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炖心的精选
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炖心的精选
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排骨炖心豆角的做法
2024-03-02
食材明细排骨600克,心豆角400克,绿皮小南瓜半个,大蒜2瓣,酱油2匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、陈醋半小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、开水500ml1、食材清洗干净,排骨切段,心豆角切段,绿皮小南瓜去皮切块2、锅内放少许油,把排骨煸一下,...
炖护心肉做法
2024-03-25
具体做法:1、将护心肉切成块状,加入食盐、大料、花椒,腌制三十分钟,将青红椒切成长三角形。2、将锅底放入油并且调大火烧热,加入护心肉块快速翻炒一分钟,均匀翻转,然后快速起锅,将其放入盘子里待用,把锅洗干净。3、将锅调热并...
猪心炖什么最好
2024-04-05
炖莲子,红枣,桂圆最好。做法如下:主料:猪心100克、莲子50克。辅料:枣(干)10克、桂圆10克。调料:大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。1、备好猪心并洗净。2、锅里放水,加入姜片,烧开。3、将清洗...
猪心炖板栗怎么炖
2024-01-12
主料:猪心半个,淮山350g,板栗10个辅料:油适量,盐适量,酱油适量,白醋适量,鸡粉适量,枸杞子适量做法:1.准备食材,猪心、淮山、栗子、鸡粉2、栗子煮熟,去外衣3、猪心,用清水泡一小时,加点白醋,中间多换几次水,然后切成条形4、去栗子外衣5...
猪心汤炖多长时间
2024-02-06
猪心汤的制作方法很简单,在炖煮之前先焯水去除一下腥味即可。而炖煮的时间会根据火候的大小以及器皿的选择都是不同的,如果是砂锅的话,一般需要开小火炖煮一个小时左右的时间,如果是放在高压锅中焖的话,大概的时间在半个小...
隔水炖猪心要炖多久
2024-03-29
三十分钟左右隔水炖猪心蒸三十分钟左右。猪心属于猪内脏的一部分,而整块的猪心,需要蒸四十分钟左右能熟,蒸前可先用盐水浸泡,洗净血水,蒸时可加入生姜和花椒,可去...
猪心炖鸭子的做法
2024-02-25
主料:鸭子一只辅料调和油:适量食盐适量,酱油适量花椒适量,八角适量香叶适量,桂皮适量葱适量,姜适量,蒜适量。1、鸭子洗净切块,焯一下水,去除里边的血水。2、葱、姜、蒜切好,花椒、八角桂皮备好。3、锅里放油,放入红糖烧至红糖起...
炖梨要去梨心吗
2024-03-11
梨心,也就是雪梨内部的核,雪梨的这个部分一般是没有食用价值的,而且梨子核的味道苦涩,在加热过程中还会变酸,影响冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要将梨心去掉。...
炖猪心的做法
2024-01-04
主料:鲜猪心2000克。调料:精盐25克,酱油50克,料酒30克,葱段30克,姜片15克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮,八角、砂仁各3克,小茴香、丁香各2克)。制作方法(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。(2)锅内放入清水烧热,将猪心放里烫透,捞...
牛心炖汤的做法
2024-03-25
原料:牛心4个、胡萝卜200克、葱头200克、芹菜100克、大葱100克、生菜油250克、蒜末25克、老汤200克、番茄酱150克、盐15克、辣酱油25克、香叶2片、胡椒粉、糖、味精各少许、油炒面75克、炸土豆块500克、清汤适量。操...
包心肉怎么炖好吃
2023-12-29
1、将护心肉切成块状,加入食盐、大料、花椒,腌制三十分钟,将青红椒切成长三角形。2、将锅底放入油并且调大火烧热,加入护心肉块快速翻炒一分钟,均匀翻转,然后快速起锅,将其放入盘子里待用,把锅洗干净。3、将锅调热并且加入油...
炖猪心多久不会硬
2024-03-06
猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗,用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中,与其他材料一起炖,这样炖...
