豉汁的精选

1、材料：红辣椒450克，青辣椒2个，大蒜6瓣。2、调料：食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1大匙，豆豉1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。3、豆豉洗净，辣椒洗净，切丁，蒜切末。4、锅内放油，烧热，爆香蒜末和豆豉，放入辣椒煸炒，加入酱油、酒、糖、盐炒匀...

用料:白鳝750克豆豉1勺姜数片蒜适量葱适量蚝油1勺糖少许陈皮1片蒸鱼豉油2勺辣椒圈适量香菜适量胡椒粉少许黄豆酱1勺鼎爷豉汁蒸盘龙鳝的做法步骤:步骤1商家会帮忙把白鳝宰杀，用热水烫洗去潺液，从头至尾在鳝背上每隔约2厘...

豉汁蒸排骨蒸15-40分钟。看个人口味。如果你腌排骨的时候已经出了很多汤，一定要在上锅蒸之前把多余的汤倒出去。豉汁蒸排骨的时间有人说十五分钟就可以。我蒸到十五分钟时试了一下，排骨肉刚刚断生，很有嚼劲。喜欢这种口...

主料：排骨1000克配料：豆豉1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许（可不加）、清水1/2杯。做法：1、豆豉排骨是一道经典菜，将排骨洗净沥干先炒后炖。2、豆豉酱主要起调味作用，可以...

【西拧汁】白醋5斤请水5斤砂糖5斤拧汁2支盐2两半西拧5个（加五色粉）【香橙汁】TANG橙粉1斤鲜橙汁10个橙皮茸5个白醋1.5斤盐3两砂糖2.5斤生粉4两清水2.5斤高度橙酒8两新奇士橙汁2支【沙律汁】鱼胶粉1两练奶半瓶鲜奶1/4瓶...

主料鱼半条豆豉一汤匙辅料小洋葱1个线椒2个蒜4瓣姜一块葱3颗胡椒粉少许酱油2汤匙料酒1汤匙蚝油少许步骤1鱼洗净晾干水分加入姜丝葱白料酒腌制5分钟步骤2准备辅料，各种切细步骤3加入油，油热后加入豆豉煸香步骤4加入蒜粒...

主料：五花肉300g辅料：油适量。盐适量，土豆片适量，蒸肉粉包适量，葱花适量步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。2、将五花肉切成薄片放盘中备用。3、放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。4、将土豆切片摆在盘...

原料和调料：鱼1条（虹鳟鱼、鲈鱼、鳜鱼等味道都很不错），葱白2段（每段长约2寸），姜片5-8片（如果鱼很新鲜，可以少用姜）盐（酌量），料酒（酌量），食用油（一般炒菜用量即可），蒸鱼豉油做法步骤：（1)鱼洗净擦干，在鱼身斜划数刀，用姜和料酒腌制约10分钟。（注...

首先准备五香粉200克，胡椒粉300克，鸡精3克，辣椒面儿30克，小米辣200克，盐300克，酱油两汤匙，味极鲜，蚝油50克，放入锅中开水大火煮30分钟就是顺德鲮鱼干的秘制酱汁配方...

1、第一步：材料准备2、第二步：擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。3、第三步：往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟。4、第四步：往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。5...

主料排骨1条辅料阳江豆豉1小勺调料蒜粒少许豉汁蒸排骨的做法步骤1、排骨洗干净，加少许盐与料酒腌一小会。2、腌好的排骨用水冲洗，冲去血水，用手不停抓至排骨发粘加少许水在抓，直至水吸收，共分三次加水抓至排骨中。3、准备...

用料鲢鱼头1半料酒15g生抽15g蚝油5g香辣豉油汁50g葱1段切碎蒜4瓣切碎姜6片姜2g糖5g做法步骤步骤1将鱼头放入盘中，撒上盐、糖、料酒、生抽、耗油、香辣豉油汁、葱末、蒜末和姜片步骤2将盘子放入蒸笼中，主锅内安装搅拌钩，...

食材用料：白鳝1斤半、豆豉75克、葱1小段、姜1小块、蒜两瓣、料酒20克、蒸鱼豉油30克、蚝油15克、生抽酱油20克、糖1小勺、鸡精1小勺做法步骤：步骤1/10配料:白鳝一条约1斤半豆豉75克，葱一段，姜一小块，蒜两瓣，料酒20克，蒸鱼豉...

