大溪地鸡排的做法

主料

鸡腿2个

鸡蛋1个

玉米淀粉2勺

面包糠适量

辅料

烤肉料适量

1、 鸡腿提前用水泡洗。

2、 剔除鸡骨，用刀划几下。

3、 用的烤肉料。

4、 没加其它调味料。

5、 用手拌匀静置入味（10-30分钟都可）

6、 加入玉米淀粉。

7、 搅拌均匀。

8、 磕入一个鸡蛋。

9、 搅拌均匀。

10、 放入面包糠里裹均。

11、 平底锅少许油放入鸡排。

12、 平底锅两面煎熟。

13、 用厨房纸吸去多余的油份。

14、 挤点蕃茄酱。