脆香鸡的精选

鸡胸肉500g，鸡蛋1个，糯米粉10g，面粉30g，盐按需胡椒粉按需1、鸡胸肉剁碎2、调入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐，适量水和鸡肉搅拌均匀3、调均匀后装入保鲜袋，裹严实放入冰箱冷冻成型4、面粉、糯米粉加水调成滴落状面糊5、冻好的鸡肉...

其实就是放没放辣椒的区别。腌制的时候一个用了辣椒，一个没用。正新鸡排主打香辣鸡排、脆皮鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、孜然鸡排等各种不同口味的鸡排产品，还经营与销售小吃类，肉串类、饮品类等产品，每款产品味道都十分好...

1、热锅把油倒进去2、锅冒烟把蒜倒进去翻炒加一点点盐一点点鸡精（千万记住只是想显鲜味一点点就好不然后面会太咸了）3、然后把鸡软骨倒进去一直翻炒4、翻炒完把锅盖盖上收收水份5、过了半分钟打开锅盖翻炒炒至金黄色就O...

主料鸡脆骨350g杭椒3个香菜2根辅料白糖5g蒜粒3个青花椒5个1、-鸡脆骨，超市有卖的2、-生姜切丝，蒜切小段，准备青花椒3、-杭椒洗净切小段4、-香菜洗净切小段5、-锅中放油放入鸡脆骨炒散，发白捞出备用6、-炒锅放油加入杭椒爆...

要想卤鸡肠子卤的又脆又香，在清洗的时候就要加入小苏打。鸡肠子作为家禽的消化器官，藏污纳垢，非常难洗干净，在洗涤的时候要加入食盐和面粉，反复揉搓，多次冲洗，才能去除里面的异味。要想卤鸡肠子入口清脆，就要在肠子洗净后加入...

有可能是水分过多，可以使用除湿机或者装袋。拓展：奶香片的做法：食材法棍切片6片鸡蛋2个牛奶60ml糖30g黄油60g蜂蜜30g方法/步骤1法棍在前一天烤好后，切片（1cm厚）。放置一个晚上，让法棍有点变干。（有利于烤出的法棍更脆）2将60g黄...

烤鸡外酥里嫩，在配上精心调制的酱料，烤出来的烤鸡会非常的入味好吃。有的人喜欢吃脆皮烤鸡，这样鸡皮就不会显得油腻，酥酥脆脆的反而吃着更香。那么烤鸡怎么样做可以烤出脆皮的口感呢？为什么做的烤鸡不是脆皮呢？烤鸡的皮怎么...

步骤1鸡脆骨肉洗净，沥干水分。加盐，料酒，黑胡椒粉，蚝油，淀粉抓匀腌制半小时。步骤2取一个稍微大一点的保鲜盒，里面倒入适量面包糠，把腌制好的鸡脆骨肉放入保鲜盒内（鸡脆骨少量多次，分别放入），盖上盖子，轻轻晃动后，鸡脆骨肉上即可均...

主料：鸡肉，虾片辅料：蒜泥，葱，辣椒，糖醋，卤水，淀粉，花生油制作方法：1、买回来的柴鸡要先清洗干净，不用切成块，把里面的内脏都先拿出来，放到滚烫的水里面泡大概一分钟的时间，这时候再用冷水把表面的浮油给清洗干净，多余的羽毛给拔掉。2...

对，太好吃了用料南瓜200克糯米粉200克白糖30克面包糠50克鸡蛋1个酥脆南瓜条的做法步骤步骤1南瓜洗干净，去皮切片，上锅蒸熟。步骤2然后捣成泥。步骤3加入糯米粉。步骤4和成不粘手面团。步骤5然后分成小团搓小条。步骤6在...

材料：光鸡1只(约1千克)，南乳1汤匙(搅成酱)，砂糖1茶匙，清水1汤匙，盐少许，生油适量。脆皮汁料白醋2汤匙，蜂蜜1/2汤匙，清水3汤匙，老抽l汤匙。做法：(1)光鸡洗净，取出肺部和内脏。(2)光鸡皮用盐抹匀，内腔酿入南乳酱、砂糖及清水，上笼约...

准备白藕，注意要是那种偏短，偏圆润一点的，这样水分也足一些，吃起来可以增加一些口感，而那种长节的，不适合做这道菜。再备好蒜瓣，小葱几根、孜然粉、五香粉、花椒粉，还有辣椒油。至于其他的盐或者生抽还是醋那肯定也是要的，对了...

