片炖的精选

鹿茸片4片鹿茸片炖汤的做法步骤步骤1买了半只乌鸡取鸡胸肉部门，我喜欢把鸡腿保留完整，把所有材料备齐步骤2所有材料放入蒸钟加水到口，不要放盐口味会变老，蒸好再根据个人口味调。步骤3把准备好的蒸钟用保鲜膜包住防止营养...

用料鹿茸15克瘦肉250~300克枸杞一小把红枣5颗630姜片3片步骤：1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用2、锅中倒入1500毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时。3、2个小时后，放入适量的盐调味完成。鹿茸片炖瘦肉还要放什么材料不...

原料:猪瘦肉400克、姜8克、盐、鸡精各适量做法:1、将猪瘦肉洗净，切片姜洗净，去皮切片。2、将猪瘦肉片放入沸水中汆烫，捞出用冷水冲净表面。3、砂锅中放适量清水，大火烧开，放入姜片、猪瘦肉片4、大火煲开，转小火煲2小时。5、...

食材明细大白菜、鱼、鸡汤、淀粉、蛋清、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆豉、盐各适量。做法步骤：1、首先将鱼清洗好。2、片成鱼片，用淀粉，蛋清腌一个小时以上。3、大白菜撕小块，洗好。4、姜切片，蒜切末，干辣椒、花椒备好。5、油...

原材料：五花肉500G、八角、米酒、盐、姜作法：1、五花肉清洗，切割成尺寸适度的薄片。2、放进有冰的锅里煮沸后，捞出来将水倒掉，再将肉清洗。3、锅内再次加水，放肉、姜片和米酒。4、烧开后放生抽、盐，烧开后转文火。5、备用木...

原料:鲅鱼10条(约2500克)，保定酱白萝卜500克，姜片20克，葱段35克，八角5克，酱油250克，料酒50克，醋500克，白糖150克，高汤适量.制法:1、鲅鱼宰杀后治净酱白萝卜切成片.2、取一高压锅，把酱白萝卜片整齐码入锅底，再放入葱段、姜片、八...

用料：乌鸡肉5块人参6片丹参2条枸杞16粒红枣1个鹿茸片4片做法：步骤1准备好所有食材，先将半只乌鸡，取鸡胸肉部分，把鸡腿保留完整步骤2所有材料放入蒸钟，加入适量的水，没过食材步骤3把准备好的蒸钟用保鲜膜包住，防止营养流失，没有...

食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用白萝卜滚刀切块儿，待用...

取过油肉片150克，另起锅加入凉水，待水开后放切成小块的豆腐加入少许盐，把豆腐焯水一分钟捞出控干水份，葱20克切段，姜10克切片。起锅烧热加入凉油，待油热加入葱姜煸香再放入过油肉片，炒出油质后放入焯好的豆腐块，再放入适量开...

可以炖肉。1、把五花肉切成小块小块的。用热水煮一下，然后顺便把佐料葱段，干姜片都放入放置一边备用。2、炒锅起小火，倒油，油热7-8分放入2大勺白糖，用铲子一直搅拌，不能让它糊锅，炒到糖完全化开有香气为止关火。3、然后立刻...

具体做法如下:原料:制附子30克，生姜30克，胡椒粉6克，味精5克，盐10克，羊肉500克，葱30克，绍酒10克，上汤2500毫升。1、将羊肉洗净。2、放入沸水锅内，烫一下，捞出3、过冷水洗净，切成小块，待用。4、把熟附片、枸杞、当归用温水浸软，用凉...

大众化一点的可以用鲩鱼（草鱼）做鱼片，经济又实惠，而且适合做鱼片做酸菜鱼或者打火锅，肉质鲜嫩，一般买5斤以上的鲩鱼切片最好，切好之后用油，盐，薑葱，洒，胡椒粉，腌制十分钟，然后加生粉锁住水分，鱼头鱼尾鱼骨就可以滚汤或者做锅底，一鱼...

冬瓜洗净切块，瘦肉切块。锅中倒入适量清水烧开，倒入切好的肉块，氽去血水，捞出。砂锅中放入里脊肉、木棉花、通草、料酒，倒入适量清水，加入荷叶，盖上盖子煮开，然后转小火煮40分钟。捞出荷叶，倒入冬瓜块煮软即可。小贴士：冬瓜熟的...

