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粉煲的精选
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粉煲的精选
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啫啫粉煲做法
2024-02-09
主料:排骨2条,粉肠半斤辅料:盐适量,酱油3勺,生粉1勺,糖少许,姜1块,蒜头1个,鸡精小许,酒20毫升。做法:1、准备排骨两条、粉肠半斤,用水清洗干净切块,将姜洗干净切片,蒜头剥开。2、将清洗好的排骨、粉肠,放入砂锅中,放入盐、酱油、酒、...
煲粉葛汤用什么配料一起煲
2024-03-11
粉葛可以搭配猪骨头和陈皮煲汤,具体做法如下,首先准备材料:猪骨头:500克、粉葛:400克、陈皮:5克、薏米:50克、赤小豆:50克、蜜枣:2颗、盐:0.5茶匙。1、陈皮,薏米,赤小豆分别清洗干净,然后用清水浸泡1小时2、猪骨头斩块,冷水入锅,焯去...
煲仔饭粉丝怎么炒
2024-01-04
材料红薯粉丝1把豆腐泡5个生菜叶3片虾皮1小把紫菜1小把香辣酱1勺海鲜酱油1勺剁椒酱做法1准备好所有原料,洗净沥干。2红薯粉丝温水泡发,虾皮温水泡2分钟捞出沥干,豆腐泡洗净撕开一小口,生菜叶洗净切成细丝。3砂钵中倒入适...
粉肠煲汤广东做法
2024-03-01
1、粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段。2、烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟,榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油。3、砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排...
苦瓜粉丝煲的做法
2024-01-07
【食材和调味料】:调好味的饺子馅1碗、红薯粉丝1把、茄子1根、苦瓜半根、大蒜适量、玉米油、老抽酱油详细制作过程如下:1、准备好各种食材,茄子去皮切成粗条、苦瓜去籽切成小段、粉条用温水泡软备用、大蒜去皮拍扁饺子馅...
粉肠煲仔饭做法
2024-03-09
1、原料:猪大肠25克,粉肠25克,猪腰25克,猪心25克,香米200克,菜心4棵,葱花适量,姜丝适量2、制作过程:(1)猪肠反复洗净切小片,粉肠切段,猪腰切片,猪心切片用姜丝、调味料腌好香米洗净浸泡30-45分钟菜心洗净,切去头和尾。(2)煲置炉胆内,用...
鱼头粉肠煲步骤
2024-02-28
鱼头一个(重约750克),泡好的出口红薯粉丝100克,香菜1克。调料鱼头汤1.5千克,大葱、姜片各10克,味精5克,鸡粉4克,美极鲜酱油5克,干辣椒15克,猪油80克,豆油20克,盐2克。1、锅里加入猪油、豆油,大火烧至七成热,放入鱼头小火煎3分钟至一...
咸肉白菜粉丝煲
2024-02-09
做法1、大白菜洗净切段,咸肉切片,粉丝泡水备用2、起油锅,煸炒生姜,然后下白菜,翻炒至出水3、将白菜倒入煲锅,加水没过白菜4、烧开后加入咸肉,煮5分钟5、加入粉丝和调味料,再闷5分钟,出锅要做咸肉白菜粉丝煲首先要将粉丝提前用...
猪杂粉丝煲做法
2024-01-02
用料主料:粉丝适量,西红柿适量,猪杂适量。辅料:葱适量,酱油适量,盐适量,黄豆酱适量,拌面酱适量。做法猪杂切薄片,用一点花生油和盐,酱油腌制几分钟。西红柿切丁,葱切好。热锅下一点油,放入西红柿和葱白炒香。加入一勺黄豆酱,一勺...
千张粉丝煲怎么做
2024-03-20
1、把粉条用开水提前烫软,或者下锅焯一下,总之弄软就行。2、豆腐皮卷在一起,切成细丝,锅内烧开水,加入1勺盐,下入豆腐皮焯烫1分钟左右,捞出备用,这样做可去除一部分豆腥味。3、需要准备的食材小料,葱白切成小段,生姜切成薄片,掰...
苏粉煲怎样煮
2024-03-08
主料:虾仁适量辅料:鸡蛋清适量苏打粉少许高汤适量淀粉适量色拉油1汤匙食盐适量料酒适量味精适量做法:1.虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干3、虾仁用盐、料酒、味精、...
花甲粉丝煲做法
2024-02-12
材料:花甲1斤、粉丝、大蒜8颗、小米辣、金针菇、豆瓣酱、耗油、生抽、盐、白糖、香菜、醋各适量制作:1.将小米辣、金针菇、香菜、蒜洗干净然后切碎,将蒜末捣成蒜泥,金针菇也洗干净分成小条,粉丝提前用水泡开2.水中加入适量...