1、首先需要将鸡脯肉洗干净切条备用2、将切好的鸡脯肉放入碗中，分别加入适量的许盐、淀粉、白胡椒粉进行搅拌，腌制一刻钟左右的时间就可以了3、将锅烧热，倒入植物油4、等到油热了之后将腌制好的鸡脯肉倒进去，用小火慢慢的...

做法：1，大碗中加入200克的面粉，加入20克的白糖，2克酵母粉，用120克的温牛奶随倒随搅拌2，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，把面团分成两份，把两个面挤擀成大小均匀的薄饼3，准备好两根香蕉，用叉子压成香蕉泥4，面饼涂抹上一层香蕉...

1、准备250克的面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水，搅拌均用压面机压成很薄的面皮，将压好的面皮切成20×10规格大小的面片2.将面片中间用刀子切开一个小口，入180度的油锅进行炸制3.两面焦黄后就可以捞出4.将炸好的脆片...

香辣猪脆骨的做法步骤1.首先把猪脆骨煮熟，大火烧开后转小火煮20分钟2.备好干辣椒，姜丝和香菜3.锅里倒油，油七分热后放入姜丝和干辣椒炒香，然后放入猪脆骨，炒三分钟加入香菜，料酒，糖，老抽盐，味精，盛盘香辣鸡脆骨的做法步骤1.备料...

鸡胗约500克1我们将鸡胗改上花刀，洗净后控干水分装入碗中，再放入葱姜，料酒，蚝油，胡椒粉，盐抓拌均匀2腌制半小时以上后，锅中烧油，油温烧至三四成热，放入鸡胗，中火炸至熟透后捞出3等待油温升高后放入鸡胗，炸至干香后捞出控油，最后撒...

热量为518大卡做法1、称取用料2、将小料放进大碗，加入水3、搅拌至溶化4、加入面粉5、揉成光滑面团，饧发30分钟6、将面团擀成0.1-0.2厚的方形薄片7、切成3*3厘米的正方形8、放入烤盘摆好9、放入预热180度的烤箱，中层，烤至...

准备料酒，生抽，老抽，蚝油，孜然粒，熟白芝麻，香菜，大蒜热锅下油爆香大蒜整粒，下鸡脆骨翻炒加料酒至金黄下孜然粒充分爆香，下蚝油，生抽老抽。翻炒几下，放入香菜出盘，撒上熟白芝麻即可。...

食材：鸡爪、鸡精、小米辣、辣椒油、白醋、料酒、姜片、香油、柠檬操作步骤：1、买回来的鸡爪，先把鸡爪指甲一个个地剪掉，然后用清水清洗三次，倒入煮锅里，放入适量清水，两片姜片、适量料酒煮12分钟后捞出用凉水冲洗两次。2、煮...

香干95克香菇10克辅料生抽适量盐适量1、食材：香干、香菇（已泡发清洗）2、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成片。3、将香干放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的香菇和香干翻炒翻炒。5、接着，加适量的生抽。6、加适...

烤鸡外酥里嫩，在配上精心调制的酱料，烤出来的烤鸡会非常的入味好吃。有的人喜欢吃脆皮烤鸡，这样鸡皮就不会显得油腻，酥酥脆脆的反而吃着更香。那么烤鸡怎么样做可以烤出脆皮的口感呢？为什么做的烤鸡不是脆皮呢？烤鸡的皮怎么...

步骤1新鲜的萝卜，绿皮的萝卜晾干更脆，白皮的好嚼，红心萝卜也可以。去头去尾洗干净备用。萝卜表皮干净整洁就不要去皮，带皮的吃起来更脆，有嚼劲。步骤2切成厚厚的薄片，小手指粗细的条，稍微粗点肉厚有嚼头。用衣架晾晒，更透气，干...

茶香脆骨的用料鸡脆骨200克龙井茶一小把（或者绿茶）酱油膏1茶匙干辣椒6个生抽一茶勺鸡精1/2茶勺麦芽糖水2茶勺盐适量蜂蜜1小勺水少许茶香脆骨的做法步骤步骤1鸡脆骨洗干净用腌料腌制30分钟入味，然后放入6成热的油锅中炸至...

用料：鸡脆骨350克步骤：1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。2.葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香...