原料more肉(350g)黄豆芽(150g)干豆腐(1张)白菜(200g)盐2勺子花椒粒2勺干辣椒5个麻椒1勺花椒粉2勺耗油1勺葱适量姜适量菜籽油6勺郫县豆瓣酱3勺生粉3勺鸡蛋1个第一步，准备好食材黄豆芽、鸡蛋、干豆腐丝、肉、白菜、干辣...

1、三文鱼一斤，油，盐，花椒，葱，黄酒，白糖，蒸鱼豉油，香菜，米醋，大料，生姜。2、将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段，并取其中一段。葱切段，生姜拍几下。3、锅烧热，放入适量油，放入葱，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用温水洗干净的三文鱼放入，...

材料主料：羊肉600克，白萝卜750克调料：食盐适量，姜6片，八角1个，料酒1匙，香菜1棵，红葱头6个，白胡椒适量羊肉炖萝卜的做法1，把出血的水浸泡在羊水里，切成两厘米的块状，白萝卜切成大小相等的块状2，锅中加水，加入羊肉、姜3片、红洋葱3片...

牛肉、东星斑、黄酒、酱油、醋、盐。做法：1、先用牛肉烧一口汤，撇去血沫，微火待用2、同时去鱼鳞鱼肠鱼腮，两面各划三刀，深可至骨，用黄酒、酱油调少许醋抹洒，要浸透鱼身划口3、放置一刻钟，上蒸笼大火蒸透，一斤半鱼十二至十五分...

材料羊肉1000克，芹菜50克，白萝卜200克，小米椒10克调料盐15克，料酒、味精各5克，茶油50克，胡椒粉3克，湖南辣椒酱、姜、蒜各10克，八角5克，桂皮3克。做法1、羊肉切成重8克的块，洗净后放入沸水中大火氽3分钟，取出待用芹菜用直刀法切3...

主料：羊肉（肥瘦）(500克)辅料：生附片(30克)枸杞（50克）调料：姜(5克)盐(5克)料酒(10克)大葱(10克)味精(3克)胡椒粉(3克)做法步骤：1、将生附片（附子）用纱布袋装好扎口2、羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加姜、葱煮至断红色3、将羊肉捞出...

食材：猪肉(肥瘦)500克，酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克八角3克，桂皮5克做法1、选猪肉切成片2、葱块成段，姜切成片3、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加大葱、姜、八角、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮...

背骨一片炖四十分钟左右长的时间，烧开以后就使用小火慢慢的炖即可。背骨骨髓当中富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，这样使用小火慢慢的炖，可以达到骨肉分离的效果，就会很轻易的吃到骨髓了，所以说背骨一片炖四十分钟...

萝卜要想炖得好吃，必须选择新鲜水灵的，然后萝卜切丝或者是滚刀块，增大萝卜入味的面积。象牙白萝卜和红皮卞萝卜，可以直接热油用葱姜炝锅后下锅中火烹煮，少许盐和鸡精调味，炖至能用筷子轻易插孔即可。青萝卜和胡萝卜质地较硬...

主料：五花肉300克，海带250克调料：花生油25克，大葱10克，姜15克，八角3克，花椒10克，盐3克，酱油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克做法1、将水发海带洗净，切成菱形片备用2、将五花肉洗净，切成大块，再放入沸水锅内煮几分钟，捞出后沥干水分3、...

主料4人份猪肉800克白萝卜一个辅料植物油一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺姜适量大料适量葱适量盐适量步骤1白萝卜削皮，切成块，按照个人的喜好切块步骤2买前腿肉比较瘦一些的，不肥腻而且肉也好吃步骤3葱姜爆锅，肉下锅翻炒加...

用料大肠200克草鱼半条麻辣火锅底料一小块郫县豆瓣酱一勺做法步骤步骤1草鱼片出鱼片。用盐和料酒抓几次清洗干净。用一小勺黑胡椒粉，少量盐，一个鸡蛋清，适量玉米淀粉抓均匀步骤2炒锅烧热放入食用油，把鱼骨头煎至微黄，放入...