肉菜的精选

一斤面粉包饺子，需要的肉馅得六两，菜六两，因为我们家喜欢肉大一些的，所以一般放菜只能少于肉，不能多于肉，这样包出的饺子香抱团。包饺子一斤面粉肉馅5两，菜7两！也就是说一斤猪肉配一斤面粉就可以，做猪肉馅最好加点菜，猪肉馅含脂...

1、青菜洗净切段、猪肉切丝、面条适量备用2、面条放入煮开的水过一遍，捞出备用3、热锅冷油加热后将肉丝煸香再放入青菜炒1-2分钟，放适量清水煮开4、将过好水的面条放入煮开，加适量盐鸡精翻炒出锅...

准备用料：芥菜4500g、盐适量。1、准备好芥菜。2、摘掉不好的叶子。3、每棵边边上的小叶子摘下来。4、处理好的芥菜。5、放到清水里洗，盆子一定要保证无油，手也要保证无油。6、切成两半，保证切菜的工具无油哦。切两半的目...

—食材清单—主料:2000克左右辅料:姜末蒜末适量蒸肉米粉约260克料酒适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量白糖适量—烹饪步骤—1·生姜、大蒜，切片，压碎，待用。2·五花肉，洗净，切片，切片后再过一次水，捞出沥干。3·加入盐、...

肉菜比例1比2的意思是1份肉2份菜，的比例，用来做包子馅或饺子馅，形成肉少菜多，应该油水不多，相当于素菜馅加了一点点肉在里面，要想好吃，还是1比1的比例要好吃一点。喜欢吃素菜的馅就刚好合适。喜欢吃油一点的还是1比1的要好。...

宁夏一般是在春节前两周左右开始，有政府补贴的牛羊肉，还有白菜，萝卜等蔬菜在几个指定的超市投放，价格低于市场价非常合适。古尔邦节和开斋节有时也有供应，主要是牛羊肉。...

做饮食方面的小超市，最好开在人流量比较多的区域，例如:生活小区门口，商业街里面，每天定时搞些优惠活动，尽可能多的吸引顾客进店选购。建议开在几个小区的附近，在不断的生意中能结识机关食堂采购人员更好，能集中大批量送菜上...

准备食材：清洗廋猪肉后沥干水分，先切成薄片，再切成细细的丝，最后切成肉丁并剁烂。葱、姜、蒜根据个人爱好来准备2/6将剁好的肉泥，盛放在一个碗中3/6撒盐：往肉泥上均匀地撒盐花，用筷子或小勺搅拌均匀。4/6取蛋清：用菜刀的角在...

食材:茄子一个，面粉适量，鸡蛋一个，盐少许，蒜少许，辣椒油少许，酱油少许，香醋少许。做法:1、茄子切片，撒上少许盐腌一下，蒜切末放在碗里备用，加入热油将蒜末泼香，面粉中加个鸡蛋放少评盐调成面糊。2、锅中放入油，将茄子片放入面糊中...

就是大米饭配把子肉最好吃，再盛上点把子肉汤更美味，最起码也要菜里炒很多肉。一些小孩喜欢吃肉肉，但是多吃一些青菜更健康，吃肉肉要适当，不可多吃。...

说一说河北的大烩菜。材料：白菜半棵切成块儿，五花肉二两切成片，粉条少许用水泡好，豆腐若干切成块儿。烩菜过程：起锅烧油，锅热油温时放入大料瓣，接着放入五花肉片，油炸至八成熟，倒入老抽给肉上色，醋少许去肉腥，食盐适量。接着放入...

绿色的菜品种较多，例如芹菜，又被称为青芹或西芹，豆角又被称为豇豆或长角豆。菠菜又被称为波斯菜、飞龙菜或赤根菜，青菜又被称为小白菜。莴苣被称为莴笋、青笋或石苣，生菜被称为唛仔菜或莴仔菜，辣椒被称为甜椒、菜椒或灯笼椒...

