家熬的精选

材料河间鱼2条，葱2根，姜片6片，蒜头6颗，酱油适量，白醋适量，糖适量，水适量做法1、先将河间鱼仔细清洗，去鱼麟，切像烤牛排切痕2、起油锅，等锅烧热，再将鱼入锅以小火慢煎至金黄色3、可同时爆香姜片、葱段4、待鱼二面成金黄色，倒入酱油...

1、食材：香菇400g、辣黄豆酱2大勺、豆瓣酱1勺、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、五香粉适量。2、香菇洗净去蒂，葱姜蒜、洋葱都切成末。3、锅中加多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油...

原料：凉馒头、白菜叶、花生油、姜、小米椒、黑木耳、生抽、老抽、盐、蒜。做法步骤：第1步、冷馒头一个。第2步、切片，每片两面涂抹均匀干面粉。第3步、切好的白菜叶。第4步、火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。第5步、锅内适...

配方：阿胶500g黄酒750g冰糖250g核桃仁400g红枣300g枸杞150g黑芝麻650g-700g先说一下第一种方法，就是我们打粉熬胶，提前把这些阿胶打好粉。1开锅，我们把一瓶半的黄酒，倒入锅里加冰糖。然后这时候可以开大火。然后一直加热熬...

这道菜的做法很简单。第一步萝卜洗净去皮，切成丝备用。第二步，锅烧热，倒入适量的油，放一小把虾皮炒香。接着放葱姜蒜的末和十三香，炒出香味。第三步，倒入切好的萝卜丝翻炒，萝卜丝炒蔫后，倒入适量的水炖至萝卜丝软烂，这时放适量...

熬鱼做法：主料：梭鱼3条，豆腐1斤配料：香菜，生姜，大葱，盐，高汤精，胡椒粉，醪糟汁做法步骤：1、梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜，清洗干净，切成段。2、起油锅，爆香葱、姜片。3、锅内加水、少量盐和鱼段，大火煮开，中火煮15分钟。4、豆腐切块，放...

主料大米适量菠菜适量盐适量香油适量辅料芝麻适量1、菠菜洗干净。2、菠菜焯水。3、锅中放米加水按煲粥键。4、粥煲好了。5、焯好的菠菜切沫，放到粥里，加盐香油，调味。6、装碗，表面撒芝麻。1、菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用...

（1）净果：将山苍子鲜果在水槽中洗涤，去除杂质（2）沸水：在蒸馏锅内加入净水，通入压力为0.25Mpa的蒸汽，将蒸馏锅内的水煮沸，排出蒸馏锅内的空气（3）投料：将洗涤干净的山苍子鲜果加入蒸馏锅水中，关闭加料阀（4）蒸馏：打开冷凝器的冷却水，加大蒸...

原料：带鱼5斤，辅料：大葱1根，姜4两，黄酒1包家敖汁：1、小红米椒段30克，香葱段50克，蒜片60克，八角10克，小茴香3克，桂皮10克，香叶5克2、取锅加入一勺油，放入600克豆瓣酱炒香，再倒入1中所有原料一起炒香，入白糖3斤，生抽4斤，米醋200克，十三香1...

食材：家熬厚鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g辅料：绍酒，胡椒粉少许做法:1.鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。2.烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝...

第一步，猪肉一块将其剁成细细的末，放入一个碗中，加上料酒、白胡椒粉和少许的食盐，用筷子将其搅拌均匀后静置腌制一会第二步，茄子2个将其清洗干净后去掉根蒂，然后切成滚刀块，立即放入事先准备好的淡盐水中浸泡，差不多10分钟的...

香油5分钟可以煮开。因为锅中无需加油，把清洗干净的白芝麻倒入锅中，开小火慢慢翻炒，烘干水分。这样对于这个过程来说，熬制到五分钟的时候可以用来打制成芝麻酱熬制到十分钟的时候就可以用来做香油了。最后在沉淀处理之后，...

主料：面粉250克、水150克、盐1克辅料：小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺、1、面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，醒...

炖丝瓜的配料炖丝瓜的做法步骤1.将蒜瓣剁碎成蓉，注意量一定要大一点2.将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中3.将蒜泥铺在丝瓜上4.蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里蒸上五分钟，5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了5.拿出来称热浇上蒸鱼豉...

1、鸡肉洗干净后直接放进锅里炖，血水都跑到汤里去了，结果鸡汤又黑又腥。2、焯水后再炖，虽然没什么腥味了，但肉质变得比较柴，说明焯水时间过长，但焯水时间短了血水无法除尽，也不好吃。所以，直接炖或焯水炖都不是正确的做法，今天...

桔子干的做法：1、用新鲜桔子金桔干时，应该准备适量的金桔和适量的冰糖，把准备好的金桔用清水反复冲洗干净，并用适量食用盐揉搓表面，再用清水洗净后晾干表面的水分。把洗好以后的金桔用水果刀切开，去掉里面的种子，然后再把它...

用料鸡蛋2个黄瓜1个白菜适量木耳适量朵生抽2勺耗油1勺盐适量步骤1备菜:木耳泡好洗净，白菜拿手撕小点，黄瓜随便切片，鸡蛋打散。步骤2先炒鸡蛋，只要凝聚起来了，就赶紧翻炒一下盛出来。步骤3炒黄瓜，翻炒5-6下放剩下的菜（除了鸡...

用料仔公鸡半只姜片50g大葱切段甜椒一个(切小块)熬炒鸡(王刚)的做法步骤步骤1将鸡肉剁成大小均匀均匀的小块，最好六个月左右。步骤2锅中加入清水，鸡肉下锅，加入料酒20g，开大火烧开，之后将鸡肉倒出沥干水分。步骤3锅烧热，加...

主料白菜，豆腐丝，牛肉丸，炸面筋，粉条，高汤辅料葱适量，花椒适量，盐适量，白糖适量做法1、大葱改刀切成菱形小段、花椒5-6粒，放入小碟中备用。2.取大白菜1-2片菜叶，手撕成小叶备用。3.将豆腐丝、牛肉丸、炸面筋放入盘中备用。4.粉...

准备材料嘎鱼3条、柴锅豆腐1块、生姜1小块、食用油少许、盐适量、香葱1根、清水1.5L左右制作方法：1、准备好食材，嘎鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。如果自己不会收拾，可以请卖鱼的老板帮忙处理好，回家只需清洗干净即可2、燃气灶...

在这个特殊的时期，在家里呆着真的是非常的难熬的日子，因为不可以随意的出门，也不可以去做自己想做的事情，不可以去享受，大餐不可以享受自由的时光，对于一个独立的人而言，这真的是很难控制的一件事情，不过也会兼觉得守好自己的...

原料：油渣(500g)、白糖50g、大料50g、盐5g步骤：1/3第一种做法：往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖）、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。2/3第二种做法：在熬完油的时候...

做法1、馒头切成1CM左右均等的厚片。2、将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。3、将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。4、烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻...

食材：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。步骤：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净2、重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面3、用中火煮炖90分钟，捞出去骨4、白萝卜去皮，切...

1、用清水洗净辣椒，控干水分。2、把辣椒整个放在饼铛上烘烤（不用油）2~3分钟。上下翻转，不糊为宜3、烘烤后的辣椒，微软半熟。放盆待凉后使用。4、把豆油入锅炸熟后，依次把混合料放入锅：姜丝，大料----酱油，醋，糖，盐----混合料都烧...