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酸醋的精选
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酸醋的精选
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酸醋白菜做法
2024-04-07
1、主料:白菜(500克),调料:白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。2、将大白菜剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水分。3、瓢止火加入...
酸醋猪脚怎么做
2024-04-04
原料:猪脚、煮鸡蛋2只、姜、甜醋、红糖锅中放入适当的水,把猪脚放入凉水下锅,开火煮。煮好后放入盘中备用。老姜去皮(不去皮也行)洗净,切厚片,鸡蛋煮熟后剥去壳,把猪脚放进沙锅,然后倒甜醋(可以根据自己的接受的酸度来调制,然后...
酸醋猪脚怎么做法
2024-01-18
材料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点。大肚子瓦煲一个。原料配制:1、醋:要选用海天或者豉美斋的,质量好,有保证。海天的偏甜,豉美斋的酸一点。建议两者都用,这样就不酸也不太甜。一定...
广西酸醋猪脚做法
2024-03-20
工具/原料猪脚(500g)鸡蛋(100g)甜醋(300ml)生姜(100g)白醋(100g)方法/步骤1/4先将猪脚去毛并洗干净剁成块状,然后焯水,焯水的时候可以加入生姜和料酒,达到去除猪脚肉腥味的效果。2/4将配料准备好,包括生姜丝、大蒜、八角...
酸醋萝卜做法
2024-03-26
准备食材:白萝卜一根,大蒜,小米椒,清水300毫升,白醋50毫升,白糖50克。做法:1、白萝卜去皮切丁,放入一勺盐,抓拌均匀,腌制10分钟,腌制出的水倒掉。2、锅里倒入清水放入白醋和白糖煮开,然后放凉。3、萝卜放在容器里,放入蒜片和小米...
酸醋发酵好可以一直存放吗
2024-01-25
不建议一直存放一般来说醋是可以放6个月到一年左右的时间,如果说醋已经到了过期的时间,那么就不能继续使用。食醋是包括白醋和陈醋的,只不过我们要根据不同的食材选择不同的错,但是这两种醋的主要成分都是以算,也就是我们...
蒜头蒸冰糖酸醋能治咳吗
2024-01-31
能治疗咳嗽的,本来大蒜就有治大蒜的功效,再加上冰糖和和醋既能消炎又有清肺的功能,所以说,蒜头蒸冰糖酸醋是能治疗咳嗽的...
酸醋猪脚是怎么做的
2024-04-01
材料:猪蹄6只,新鲜红辣椒2个,盐2汤匙,酒醋450毫升做法1、将猪蹄放进一个大的不锈钢锅,用水没过猪蹄,煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。2、将一个辣椒和3个猪蹄放进每...
酸醋鱼汤的家常做法
2023-12-30
用料小鱼两斤半酸萝卜,酸笋,泡椒泡生姜。葱一把,生姜一块,大蒜瓣两三个盐,味精花椒,辣椒油。做法步骤1鱼切片洗干净,用料酒腌制半小时。步骤2鱼骨头也用料酒腌制,把鱼骨分开是为了熬汤。步骤3市场上有卖腌萝卜的,里面也有泡椒,...
酸醋土豆做法
2024-03-31
食材主料:土豆580克。辅料:盐4克、糖5克、香醋10克、素油25克。1、土豆两只削皮。2、切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。3、锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。4、大火炸至金黄酥脆。5、适量冰糖适...
酸醋猪蹄如何做
2024-03-22
材料:猪蹄6只,新鲜红辣椒2个,盐2汤匙,酒醋450毫升做法1、将猪蹄放进一个大的不锈钢锅,用水没过猪蹄,煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。2、将一个辣椒和3个猪蹄放进每...
酸醋排骨怎么做
2024-03-31
1、首先将准备好的排骨用清水清洗干净。将锅中倒入适量的净化冷水,然后将排骨一起放进去,水要没过排骨。2、待烧开后,煮10分钟左右,主要是将排骨中的泡沫清理掉。3、然后将排骨用勺子盛出来放在碗里备用。4、接下来开始进...
酸醋排骨做法
2024-04-11
猪肋排骨400克白芝麻3克,炒香陈醋40克冰糖40克料酒1大匙老抽1小匙植物油2大匙食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。做法1、小...
