羊锅的精选

羊锅鱼其实就是淡水溪石斑，只是叫法不同而已溪石斑就叫溪石斑鱼，没有特殊的名字。它的蛋白质含量极高，且还含有人体所需的17种氨基酸成分，因此营养价值极高，肉质还非常鲜美，因此价值比较昂贵，尤其是野生的。它一般生活在溪流...

使用羊蝎子或者羊排炖火锅营养丰富，汤汁浓稠，口味很鲜。羊蝎子羊排除了羊肉富含蛋白质以外，骨头里面的钙质也很丰富，火锅长时间炖煮，骨头里面的钙质蛋白质都融入到汤里面了，所以很有营养。但是汤里面含有的嘌呤太多，尿酸高的...

做法：1、将羊肉皮中的毛去除干净，然后将水倒入锅里，放入葱姜烧开后放入羊肉2、煮至断生就可以捞出，控干水，再将锅烧热后倒入油，烧热后放入羊肉3、炸至金黄色后捞出，放入水中浸泡去除多余的油分4、再将锅大火烧热后倒入芝麻油...

食材明细带皮羊肉、芹菜、蒜苗、莲藕、干辣椒、陈皮、花椒、麻椒、豆瓣酱、八角、香叶、酱油、姜片、蒜米、菜籽油。1、准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡2、莲藕切片后，焯水3、中火...

主料：羊肉1000克、干腐竹50克、各种丸子适量、香菇适量、青菜适量辅料：植物油适量，盐适量、麻辣火锅底料150克、姜20克、花椒粒2克、香叶3片、白芷2克（不可多加，这种心理中药味太重）步骤2把羊肉洗洗切块，不要太大了，和平时切...

材料2个小胡萝卜，1个圆白萝卜，3根大蒜（上海叫蒜苗），羊腿肉6两，酱油，盐，干辣椒，葱，姜做法1、羊肉洗净切小后入凉水锅煮，锅内加入姜片几块白萝卜（用来吸味，不食用）2、待水开后，加入黄酒少许，去汤内沫子。3、大约煮60分钟后，羊肉就比较酥...

羊杂汤放的调料有八角、桂皮、花椒、干胡椒等。具体做法如下：先准备用料：羊头1个、羊肺1个、羊肚1个、八角2个、花椒30粒、桂皮3寸、段姜10克、干辣椒2个、食盐5克、胡椒粉3克、香葱适量。1、买回现成的处理好的羊头。2...

主料：羊杂360克、酸菜220克辅料：干辣椒2个、生姜8克、香葱2根、麻辣鲜调味料2克、羊杂酱料包5克、食用油30毫升、青花椒10个做法1．准备羊杂2．酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备3．锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒4．出...

日常生活当中，炖羊排锅起沫是正常现象，是炖羊排，即使是炖猪肉或者是牛肉之类的东西，他也会起沫子的，只要把它用勺子打掉就可以了，不影响肉的口感，如果你对羊排的时候起的沫特过多说明你在炖羊排之前没有抽焯水，一般的情况下，焯...

食材明细：羊肉350克，白菜400克，面条300克，葱30克，姜20克，料酒10毫升，盐5克，香油10毫升，胡椒粉2克，鸡精2克羊肉砂锅面的做法步骤1、葱切段、姜切片。2、羊肉洗净切小块。3、放到热水里淖一下。4、淖好的羊肉。5、先把羊肉放入砂...

你可以直接这么配菜，一般羊肉就是特别的腥，你就可以配上萝卜和香菜，在你羊肉汤马上好的时候，将萝卜放到里面，等待完全熟之后再放上香菜，绝对是一道好汤...

&nbsp材料&nbsp羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只做法1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用...

主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克，姜10克，香菜20克，调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克做法1、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火...

吃羊肉火锅时候的配菜，我们可以准备一下品种1、水发木耳，水发香菇以及水发笋丝2、洗干净的生菜，叶子，青菜以及白菜和胡萝卜3、各种各样的豆制品炸响铃，千张百叶，豆腐，腐竹4、各种火锅丸子，牛肉贡丸，鱼，竹轮，甜不辣辣的火锅可以有...

热量167大卡做法步骤1羊肋条肉切成2大块，用清水漂洗干净。羊骨砸断，入沸水锅中略煮一下，捞出洗净。羊肠、羊肚反复用清水漂洗，入开水锅中汆一下，捞出再用清水冲漂至白净。2姜洗净，拍破。香菜择洗净，切碎。3大锅置于火上，放入...

食材：羊肉220克，葱8克，姜6克，蒜6瓣，花椒粉2克，豆瓣酱1大勺，辣椒油少许，小茴香3克，八角2个，桂皮1短，料酒1片，老抽1勺，生抽1勺，糖4克，腐竹适量，胡萝卜1跟做法：1、羊肉切块洗净飞水。2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。...

主料：老母鸡1只（约4500克），羊棒子骨2000克、鸭架1只、牛骨2500克。辅料：当归10克，白芷3克，党参100克，大枣40个，桂圆20个，生姜片250克，大葱750克，大蒜瓣400克。药料：八角、山奈、草果（拍破去籽）各5克，白芷、小茴香、桂皮、草豆蔻白豆蔻...

羊肉煮熟后，羊汤沸腾了，现吃现放，煮一下就可以了，煮久变老就不好吃了。羊血一般需要煮10-15分钟才可以煮熟。羊血煮的时候一定要注意煮熟，不煮熟会出现非常浓厚的腥臭味，如果担心煮不熟，这个时候可以切割成一小块以后再放入...

火锅应当是羊排更好吃！这是因为羊排是羊不太活动的部位，而羊腿是经常活动的部位，动物经常活动的部位的肌肉更紧，肉肉更紧的就更硬、更柴。比如牛身上的腿部上肌肉，肩膀上肌肉就更柴！...

食材羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入...

主料:羊肉(瘦)(150克)四季豆(200克)调料:酱油(10克)料酒(10克)盐(3克)大葱(10克)姜(10克)大蒜(10克)八角(3克)味精(2克)香油(5克)大豆油(25克)制作方法羊肉1、将四季豆去掉两头和边筋，洗净2、羊肉洗净，切成薄片3、炒勺...

1，将所有需要放的配料（红枣、当归、枸杞、沙参等）全部准备好，放在一个盘子里备用。2，将淮山和胡萝卜切成滚刀块，放盘备用。将买回来的羊腩，剁成小块，洗净。3，起锅，放了知道清水，点火烧开，然后将羊腩过一下水后捞出。4，架上砂锅，然后...

01先将买回来的羊肉处理干净，并用水浸泡2小时，中途换水两回。02锅内放适量的清水并烧开，将洗干净的羊肉飞飞水，要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道。03锅内放少许油（羊肉最好），加一块姜炒一下，然后将将处理好的羊肉放进去炒一...

材料主料：羊腿肉适量、青红尖椒适量、洋葱适量、毛芹菜适量辅料：植物油适量、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉适量、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒酱适量做法1、把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟...

喜羊羊的平底锅是用来做菜的，不是攻击敌人的。喜羊羊是动漫喜羊羊与灰太狼的男一号，是羊村中最聪明的小羊，所以喜羊羊的平底锅只能用来做菜。而利用平底锅攻击敌人和老公的是红太狼，红太狼喜羊羊与灰太狼中的反面角色（后为...