发粑的精选

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大米发粑的做法

大米发粑的做法

2024-02-11
1、选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干上甑蒸,严格控制在七成熟,超过七成磨时不易粉碎成条,不到七成,虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉半小时,揉粉时须用力,一直揉到粉团不粘手和缸钵为...
安庆发粑的家常做法

安庆发粑的家常做法

2024-04-06
主料糯米2斤左右米半斤左右方法/步骤1将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用。2将黄豆洗干净后,炒熟,冷却后用粉碎机粉碎成细粉,装好。3将糯米用温水淘洗干净,用漏水的蒸饭器装好,蒸饭器底部要用干净的帕子垫好,糯米的表...
泡粑发酵一倍大吗

泡粑发酵一倍大吗

2024-04-08
泡粑不是发酵一倍大,而是发酵两倍大泡粑,是人们喜爱的早点之一。它是用糯米或者大米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。白糕除了作早点外...
蒿子粑粑是糍粑嘛

蒿子粑粑是糍粑嘛

2024-01-02
蒿子粑粑不是糍粑,它是以加入一种绿色野菜(蒿子)为特色的,主要用米制作的地方特色糕点,主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地区。蒿子粑粑主要食材有米粉(糯米粉、粳米粉、籼米粉)、腊肉、蒿叶(白蒿、牡蒿)。蒿子...
南瓜粑粑发朋友圈文案

南瓜粑粑发朋友圈文案

2024-01-29
虽然上一次妈妈做的南瓜粑粑饼失败了但失败的也是的好看。妈妈在一次次失败后终于意识到南瓜粑粑饼是加糯米粉而不是面粉。今天第又一次做南瓜粑粑饼,成功!就是这个好容易糊啊。南瓜粑粑饼最好吃的做法,不用油炸,表皮也金...
糯米粑发黄怎么办

糯米粑发黄怎么办

2024-03-10
糍粑表面发黄了还能吃,只是时间长了,糍粑泡在水里一个可以防止干燥,另一个是水中的细菌比较少,不容易腐败。不过如果泡得时间太长了,还是可能变质的。糍粑是不能放在冰箱里冷藏的,它只能放在清水中浸泡着,而且浸泡的水要淹没...
蒿子粑粑与艾叶粑粑有啥区别

蒿子粑粑与艾叶粑粑有啥区别

2024-01-07
蒿子粑粑与艾叶粑粑的原材料不同。蒿子粑粑的主要材料是新鲜的蒿草,而艾草粑粑是用艾草制成的,蒿子粑粑和艾叶粑粑都是做成了粑粑的形态,但是其内部使用的原材料却是不同的,蒿子粑粑内部是使用的白蒿和米粉,而艾叶粑粑是使...
粑粑怎么吃

粑粑怎么吃

2024-03-11
原料:糯米粉200克,过滤开水、过滤冷水、紫薯各适量调料:白糖、油适量做法1、紫薯洗干净,放锅里蒸熟2、趁热压成泥,加入白糖3、搅拌均匀成紫薯馅4、一半糯米粉放入适量开水搅成团5、再倒入另一半糯米粉6、加入适量凉水揉成...
棉蒿粑粑做法

棉蒿粑粑做法

2024-01-18
主料:腊肉2kg、蒿子干300g、青蒜、米面3kg、做法步骤1、蒿子是春天时候采的。回家洗干净,使劲搓揉(也可以用棒槌砸碎)一直到成绒绒。挤出苦汁,在淘洗一下,主要是去除苦味。剩下的挤干水,可以晒干也可以冰藏,待下次用。2、蒜...
粑粑柑种子

粑粑柑种子

2024-02-08
粑粑柑的种子是可以种的。但是这个过程是比较麻烦。首先你得把这个种子弄出来,不能伤害到种子,种子拿到手以后要把它清洗干净,在清洗的时候也是不能伤害到种子。上面一点也不能有这个柑的肉在上面,清洗干净以后,要把它晒干...
糖粑粑做法

糖粑粑做法

2024-03-01
食材:350克糯米粉,80克红糖,50克白糖,适量蜂蜜,适量食用油做法:1、找一个干净的碗,碗中倒入适量的糯米粉,再缓缓倒入适量的清水,水的量根据糯米粉的吸水性而定,可以边倒水边搅拌。糯米粉搅拌成絮状的面团以后,下手揉面,揉成光滑的...
艾粑发霉了怎么办

艾粑发霉了怎么办

2024-03-02
艾粑一旦发霉了就不能吃了因为发霉的食物就说明具备了霉菌,这种食物一旦吃进肚子里就会影响到消化系统,常见的表现就是拉肚子,更重要的是有些霉菌会导致致癌。每种食物都有它们的保质期,一旦过了那个时期就会繁衍出一些细...
羊粑粑和马粑粑有什么区别

羊粑粑和马粑粑有什么区别

2024-03-14
羊粑粑和马粑粑的区别:1、形状不同。羊粑粑是指甲盖大小的黑色近圆形颗粒,有光泽度,看上去较为瓷实马粑粑是草褐色圆球型大颗粒,比羊粑粑大得多,如婴孩拳头,消化不完整,看上去有草丝的存在。2、肥效不同。羊粑粑有机质含量...
泡粑是怎么发的

