港式的精选

常温保存：无需放冰柜，远离高温，避免光照，防潮冷藏保存：放冰柜里，温度在0度以上冷冻保存：放冰柜里，温度在0度以下。一般煮好待温度稳定下来之后，放在茶桶里，冬天要热的，夏天用冰的，但是不要超过四个小时存放，不然就不新鲜了，为了不影...

港式火锅有花胶鸡锅底，牛肉清汤锅底，白粥锅底等。广州人称火锅为“打甂炉”，注重汤底的鲜香，有各色配好料的锅底，从菜单上看起来就是色彩缤纷的。在涮菜上跟豆捞的涮菜比较类似，制作精细，除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子，很丰富...

工具/原料猪扒(100克)鸡蛋(60克)面包胚(2片)葱(适量)姜适量盐适量料酒适量老抽适量方法/步骤1、备料，切圈。加入适量葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、蛋清抓匀腌制10分钟。2、中火慢煎3、煎至两面金黄，用筷子戳无血水...

做法如下：材料A.猪绞肉600公克，油葱酥80公克，蒜酥40公克，豆腐乳80公克，米酒120㏄，酱油60㏄，鸡粉2小匙，白糖1大匙，虾米50公克，胡椒1大匙，熟猪油100公克，大骨高汤1杯，B.贡丸1颗，油面120公克，鲜虾1尾，里肌肉片2片，蒜泥1小匙，乌醋适量，担仔面...

主料竹升面1个，虾籽适量，虾皮少量辅料蚝油适量，虾油适量，海藻粒少量1、准备面条的主配料：虾油，没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面，生菜一小棵，海虾籽，蚝油2、水烧开煮1-2分钟，然后马上过冷河。3、锅里倒点油...

港式柠檬茶茶味要更重一点，入口有微微的涩，茶香回甘。港式柠檬茶一般必定配三四块约厚3-5毫米切片柠檬在杯中，加入锡兰红茶叶制造的茶底之中。泰式柠檬茶一般使用绿色的泰国青柠檬，泰式绿茶的颜色也特别绿，所以泰式柠檬茶...

用料蒜末&nbsp梅花肉一小块黄豆酱两勺甜面酱两勺白砂糖一勺做法步骤步骤1选一块梅花肉，切成小粒接近肉沫的状态。再准备一些蒜末。步骤2锅中烧油，油热放蒜末，蒜末炒香放肉沫，肉炒变色后依次放糖、甜面酱、黄豆酱翻炒。步...

（主料辅料）猪后脚1只…750克精盐……………5克糖冰肉………5000克芝麻油………0.5克猪瘦肉………500克精卤水………1500克（烹制方法）1.将猪脚去甲，洗净，于膝后划一刀，直划至脚跟皮处，又在上膝处横割一刀，然后徐徐铲去全部骨肉...

阿萨姆奶茶好喝，阿萨姆奶茶是用红茶制作而成的，既有牛奶的醇香口感，又有茶的清香，喝起来不会太腻，二者融合的滋味也恰到好处...

港式炸酱面是用广式生面材料广式生面150公克，肉丝80公克，洋葱30公克，豆芽菜30公克，红萝卜20公克，韭菜20公克，沙拉油20㏄，水3000㏄，辣豆瓣酱2大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1/2茶匙，糖2茶匙，盐1/4茶匙，水100㏄，太白粉水1茶匙做法1、洋葱、红...

港式柠檬茶使用含有二砂糖成分的果糖，对一杯柠檬茶的茶感有提升作用。果糖糖会对一杯柠檬茶真实茶感产生影响，“提茶感”。这是这是对柠茶影响最大，这个特性也会影响回甘。尾段会有微微涩感，有一些糖对一杯柠檬茶的茶感不...

将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。用料牛油果1个沙拉酱1大勺黑胡椒适量盐适量...

1．港式五张牌每轮游戏由2个玩家发起游戏。2．港式五张牌玩家手中的牌由8，9，10:，J，Q，K，A组成。3．港式五张牌花色有：黑桃，红桃，梅花，方块。4．游戏输赢由玩家手中五张牌的大小决定。港式五张牌型同花顺：同一种花色的顺子，比如黑桃的A、K、...