粉肠芋头煲的做法
2024-01-02
你好,很高兴为你解答!主料:猪大肠350克、芋头200克调料:色拉油50克、大蒜(白皮)40克、黄酒15克、淀粉(玉米)5克、蚝油10克、酱油5克、白砂糖5克、盐4克、胡椒粉2克、味精1克做法:1、肥肠从中间剖开,去净油脂2、芋头去皮,切滚刀...
粉藕煲汤的做法
2023-12-29
材料:粉藕、葛根、胡萝卜、蜜枣、排骨。做法:1、将粉藕、葛根、胡萝卜削皮洗净,滚刀切成块,备用。2、将排骨洗干净,切成段块,放入锅焯水捞起用水清洗干净,备用。3、将食材放入煲内,加入适量请水,煮沸去掉泡沫。再煲上1小时,放...
细粉煲做法
2024-03-11
原料】:花甲1斤,洋葱半个,金针菇65克,细粉60克,尖椒段、蒜末、葱段,姜片,香菜。配料:辣椒油,蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,白糖,豆豉酱即可。做法1:把细粉放在一个碗中,加入没过细粉的35°温水,泡软之后,对半剪开2、准备好500ml的清水,再加入两...
啫啫米粉煲做法
2024-02-08
用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西红柿1个葱半根蒜3瓣各种青菜若干鱼丸5个干豆腐半张五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺鸡精1勺盐3克胡椒粉半勺辣椒油2勺做法步骤步骤1锅内放油,放葱蒜炒香,放入西红柿丁,炒出沙,加入一大碗清水步骤2...
煲粉肠粥什么时候煲才好吃
2024-03-07
煲粉肠粥最好是在米熟之后加入粉肠煲15分钟,这样的味道才好吃。准备食材大米100克,粉肠适量。调料食盐5克有两克,姜5片,生抽两克,生粉适量。首先把大米洗干净,加入如何盐泡20分钟。粉肠洗干净。分餐切成小段,用盐,生抽,生粉糖...
冬瓜粉丝煲的做法
2024-01-29
冬瓜粉丝煲这样做1、首先将冬瓜去籽去皮后洗净。2、把洗净的冬瓜切成块或片。3、粉丝用水浸泡一会洗净。4、把葱、姜洗净切好。5、锅里倒入适量的水起火,等待水沸腾后加入适量的鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调...
花甲粉丝煲王刚
2024-02-06
食材:花甲500克、粉丝300克、姜少许、葱少许、辣椒2段、柠檬1个、香菜少许、酱油适量、蚝油适量、麻油适量、料酒适量做法1、粉丝用开水泡开,花甲洗干净姜切丝葱切沫蒜切沫辣椒。2、将花甲放入锅中,加柠檬片姜丝葱末蒜末...
桐乡粉丝煲做法
2024-01-31
原料:猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。做法:1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲2、粉丝用沸水浸泡至软3、炒锅置火上,下精制油,油热时...
海鲜粉丝煲王刚
2024-02-26
食材准备:大虾10只左右、粉丝2小把、生抽适量、葱适量、生姜一小块、郫县豆瓣酱1勺、白糖适量、大蒜4.5瓣烹饪步骤步骤1.把准备的配料准备好,大蒜切片、葱切碎、生姜切丝步骤2.盆中加入适量的温水泡软步骤3.虾洗干净,用...
蟹黄粉丝煲起源
2024-02-04
蟹黄粉丝煲是以龙口粉丝、鲜虾仁、秘制风味蟹黄酱为原料煸炒而成的一道菜。蟹黄粉丝煲蟹黄粉丝煲选用上等龙口粉丝,加以鲜虾仁,配上秘制风味蟹黄酱煸炒而成。此菜色泽艳丽,蟹香味十足,粉丝劲道爽口,是地道的江浙名菜。...
顺德粉丝煲做法
2024-03-03
食材清单姜适量、盐适量、龙口粉丝、红辣椒、蚝油、贝露、葱、蒸鱼豉油或者海鲜酱油或者味极鲜做法步骤1/6蚝油鲍鱼汁准备好,这道菜全靠它2/6红辣椒切圈,葱花,姜片,肉末,泡粉丝,想快就温水,十分钟足矣3/6首先是选锅,首选砂锅,...
蒜蓉粉丝煲做法
2024-02-06
食材:粉丝一把,里脊80克,红线椒3颗,葱一段,油少量,盐少量,胡椒粉少量,生抽少量,料酒少量做法1、里脊肉切丝2、放入少量盐,胡椒粉,料酒和葱丝3、戴一次性手套用手抓捏均匀腌10分钟4、红线椒切圈5、粉丝用温水泡软6、锅中放入少量...
鲢鱼煲粉葛的做法
2024-02-11
准备材料:鲮鱼2条(约一斤多)、瘦肉150克、蜜枣2粒、姜3片、粉葛、1000克清水。做法:1、粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块蜜枣稍微冲洗一下。2、瘦肉洗净汆水,捞起切块。3、洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜...
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