海心炖汤的做法
2024-03-03
一、原料主料  海带30克,猪肉(瘦)150克,鲫鱼1条,红萝卜150克,无花果(干)3个辅料  海星3个,盐2小匙二、海心炖汤的做法步骤步骤1各种材料,海带需提前泡发好步骤2鱼用姜、油煎过,待用步骤3用一汤煲,放进海星、海...
猪心炖冬瓜做法
2024-02-09
准备食材:绿豆100克、猪心1个、冬瓜500克、姜一块、清水2000克、盐3克。做法步骤:1、首先将猪血处理好,清洗干净2、猪心再加了姜的冷水中煮开,捞出备用。3、飞水后的猪心、绿豆、加入清水煮开。4、撇去浮沫,冷谈清澈。5、...
炖猪心最佳配方
2023-12-30
食材准备:猪心半个、当归适量、枸杞子适量、枣五个、盐适量料酒适量制作步骤:1、将当归、枸杞、红枣洗净,猪心切开,洗净切片备用。2、锅内加清水,放入当归、枸杞、红枣和料酒,下猪心一起煮。3、煮开后去除浮沫,再用小火炖1小...
清炖鸭心的做法
2024-02-23
主料:鸭心200克辅料:玉兰片25克,香菇(鲜)10克,火腿15克,茭白50克,黄瓜15克调料:酱油10克,盐1克,姜汁3克,料酒5克,味精3克做法:1、鸭心去蒂,洗净血水,一切两瓣2、每瓣从内面斜片几刀,再换个地方也斜片几刀,将鸭心片成薄片而不断皮3、将玉...
包心肉炖汤的做法
2024-02-03
做法1、猪肉切块,一口的大小就行,不用切很小,加少许生抽,一小勺料酒,少量盐,腌制15分钟备用。2、葱姜蒜切好,包菜手撕成小片备用(P.S.看过文怡写过,大厨说包菜用手撕相对于刀切要好,而且不用洗的)。我这次就没有洗,因为我懒,嘿嘿。...
炖卷心菜的做法
2024-03-06
用料:猪肉500g,卷心菜1颗,生抽2大勺,糖1小勺,清水适量,料酒1小勺,葱姜蒜适量炖卷心菜的做法步骤:1/6猪肉切块,一口的大小就行,不用切很小,加少许生抽,一小勺料酒,少量盐,腌制15分钟备用。2/6葱姜蒜切好,卷心菜手撕成小片,热锅热油,爆香...
猪心要炖几小时啊
2024-03-13
猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗,用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中,与其他材料一起炖,这样炖...
朱砂炖猪心怎么做
2024-03-13
材料猪心250克朱砂30克注:可酌情配料精盐1小匙味精0.5小匙做法1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片将朱砂洗净2、将猪心片与朱砂一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。猪心1个,朱砂3克,酱油...
神砂炖猪心教程
2024-01-06
应该是朱砂炖猪心的教程吧1、买原个无损猪心一个,洗去血污,用筷子轻轻插入通往猪心之血管,沦去血水2、将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入),精盐放入瓦炖盅内,藏入猪心,只留猪心上部之白色血管盐上,盖上...
猪心要炖多久
2024-03-24
准备用料:猪心1个、卤水汁300ml、葱1根、洋葱半个、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、做法:1、猪心洗干净,洗去血水。2、把猪心放入锅中,倒入卤汁,清水。3、放入葱段,姜片。4、开大火煮开后,转中小火炖1小时至熟,刚开的时候会...
怎样炖护心肉
2024-04-10
材料护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克做法1、将护心肉切成片腌制一下备用(蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、)20分钟即可2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用3、将锅入底油将泰椒段、杭...
猪心炖酒多长时间
2024-01-25
1、猪心炖酒大概30-45分钟左右能熟。2、猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。1小时以上|切墩...
清炖豆腐心食谱
2024-02-03
清炖豆腐的做法1、主料:毛豆腐500g。2、辅料:食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量。3、准备豆腐一块,用清水冲洗一下。4、然后把豆腐切成条状。5、锅内加点盐,加热水放入豆腐大火炖至开锅,转中火继续炖,不要盖锅盖。6、在...
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