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竹肠煲的精选
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竹肠煲的精选
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广州啫啫竹肠煲的做法
2024-01-01
广州啫啫竹肠煲的制作方法如下用料猪小肠500g辣椒1个盐,生抽,花椒粉,油,生粉,姜蒜适量啫竹肠的做法步骤步骤1猪小肠洗净切段,放油,生粉,盐拌匀淹十分钟。步骤2铁锅大火烧红步骤3不放油,快速炒几分钟。步骤4砂锅烧热放猪小肠,加...
回肠煲汤的做法
2024-03-18
主料:小肠2根洋葱1个辅料:生姜5片蒜头4瓣香菜2棵青红小米辣各1个调料:生抽1匙料酒1匙潮汕沙茶酱1满匙白胡椒粉适量食用油1匙做法:1、将配料洗切好。2、洗净抄过水的小肠切成小段3、加1匙生抽和1匙料酒4、加适量研磨好的白...
香芋肥肠煲怎么做
2024-02-28
香芋煲肥肠香芋煲肥肠是一道由猪大肠、芋头等食材制成的食品。基本信息中主料猪大肠350克,芋头200克调料色拉油50克,大蒜(白皮)40克,黄酒15克,淀粉(玉米)5克,蚝油10克,酱油5克,白砂糖5克,盐4克,胡椒粉2克,味精1克做法1、 肥肠...
啫猪小肠煲做法
2024-01-28
食材用料猪小肠300-500克,红葱头(洋葱)2-4个(小半个),姜(沙姜)1小块,蒜苗3根,豆角可不用,炸蒜蓉(蒜末)1勺,酱油2勺,蚝油1勺,盐适量,白糖半勺,胡椒粉适量砂锅焗猪小肠的做法步骤:步骤1新鲜猪小肠用水稍微清洗一下,不要把边上的肥白去掉哦,更...
竹荪煲汤禁忌
2024-03-28
做法:1、将土鸡洗干净(可以选择砍件或整半只)去除内脏,冷水入锅2、水沸腾一两分钟后,捞起鸡块,用冷水稍微冲洗一下鸡块3、砂锅中加入鸡块,然后一次性加满水,加姜片几块、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢炖。4、干品的竹荪烹...
铁板竹肠做法
2024-02-25
主料竹肠500g辅料油适量,盐5g,糖2g,酱油适量豆粉适量,米酒适量,姜片适量辣椒丝适量步骤1、竹肠买回来,先用3t食盐擦洗干净。然后切成5厘米长的小段,用适量的油,盐,糖,酱油,豆粉,米酒调味腌制。2、烧红锅后,放入适量的花生油,加入姜...
粉肠煲汤广东做法
2024-03-01
1、粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段。2、烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟,榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油。3、砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排...
竹节肠做法
2024-03-17
原料:猪大肠(300克)干笋(200克)青红椒(3~5)生姜(少许)蒜头(少许)生抽少许老抽少许盐10克鸡精少许做法:1.新鲜的猪大肠洗干净,放入香叶,上锅煮10分钟,大火转小火。2、辣椒切条,蒜成末,姜切丝,备用3、起锅,倒入适量的油,当油温升至...
煲粉肠粥什么时候煲才好吃
2024-03-07
煲粉肠粥最好是在米熟之后加入粉肠煲15分钟,这样的味道才好吃。准备食材大米100克,粉肠适量。调料食盐5克有两克,姜5片,生抽两克,生粉适量。首先把大米洗干净,加入如何盐泡20分钟。粉肠洗干净。分餐切成小段,用盐,生抽,生粉糖...
腐竹烧大肠做法
2024-03-05
主料猪大肠2斤辅料腐竹一根调料猪油适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,米酒适量,姜两片,小米辣适量1、猪大肠清洗干净(用面粉或者生粉戳洗5~10分钟)。2、腐竹泡软。3、猪大肠姜片下锅煮,放适量米酒去腥。4、煮开一两分钟...
粉肠芋头煲的做法
2024-01-02
你好,很高兴为你解答!主料:猪大肠350克、芋头200克调料:色拉油50克、大蒜(白皮)40克、黄酒15克、淀粉(玉米)5克、蚝油10克、酱油5克、白砂糖5克、盐4克、胡椒粉2克、味精1克做法:1、肥肠从中间剖开,去净油脂2、芋头去皮,切滚刀...
血肠煲正宗做法
2024-01-02
主料猪血肠,1根辅料大葱,少许香菜,少许盐,适量鸡精,适量猪油,适量制作步骤步骤1,把猪血肠放在菜板上步骤2,用刀快速的切在血肠上,切成一个个的圆片步骤3,锅里放水水开之后,把血肠放到锅里,快速的焯一下步骤4,大碗里加入猪油盐,然后...
广式腊肠煲仔饭
2024-01-15
主料:大米适量,腊肠5根,腊肉40克,小油菜50克,香菇6朵,鸡蛋2枚辅料:食用油3勺调酱汁:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,食盐半勺,白糖1勺制作方法:1、大米倒入砂锅中清洗干净后用水浸泡1小时,避免煮成夹生饭。2、准备配菜:小油菜,鸡蛋腊肠,腊肉,...