豉汁王调味酱是可以做红烧鱼。鼓汁王调味酱做美食时，不用再加盐和酱油，一包酱料搞定，鼓汁排骨，骨汁鱼，骨汁鸡爪都可以。冷菜、炒菜、炖汤都可以用。配料：豆豉、水、酿造酱油、大蒜、白砂糖、食用盐、味精、大豆油、羟丙基二...

1、准备一条比较正经的鲈鱼，初加工后清洗干净在两侧改上花刀，方便入味。2、碗中掺入清水加点葱、姜，一勺盐，再把鲈鱼放入浸泡十分钟，盐水泡过的鲈鱼肉质会更加洁白，没有腥味。3、碗中放蒜末，一包这个豉汁王调味酱，油烧热后淋...

5斤，豉汁王调味酱是可以做红烧鱼。鼓汁王调味酱做美食时，不用再加盐和酱油，一包酱料搞定，鼓汁排骨，骨汁鱼，骨汁鸡爪都可以。冷菜、炒菜、炖汤都可以用。配料：豆豉、水、酿造酱油、大蒜、白砂糖、食用盐、味精、大豆油、羟丙...

食材用料自定义食材豆皮豆豉20克蒜5瓣小米辣2只葱2根糖少许生抽2汤匙淀粉水1小勺油适量方法/步骤分步阅读1、准备好材料。2、豆皮切粗条。3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下。4、热油锅，放入豆皮煎微金黄盛出。5、锅中再...

食材：鸡爪5斤，豆豉2汤匙，花生米50克，食盐1茶匙，南乳2块，麦芽糖1汤匙，老抽1茶匙，生姜1块，大葱1段，白醋1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，大蒜5瓣做法：第一步：将准备好的花生米，放到一个较大的汤碗里面，再放入没过花生米的温水，提前2个小时，将花...

豆豉五花肉主料五花肉随意豆豉用手捉一把辅料盐不加辣椒爱辣之人可以加蚝油倒两下料酒少许砂糖少许豆豉五花肉的做法步骤1.把猪肉切块后，用热水烫一下，不用太久就捞起来，又用冷水泡一下。2、准备好配料，有糖、酱油、料酒...

豉汁用泡1、干豆豉炒之前是需要用水先泡一下的，因为豆豉是经过长时间的发酵制成的，表面会残留许多微生物，用水浸泡一段时间，能将微生物和表面一些脏东西去除，另外，浸泡之后的干豆豉因为吸水的缘故会变得不那么硬，炒的时候也...

食材原料：阳江豆豉十五斤（炒干，剁碎），蒜泥1000克，金华火腿末250克，五花肉末1000克，财神蚝油600克，色拉油二十八斤，姜末1000克，陈皮末40克，干贝500克（粉碎），排骨酱800克，干葱头末1000克，新鲜朝天椒100克（切末），海米500克（粉碎），叉烧酱1000克，花...

食材:排骨四百克，豆豉一匙羹左右，姜蒜末适量腌料:盐适量，糖半茶匙，老抽一匙羹，粟粉两匙羹左右做法:排骨洗干净，沥干水，豆豉用水略洗排骨用腌料，姜蒜末和豆豉腌制半小时水烧开，排骨隔水蒸十五分钟蒸十五分钟后关火，取出来，即可食...

准备食材：排骨200克、豆豉20克、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙。排骨洗净。姜切片、小葱切葱花。碗中放入排骨、姜、生抽、盐，拌匀腌制30分钟。然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉。接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。...

可用来蒸鲍鱼、焖排骨、蒸鱼、炖鸡、炖肉等。酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品。它起源于中国，有着悠久的历史。...

这个是正常的，蒸制菜品肯定都会有很多水，一方面是食物自身出的水（加一些生粉可以缓解这个状况），更多的是水蒸气凝结滴落在菜品里的，倒掉就可以了。用料：排骨辅料：白糖香油姜豆豉蒜食盐胡椒粉黄酒淀粉水小米椒细香葱做法：1、排...