泡粑是怎么发的

2024-03-01
四川泡粑的做法水200克用30克米粉放入冷水200克中搅拌放锅里小火烧开,过程中一直搅拌,怕糊锅!起锅放50克的糖,糖可以根据自己喜欢!米粉170克酵母5克,水用温水化开倒入已经放凉的米糊里,最好是米糊是温的有利发酵,太高不行酵母...
冻粑怎么发酵

冻粑怎么发酵

2023-12-30
传统四川冻粑的做法步骤步骤1用一个有盖的大碗,放粘米粉加水搅拌均匀,备用步骤2300克糯米淘洗后泡一整天,蒸隔垫纱布,米放上面,戳几个小洞,小火蒸40分钟,趁热倒入米粉糊,搅拌均匀盖好盖子,放置在阳台冻着步骤3第三天用擀面杖锤...
水粑粑做法

水粑粑做法

2023-12-29
主料:糯米粉250g辅料:水腻子100g盐2勺油适量做法:1·把在田边摘的水腻子洗干净,要摆放整齐地切,此时切的时候有点像切布的感觉,要慢慢地切碎。再加两勺盐抓一下2·在抓好盐的水腻子里面,加入250克糯米粉(喜欢吃鸡蛋的此时...
小熊粑粑故事

小熊粑粑故事

2024-02-01
小熊粑粑是一只快乐的小熊,它拿着一根树枝到处拉,说开车了,让小动物们都上车。小熊多么可爱。小熊拉着树枝,让小狗,小羊,小鸡都坐上车。小熊喊,开车了,上山了,过山洞,过大桥。小动物们开心地跟着哈哈大笑。小熊又带小动物们下车...
灰面粑粑热量

灰面粑粑热量

2024-02-08
灰面粑粑的热量是280大卡。云南灰面粑粑是云南傈僳族的一种食品。因放在火塘里烧烤沾有柴灰而得名。它的材料有:鸡蛋适量,灰面适量,些许水,糖适量,油。傈僳族是中国云南特有的少数之一。主要聚居在云南省怒江傈僳族自治州...
粑粑糕的由来

粑粑糕的由来

2024-01-27
相传在唐南诏古国末期,南诏的一位公主,为躲避大长和族追杀,隐居至今云南巍山一带,因一时不习惯当地的饮食,加上亡国之痛,日渐消瘦,随行的侍女,就做起了平时在宫里公主最喜欢吃的小点心——粑粑糕,以解思乡之情。公主命侍女,分给...
鲢鳙粑粑评测

鲢鳙粑粑评测

2024-03-23
钓鱼王一品鲢鳙粑粑饵好。这是专门钓鲢鳙的基础鱼饵,可以直接用来挂钩,也可以装入钓鲢鳙的花篮中使用、而且使用起来非常简单,可以添加馥郁香的擒降鲢钓鱼小药进行诱鱼,也可单独使用。入水后,能够产生持续的烟雾状立体雾化...
羊粑粑能吃吗

羊粑粑能吃吗

2024-01-22
羊粑粑不能吃。羊粪是指羊的大便,黑色,一般成羊其粪便大小如黄豆粒,近似椭圆形,是一种用途极广的动物粪便。羊粪经过发酵是一种很好的有机肥,使用它做肥料,可以改善土质,是防止土地板结,经济价值很好。常见的有:用来养花,种牧草...
做红苕粑粑面发稀了怎么办

做红苕粑粑面发稀了怎么办

2024-03-12
可以把发了稀的红苕粑粑里面再加一点干玉米面粉下去。一边加一边捏,不要加多了,不然红苕粑粑蒸熟了是有点硬的不软,干玉米粉要细的那种才行。可以加干的面粉继续揉搓,混合均匀,吸干多余的水分。发酵的过程中要掌握好比例和...
粑粑和糍粑的区别

粑粑和糍粑的区别

2024-01-22
粑粑是指人和动物每天拉出来的东西,就是大便,而且通常是会对小孩子说拉粑粑,现在许多人养的宠物也用这个词糍粑是指吃的东西,是用糯米制作的一种美食,许多地方过年都用糯米会做的一道美食,尤其是云南一带喜欢做的一道美食糍...
黄蒿粑粑做法

黄蒿粑粑做法

2024-02-02
1、食材:糯米粉600克,香蒿叶一小把,黄豆一小把,砂糖两三勺,油适量。2、采一把香蒿叶,只要上面嫩嫩的部分,仔细洗净、剪碎。3、把剪碎的叶子加少量水,用榨汁机打成绿绿的野菜汁。4、用野菜汁来和糯米粉,就像和面一样把它们揉透...
透明粑粑做法

透明粑粑做法

2024-03-09
原料:西米适量、紫薯2根、南瓜适量、牛奶适量、白糖适量、生粉适量、油适量。做法步骤:第1步、将干粽叶泡水3-5个小时,在上锅水开煮5分钟第2步、剪去头部的硬梗部位第3步、南瓜、紫薯切片将南瓜、紫薯上锅蒸十五分钟第4...