鱼头粉肠煲步骤
2024-02-28
鱼头一个(重约750克),泡好的出口红薯粉丝100克,香菜1克。调料鱼头汤1.5千克,大葱、姜片各10克,味精5克,鸡粉4克,美极鲜酱油5克,干辣椒15克,猪油80克,豆油20克,盐2克。1、锅里加入猪油、豆油,大火烧至七成热,放入鱼头小火煎3分钟至一...
竹肠和粉肠的区别
2023-12-30
区别:形状不一样竹肠应该是猪的小肠。竹肠,因为外形像竹子一节节的,所以得名。猪的小肠,且是前段的小长,指的是胃接下来的这一段称做粉肠。竹肠是猪肚出口的猪肠的一小段,一般竹肠只有一市尺长,竹肠的特点是肥厚,爽口。粉肠是...
猪生肠怎么煲汤
2024-01-11
猪生肠猪血汤煲汤最好原材料:猪生肠700克,猪的血250克,盐2勺,小茴香2个,良姜2张,八角茴香少量,葱2根,姜3片,米酒3勺。作法:1、猪生肠清洗,锅中煮沸放进生肠绰水2分钟。 2、生肠放进石锅放水和香辛料火灾煮。3、烧开后加上料...
七叔粉肠煲的做法
2024-02-09
主料:花甲400g,粉肠100g,猪肝50g,洋葱半个,青椒半个,红椒半个辅料:姜一块,蒜头1个,黄豆酱2勺,糖1匙,酱油适量,啤酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量做法:1、花甲清洗干净粉肠猪肝用油、盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制准备洋葱,大蒜,姜,青椒,...
猪小肠怎么煲汤
2024-03-10
1、结肠清理干净。2、放入沸水里过沸水去异味。3、再清理切条。4、放入电压锅中放冷水,八角,八角茴香,姜片。5、髙压40分钟。6、炖好的结肠打开表盖放点盐。7、再度煮沸,撒上葱末就可以。猪小肠酸菜汤食材:猪小肠500g、酸...
竹笋煲汤怎么切
2024-01-18
1切片:大一点的竹笋,将竹笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那种小一点的竹笋,一般先横着切根部,直接切薄片,笋尖的部分再斜着切,这样切出来的笋会大一点,做菜好看。2切块:先横着将...
电饭煲腐竹牛肉煲的做法
2024-03-25
步骤1牛腩用清水清洗干净,冷水锅中下五片姜和大葱段,放入生牛腩走血水,水开后两分钟捞出,洗净浮末,切块备用。步骤2热油下豆瓣酱爆香,下整盘香料(姜、蒜、香叶、陈皮、桂皮、大料、八角、花椒)炒香,下牛肉爆炒一会儿,下2勺酱油...
泡椒蒸竹肠做法
2024-03-02
食材清单脆肠300g、泡姜,泡海椒适量、朝天椒适量、生抽,老抽适量、大葱适量、胡椒面少许、料酒少许、盐,味精,鸡精少许泡椒竹肠做法:1我是用剪刀把脆肠剪开,然后洗干净,改刀,根据你喜欢的切2泡椒,朝天椒备好3泡椒更加口味选择...
腐竹牛腩煲做法
2024-01-13
用料:牛腩500克,腐竹100克辅料:姜2片,干辣椒3个,八角2个,桂皮2片,红花椒2个,香叶1片,辣酱1勺,郫县豆瓣酱1勺配料:盐2克,生抽一勺,老抽一勺鸡粉5克烹饪步骤:1、腐竹在温水中泡发半小时,然后挤干水分切成段2、锅内加适量油,下腐竹油炸至...
粉肠煲仔饭做法
2024-03-09
1、原料:猪大肠25克,粉肠25克,猪腰25克,猪心25克,香米200克,菜心4棵,葱花适量,姜丝适量2、制作过程:(1)猪肠反复洗净切小片,粉肠切段,猪腰切片,猪心切片用姜丝、调味料腌好香米洗净浸泡30-45分钟菜心洗净,切去头和尾。(2)煲置炉胆内,用...
腊肠煲仔饭的调汁
2024-01-27
一、食材清单:大米1杯、腊肠1根、香菇几朵、小青菜1把、猪油2勺、香葱2根、料汁、洋葱1/3个、香菜2根、酱油40克、冰糖3粒、油1勺、清水5勺二、烹饪步骤:1、大米洗净,浸泡1小时,沥干水分备用。2、铸铁锅或者砂锅刷油。3、...
肥肠煲的做法深圳
2024-01-19
把大肠洗干净,再放高压锅压15分钟。晾凉切小段,准备葱姜蒜放入油爆香再放入切好的肥肠。再放入酱油,蚝油,盐一起炒匀,再倒入沙锅中焖煮10分钟,撒上小粒葱花,开吃。...
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