制作烤鸡排的原料包括:鸡胸肉1块、酱油10克、盐、油5克、鸡蛋1个、料酒5克、黑胡椒粉、淀粉、面包辣。准备好原料后,具体操作如下:1、鸡胸肉切片,在两片鸡胸肉表面和后面,都用刀背敲下,加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒...
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