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腌半干白的精选
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腌半干白的精选
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正宗腌半干白萝卜丝的做法
2024-03-23
1·萝卜洗干净后连皮切细丝2·放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。3·再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。4·配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。5·将腌制的酱料...
晒半干腌制芥菜丝的做法
2024-01-21
1、选取适量芥菜头,洗干净:2、将洗好的芥菜头切成宽高约为8*8mm的长条:3、将切好的芥菜条放在帘子上晒干,约晒2天左右:4、大约晒至半干,就将芥菜丝收集起来,再用水洗:5、晾干后,将所有的芥菜丝放到一个大的容器里,放入盐、五香...
干白菜腌制方法
2024-02-06
原料more大白菜(4棵)食盐适量1/把大白菜去除老坏的菜叶之后,将一瓣一瓣的菜叶摘下来备用。2/把摘下来的菜叶子拿到太阳底下暴晒。3/把晒软的白菜叶子放在一个无油的盆子中,加入食盐揉搓均匀。4/把柔软的白菜放在一个密...
酱干白腌几天装坛
2024-02-27
酱干白只要水份晾干就可以装坛了,具体的制作方法材料:大白菜800g,蒜瓣10g,茭白5g,蒜薹3g,苦瓜50g,扁豆20g,葱头10g,苔菜50g,萝卜20g,盖菜10g,青笋8g,黄瓜50g,嫩姜芽30g,鲜红辣椒共280克,干辣椒100克,花椒120克,老姜120克,食盐150克,白酒40...
黄花鱼半干腌制
2024-02-29
个人经验仅供参考哈方法是:把黄花鱼用料酒以及盐进行涂抹均匀,然后放入干净器皿中进行腌制,只放料酒和盐进行腌制,不要加入各种调味料。需要注意的是盐和料酒涂抹黄花鱼一定要均匀,然后直接放入干净器皿中封存起来,封存时封...
腌白萝卜干老咸菜的腌制方法
2024-01-23
第一步:白萝卜洗净后不要去皮,应为萝卜皮腌制出来口感比较脆,一定要全部留着,洗好的萝卜晾干表面的水分,用刀一剖为四,再切成片待用。第二步:下面一步开始给萝卜腌制杀水,在萝卜片上撒上大概两汤匙的食盐,用手抓拌均匀后腌制2...
辣疙瘩丝晒半干腌制的做法
2024-02-28
1、首先洗出一个带密封盖的容器,2把芥菜擦成丝,3炒锅放一点点油,放花椒,4.然后放入芥菜丝,快速翻炒,待芥菜丝炒热发蔫了出锅,快速将芥菜丝装入准备的密封容器内,密封好,待凉透后放入冰箱内第二天既可以吃,按自己的口味放入调料,...
怎样腌半干萝卜条好吃又脆
2024-01-08
腌制半干罗卜条,白罗卜先洗干净后切成条状,放在太阳下晒,至七八成后收起来,准备腌制。配料:粗盐,南姜未,高梁酒,小米辣切碎。然后将配料加入去拌匀后,放入准备好的坛子里,尽量排放好压实,最后在面上撒些粗盐,喷洒一些高梁酒,盖好...
白萝卜干的腌制方法
2024-04-12
首先把萝卜清洗一下,削掉萝卜根,然后把萝卜表面的一些根须全部削掉,不用去萝卜皮,本身萝卜皮也是很有营养的,然后把它从中间切开,再改刀切成1cm左右的长条。②接下来就把萝卜放入一个大盆中,撒上适量的盐,盐一定要多放一些,保...
白鲞鱼干怎么腌制
2024-03-25
1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干步骤2在鱼尾处戳两个洞,用棉线串过去,方便晾晒步骤32、将泡菜盐和花椒炒黄步骤42、盐温热时用手在鱼身内外均匀...
怎样腌白萝卜干腌制方法脆爽甜
2024-01-10
甜脆萝卜干的制作方法如下:主料:萝卜干300g辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量步骤一:晒好的萝卜用热水泡软。步骤二:加入适量的食用盐。步骤三:放入糖。步骤四:放入味精搅拌均匀。步骤五:放入生抽。步骤六:放入辣椒粉搅...
白萝卜干六种腌法
2024-04-09
步骤/方式1糖醋萝卜干原料:白萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤。做法:1、萝卜洗净。2、大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣。3、放盐码上。4、35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上。5、次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒。6、晚上...
晒半干的芥疙瘩的腌法
2024-01-08
1、挑选个头适中的无虫眼、新鲜的芥菜疙瘩,把芥菜疙瘩放在清水中浸泡一会儿,再用新的钢丝球,把芥菜疙瘩擦洗一遍,再用刀削去根部的根须,和茎蒂,将芥菜有坑,脏的部位,用刀削净,再把芥菜疙瘩清洗一遍,沥净水分待用。2、把芥菜疙瘩...