！一个肉菜包大概多少克一个肉菜包大概是100克左右，肉菜包里一般情况，都是菜多肉少，叫肉菜包，肉子菜包比素馅包子，要好吃点，因为里面有点也不是因为肉好吃，是因为肉放在菜一起，菜就好吃，这肉馅菜包子，味道就是比素馅的，有味道，做的...

猪肉白菜馅饼的做法一：材料中筋面粉250克，水220ml，白菜200克，猪肉馅200克，葱姜少许，盐，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，香油二：工具擀面杖，煎锅，面板三：做法1、先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干...

大米肉菜是米粉肉。米粉肉也是餐桌上的一道美食。大米炒熟轧碎备用，把五花肉切成溥片，用调料淹好放在米粉里装碗上锅蒸即可。答大米肉菜是什么（菜肉焖米饭）。【材料】排骨300克，大米200克，玉米半根，胡萝卜半根，豌豆80克，酱油1...

马上春节就要到了，又到了大鱼大肉的季节，下面这几道肉菜学会了正好可以做给长辈吃，快来尝试一下，年夜饭给家人露一手吧！京酱肉丝食材：猪里脊适量、大葱、黄瓜、豆皮儿、甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适...

是一种肉菜。注：①一爵一肉：喝一杯酒吃一种肉菜。②盛馔（shèngzhuàn）：丰盛的饮食。③过是：超过这个标准。有招我者，预以此先之苏轼临终前的几年，生活极清苦，而其品行、操守受到后世盛赞。请结合全文分析，“三养”主要体现了苏...

如果没有忌口，或风俗的话，什么肉菜都能吃。比如：土豆炖鸡块，具体做法：锅里放水，鸡块倒进去，煮开后捞出来，用热水冲洗去除浮沫凉着待用。锅洗净后开火，放油，把鸡块倒进去，翻炒至水分干了，导入葱姜蒜洋葱块辣椒等调味品进行翻炒，出香...

1、原料不同：梅菜是以新鲜的梅菜为原料经腌制后，脱盐等工艺制成的产品。芽菜是将芥菜的嫩茎划成丝后腌制而成的。2、口感不同：梅菜作为一种传统的腌制品，爽口清甜，香气逼人。芽菜口感更加脆嫩，味道甜香，有咸、甜两种味道。3...

先放肉再放菜因为肉的烹饪时间比青菜长，假如先放菜在放肉.一般都邑出现菜老了养分都没了.肉却照样半熟假如是肉丝.那么你就可以用盐.味精.鸡精.水.老抽.全蛋淀粉先上好浆.用温油滑熟捞出放置在旁边.接着参加小料头蔬菜...

比较常见的有以下几类1、肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、鸡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡头、鸡珍、羊鞭、鸡脚2、鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝3、蔬菜：玉米、红...

原料:生菜250g、瘦肉100g配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量做法:1、生菜洗净。2、把肥肉和瘦肉分开。3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。4、把肥肉放锅里炼油。5、油炼好后放入瘦肉爆炒。6、炒至肉变色即...

所需材料：羊肉200克，香菜1棵，大葱1棵，姜2片，干红辣椒1个，花生油20克，生抽2勺，盐1克具体做法：第一步，鲜羊肉洗净切成薄片，如果刀功不好，可以放冰箱冷冻至半冷冻状态，就很容易切薄了第二步，大葱去皮洗净斜着切成段第三步，锅中倒入花生...

笋丝梅菜。有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让...

以下为做法步骤：1、先把羊肉放锅里，放凉水，煮沸，将学沫飘出，水倒了，倒第二遍凉水，肉多就将水倒多点，因为要熬几小时。2、冷水下肉，下葱段姜片，一小撮花椒，几个干辣椒，根据水量放盐，边尝边放，感觉有明显咸味为止，炖到感觉肉烂了就把肉...