家常酸醋面叶的做法
2024-02-12
原料:天然面粉、紫菜、虾皮、小葱、盐、十三香、醋。做法步骤:第1步、所哟食材准备好。第2步、生菜、小葱、香菜洗净。第3步、切成小段备用。第4步、天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。第5步、揉成光滑的面团,...
醋酸钠与醋酸共轭酸碱对
2024-03-03
是醋酸与醋酸钠溶液混合,得到的是以醋酸/醋酸根为共轭酸碱对的缓冲溶液。当醋酸与醋酸钠溶液的体积和浓度相同时,混合后醋酸与醋酸钠的物质的量浓度比为1/1.根据缓冲溶液的PH计算公式:PH=PKa-lgc(HAc)/c(NaAc),当c(HAc)/c...
醋酸棉和醋酸缎的区别
2024-03-29
1、吸湿性能不同:醋酸缎的吸湿性能良好,回潮率为6%,能用于分散染料染色,并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅,手感柔软,有良好的悬垂性,酷似真丝,适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等,还可做香烟滤嘴。2、耐磨性不同...
白醋酸还是米醋酸
2024-03-02
米醋比白醋要酸一些,陈醋更酸。米醋主要由大米,高粱等酿造而成。它比陈醋味道要淡一些,带一点酸甜的味道,它非常适合制作一些酸甜的菜肴。白醋则是通过蒸馏酒发酵而成的,除醋酸和水外几乎不含其他营养物质。味道清淡,非常适...
醋酸铵和醋酸铅反应
2024-02-09
醋酸铵和醋酸铅不反应,都是醋酸盐。氨水和醋酸铅反应,生成醋酸铵。Pb(CH3COO)2+2NH3.H2O=Pb(OH)2(s)+2CH3COONH4醋酸铵加热可以分解:CH3COONH4=CH3COOH+NH3乙酸铵,又称醋酸铵,是一种有机化合物,结构简式为CH3COONH4,是一种...
冰醋酸跟醋酸一样吗
2024-02-27
是几乎是一样,只是物理状态不同而已.一般这样认为冰醋酸是纯净物,而醋酸是溶高纯度的醋酸熔点为16.7度,所以温度较低以后醋酸就会结成冰状,称它为冰醋酸。醋酸就是一般称谓,可以是高纯度的,也可以是低纯度的。冰醋酸和醋酸...
醋酸钠是冰醋酸吗
2024-02-28
不是,醋酸钠是属于盐,冰醋酸是属于酸。其实酸碱区分有很多说法,有机化学中采用路易斯酸碱理论,即:能提供质子(H)或空轨道的为路易斯酸,能接受质子或提供孤对电子的为路易斯碱。乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基...
醋酸与醋酸乙酯区别
2024-02-29
醋酸就是乙酸,化学式是CH3COOH,属于羧酸,有酸性,能使指示剂变色,和碱中和,和碳酸钠等盐发生反应生成二氧化碳,和金属钠发生置换反应等。醋酸乙酯就是乙酸乙酯,化学式是CH3COOCH2CH3属于酯类,是乙酸和乙醇酯化反应得到的,能发生...
醋氨酸就是醋酸吗
2024-02-27
醋氨酸不是醋酸。乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH₃COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能...
三醋酸和醋酸区别
2024-01-25
醋酸和三醋酸的区别:1、吸湿性能不同。二型醋酯纤维的吸湿性能良好,回潮率为6%,能用分散染料染色,并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅,手感柔软,有良好的悬垂性,酷似真丝,适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等,...
醋酸盐和醋酸钠区别
2024-02-12
醋酸盐是盐类的一个类别,它含盖了所有含有醋酸根的盐,包括可溶性的醋酸盐和难溶性,及微溶性的醋酸盐,而醋酸钠是醋酸盐里的一种,也就是说醋酸钠是属于醋酸盐里易溶性的醋酸盐,它在水溶液中可以发生电离的,其电离方程式是,CH3C...
寿司醋酸不酸
2024-02-23
食用醋一般可以分为家常的醋以及寿司醋,它的味道肯定是淡酸味的,因为它制作的本质就是通过不同的醋进行混合,然后经过长年累月的经验,才变成了我们现在经常见到的寿司醋,同时也是食用寿司时候的灵魂,一般它的颜色都是淡黄色...
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