晒半干的萝卜干怎样腌好吃
2024-04-02
用料萝卜3000克盐50克黄豆酱油100克醋60克糖10克老抽20克油120克花椒30粒八角1个葱末,姜末,蒜末适量熟花生,熟芝麻适量十三香1勺辣椒粉2勺白酒2勺1、新鲜萝卜清洗干净,切0.8毫米的长条,撒盐拌匀,腌制出水,倒入筐中控净水,摊在...
白瓜干的腌制方法
2024-03-03
1、买回来的白瓜洗净切好。2、洗净一个磁盘放下小量盐、再放白瓜、就这样一层盐一层白瓜放3、腌好之后整盘放到阳台去晒到5至6个小时之后白瓜已经软身了、再拿起一条条用竹编晒4、记住白瓜晒好、腌瓜的盐水别倒、到晚...
半干腌茄子的正确腌制方法
2024-01-27
主料:茄子(干)1斤。2、辅料:大蒜4两、辣椒粉2两、姜2两、盐3两、味精2两、酱油半斤、豆油3两。3、将买来的茄子干洗净温水泡5分钟左右,用手掐感觉软软的为止。4、把泡好的茄子干放在蒸锅里,蒸10分钟。5、把蒜和姜捣成泥状。...
晒半干的芥菜丝腌制方法
2024-03-17
1、选取适量芥菜头,洗干净:2、将洗好的芥菜头切成宽高约为8*8mm的长条:3、将切好的芥菜条放在帘子上晒干,约晒2天左右:4、大约晒至半干,就将芥菜丝收集起来,再用水洗:5、晾干后,将所有的芥菜丝放到一个大的容器里,放入盐、五香...
莲花白干菜的腌制方法
2024-01-25
莲花白干菜腌制方法:1、把莲花白的叶子一片一片掰开。2、然后挂到晾衣架上晾晒3、晾晒一天,就可以了。4、然后,撒盐。5、十斤莲花白,大约放二两五左右的盐。6、然后倒入一把花椒。7、用手反复揉。8、直到揉出好多盐水。9...
风干白鲢鱼的腌制方法
2024-03-24
白鲢鱼做成鱼干的方法是先准备好要腌制的白鲢鱼,处理干净,撒盐腌制,然后进行晾晒,晒干即可。具体如下:1、首先准备好要腌制的白鲢鱼,准备待用。2、将白鲢鱼的肠肝五脏处理好。3、将白鲢鱼撒盐腌制。4、将白鲢鱼进行晾晒,晒干...
半干萝卜干的腌制方法
2024-04-07
用料萝卜3000克盐50克黄豆酱油100克醋60克糖10克老抽20克油120克花椒30粒八角1个葱末,姜末,蒜末适量 熟花生,熟芝麻适量十三香1勺辣椒粉2勺白酒2勺1、新鲜萝卜清洗干净,切0.8毫米的长条,撒盐拌匀,腌制出水,倒入筐中控净...
半干沙蚕怎样腌制
2024-01-20
半干沙蚕的腌制方法将半干沙蚕与大盐混合均匀,均匀铺在多层旧报纸上。然后把报纸卷起来,站在排水通畅的黑暗地方,把咸沙蚕的水分排干。注意沙蚕沾的水和黏糊糊的体液要及时流出纸卷,不要窝在饵料袋里。否则会造成沙蚕的腐...
腌半干黄瓜条的做法
2024-01-08
1黄瓜洗净擦干水,对半切开,挖掉中间的籽,切小段,放盐腌制10分钟。2姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝3生抽、老抽,醋、蚝油、白糖混合好。4锅中放入油烧热,倒入大蒜,米椒,花椒,姜丝,炸出香味调至小火5倒入...
腌制的鲈鱼半干品怎么保存
2024-04-06
保存方法:一般情况下,我们在做风干鲈鱼的时候,要选择含冷一点的天气,首先,我们把鲈鱼要清洗干净,放上适量的盐料酒,腌制两三天,用绳子挂在太阳底下套上防蚊网就可以了1、可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。如果咸鱼比较大条,...
白萝卜晒干后怎么腌制
2024-02-02
1、先把萝卜洗一下2、分享两种快速晒萝卜干的方法第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀4、继续第二种方法,腌制半小时。这样萝卜会更软,而且更容易晒干5、晒干6、萝卜晒干了...
白萝卜干怎么腌制
2024-04-12
1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓匀腌制15分钟。2、然后用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干...
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