红糕的精选

食材：鸡蛋3个，牛奶30克，玉米油30克，红糖50克，低筋粉50克，红枣40克。做法：1、将红枣切碎。2、放入不粘锅，倒入牛奶翻炒均匀，使之充分吸收。3、倒入玉米油和蛋黄，充分搅拌均匀。4、倒入低筋粉，搅拌至无干粉的状态。5、蛋白打入无水...

原料：红薯、黄豆、豆沙、白糖、糯米粉、清水制作：1、准备两个红心或黄心红薯，将其外皮削掉，切成薄片状，切好装入碟中，并整理一下，让其充分摊开。2、然后起锅烧水，将红薯片放入蒸锅中，盖盖大火蒸制15分钟。蒸制时间里，准备适量的...

用料&nbsp&nbsp红豆250克&nbsp猪油（尽可能别换其它油）80克&nbsp冰糖（打粉）80克&nbsp麦芽糖50克&nbsp红豆糕的做法&nbsp&nbsp1、红豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水2、选合适的锅将豆子都煮烂。我是选用电炖锅。3、将煮透...

把江米洗干净:泡一夜，红枣洗干净去胡，泡2小时，把江米放容器里，扑平摆上红枣，再扑米，摆红枣，再扑米，沿着容器的边源倒水，冰沫过米，上火蒸四十分钟。取出在米上压上重一点的东西。至凉透江米枣糕就做好了。江米浸泡2到4个小时，在蒸...

1、熟红薯适量。2、黄米面3勺。(喜甜者可先加入适量白糖)3、红枣煮二十五分钟。4、去核做成枣泥馅儿。5、取适量红薯粘面团，用手捏出窝状。6、适量枣泥馅儿。7、用右手虎口处收口。8、拍扁成枣糕坯。9、不粘锅内适量油...

食材:红糖80克白砂糖10克热开水240克低筋面粉180克木薯淀粉80克奶粉20克酵母粉3克泡打粉4克玉米油15克1先把热开水240克、红糖80克、白砂糖10克，放一起搅拌均匀至糖全部融化，放凉备用。2筛入低筋面粉180克、木薯淀粉80...

1、主料：带骨羊肉1000克2、辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。3、羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟。4、焯过水的羊肉...

【配料】低筋粉一百五十克、大红枣一百五十克、鸡蛋八个、红糖一百克、玉米油八十克、泡打粉十克、清水适量、熟芝麻适量、柠檬汁适量。【制作过程】1、用温水洗净一百五十克大红枣，锅中倒入五百克清水，烧开，放入大枣煮...

制作方法：主料：红薯泥250克，中筋面粉250克，红薯叶250克辅料：糖10克，温水100克，酵母粉2克1、准备好红薯泥，红薯叶用盐水洗净备用。2、另外用50克温水（不能烫手）将酵母粉和开，静放一会儿。如果你的红薯泥含水量比较多，用来和酵母粉...

材料：红小豆100克，花豆50克，糖50克，盐半茶勺，年糕片，水（用量大约是豆子的5倍至6倍以上）&nbsp做法：&nbsp1、将红小豆和花豆冲洗干净，分别用水泡上，至少2个小时以上&nbsp2、将豆子放入锅中，加水没过豆子，大火煮沸，然后倒掉涩水，同时取...

1、来源不同槽子糕：槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。根据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宫廷食用以外，另作为祭祀祖先的专用...

一、用料红豆3勺糯米粉3勺白糖3汤匙清水1杯食用油少许二、红豆江米糕的做法步骤步骤1准备：3勺红豆，放进盆中，加清水后盖上盖子浸泡一夜步骤2浸泡好的红豆清洗干净，放进蒸锅，盖上盖子，大火烧开后转中火蒸30分钟。步骤335分钟...

1、红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时)。2、隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。3、将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。4、荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入...

如果粉红色只是点缀的话，那麽主要部分可以用白色如果粉红色是主要色调的话，那麽点缀可以用白色或者蓝色等。红色代表热烈、热情橙色代表温暖、引人食欲黄色代表希望、高贵蓝色代表无限、深远、永恒绿色代表青春、和平、...

＇主料：糯米粉600克，粳米400克，红豆200克调料：猪油（板油）150克，玫瑰花10克，红曲2克，白砂糖400克做法：1、赤豆去杂物，淘洗干净放入锅中，加清水煮熟，沥去水分。2、将糯米粉，粳米粉，白糖，红曲粉倒在缸里拌和，取出300克备用。将清水300克倒入...

红糖放太多了，做出的发糕会发苦配料：高筋面粉180克180克、酵母3克3克、红糖60克60克、鸡蛋1个1个、鸡蛋1个1个、红枣20个20个、水120克120克、食用油少许适量烹饪步骤：1、红糖中加入70度到80度的热水。2、搅到红糖没有颗...

材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。红花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季节是山楂...

所需食材：面粉300g酵母粉3g红糖80g水180g鸡蛋1颗红枣、葡萄干适量做法：用180g开水将红糖化开，晾至温热加入酵母粉和鸡蛋搅拌均匀。调好的水放入面粉中，搅拌均匀。盖上保鲜膜醒发至两倍大。红枣、葡萄干提前泡好，剪成小块。...

1、没熟，中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成没熟2、火太大蒸过头了，也会造成没熟。3、和面时没有揉匀，局部水分含量大小不匀，筋度也不一样，造成没熟或收缩4蒸好后立刻掀锅，内外气压差别大造成没熟。刚蒸好的...

红枣糯米糕的热量(以100克可食部分计)是360大卡(1506千焦)，单位热量较高。每100克糯米糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。红枣米糕热量2629千卡，相当于攀登雪山159分钟消耗的...

1、红枣洗干净，放入电饭煲中煮熟。2、煮熟后的红枣取出放凉，去皮去核，用勺子碾压成红枣泥。3、加入玉米油，搅拌均匀放在一旁备用。4、蛋清放入无水无油的大盆中，加入白醋。5、红糖分三次放入其中，打发至湿性发泡。6、倒入四...

一、原料200g红枣，2个鸡蛋，2g酵母，100ml清水，面粉350g二、具体做法1、首先准备200g红枣，洗净之后去掉枣核。2、去核的红枣倒入锅中，加入400ml清水，大火烧开转小火煮5分钟左右，水分煮干即可。3、煮熟的红枣，用擀面杖捣成枣泥。...

可以做红糖发糕是可以用蛋糕粉的，蛋糕粉是属于低筋面粉中的一种，所以制作出红糖发糕是没有问题的。用蛋糕粉制作出来的红糖发糕是比较蓬松的，这是因为蛋糕粉是由低筋面粉、膨胀剂和乳化剂等组合而成的面粉，所以用蛋糕粉制...

主料：红豆250克，绿豆250克，面粉适量，花生油25克，红糖100克步骤：1、红绿豆洗净后侵泡一个晚上，上电饭煲，煲熟。2、用搅拌机将红绿豆打细，打好的豆沙放入炒锅内小火不断翻炒。3、翻炒过程中分三次加入红糖和花生油炒均匀。4、炒...

用料：牛仔骨200克，年糕200克，洋葱头半个，青椒一个，胡萝卜半根做法：1、牛仔骨洗净，沥干水或者拿厨房用纸擦干净2、配菜切片3、另外准备生姜和大蒜子4、锅内倒入适量油，先把牛仔骨煸炒5、炒到焦黄，这一步需要时间，中小火煸炒，然后...