步骤/方式1光鹅一只步骤/方式2填肚子里的调料，搅拌均匀。步骤/方式3用手把调料全放进鹅肚子里，涂抹均匀，并用烧腊鹅尾针封实开口。步骤/方式4长吸管一根，准备给鹅打气！步骤/方式5吸管插在鹅脖子放血的地方，一只手扶着吸管步...

食材：冰皮月饼预拌粉120g85度以上开水120g芒果馅300g红曲粉少量。做法：1、备齐材料，烧开的水立即倒出来称重，基本在85度以上2、将水倒入预拌粉中切拌成面团3、冷却后揉匀，将面团分成2份，1份白色，另一份少用点红曲粉揉成粉色4...

食材安记暖萌甜咖喱一块、隔夜米饭1碗、蔬菜50克、胡萝卜半根、火腿肠一根、菠萝一个烹饪步骤步骤1/9菠萝从三分之一处切开。步骤2/9大的一块用小刀将菠萝肉挖去。步骤3/9隔夜米饭一碗，蔬菜，菠萝，火腿切丁。安记咖喱备好...

1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g，水1000ml，黑白淡奶适量，细白砂糖适量。2、一切妥当之后，便可以开始整道美食的制作了。首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要...

步骤/方式11·我自己做的河粉，大家可以买的河粉步骤/方式22·牛肉切薄片加入胡椒粉，生粉，盐腌制捞匀最后加入油搅拌均匀，热锅炒到刚熟就要捞出来（等下还要翻炒不用太熟），注意牛肉不要太咸，后加河粉还要加酱油的步骤/方式33·...

首先处理食材，将虾拍碎，准备红葱头、西红柿、马蹄碎、冬菇碎、芹菜丁、炸米。配菜具备，只欠熬汤，热锅冷油，倒入处理好的虾翻炒，炒至金黄开始加入盐、红葱头和西红柿，然后陆续加入开水，不要一次性加完，熬制粘稠，把虾汁挤压出来，过...

1、大块的牛腩1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。2、把牛腩切大块，洗干净。3、烧一锅水，煮开后放入牛腩和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。4、锅洗干净，放入牛腩，再分别放入生抽，老抽，糖...

港式豆花百克70大卡热量用料干黄豆150克，水1300毫升，内脂3克凉开水180克，冰糖150克，水150克姜片或桂花少许步骤1150克黄豆淘洗干净后浸泡过夜步骤2把黄豆洗净滤水倒进搅拌机，加一半水左右，余下备用。步骤3搅拌大概3分钟步骤...

用料大元贝100克，瑶柱100克，海米100克花雕酒300克，酱油50克，蚝油15克白糖25克，洋葱1个，大蒜50克，姜20克做法：1、元贝和瑶柱淘洗干净，加入200克花雕酒和少许水浸泡4个小时以上，水不要多刚好能淹没食材就可以2、海米淘洗干净后加...

配料：水，全脂乳粉，白砂糖，大红袍乌龙茶茶叶，红茶茶叶，食品添加剂(碳酸氢钠，蔗糖脂防酸酯，柠檬酸钠，琥珀酸单甘油酯，单，双甘油脂防酸酯，聚甘油脂防酸酯，卡拉胶，抗坏血酸钠，蔗糖素，黄原胶，六偏磷酸钠，安赛蜜)，食用香精，食用盐蛋白质含量&gt1...

食材：鱼腩500克、支竹200克、香葱2根、姜几片、蒜6瓣、蚝油一汤勺、老抽半汤匙、生抽一汤勺、冰糖少许1、鱼腩洗净2、支竹泡水3、把鱼腩用厨房纸巾吸干水分4、鱼腩切成俩指宽的条状5、支竹斜刀切成条6、香葱洗净，把白色...

今天我给大家带来的是腊肠煲仔饭的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习吃起来吧。腊肠煲仔饭的做法今天要奉上的是2个饭够你们3天放假挑两天做啦也或者你们自己选其一做（但是我还是希望你们都做）非常非常港式腊肠＋煲...