海心煲的精选

材料：4只海心、青菜叶汆水、蛋羹汤、2个鸡蛋、香油、味精、油皮。步骤：1、把海心洗净隔水开锅后蒸15分钟，取出籽装盘，用白醋加青芥辣稀释2、将4个海心蒸熟后取出籽，然后打散备用，然后两个鸡蛋搅匀并加冷水、少许香油、盐、...

材料：干的黄花菜160g、海胆皮50g、硬肋500g。步骤：1、排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。2、泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美...

食材明细水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙海参炖汤的家常做法1、将水发海参洗净切片...

主料：金鲨鱼翅100g、豆腐干80g辅料：香油半勺、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片、黑木耳5朵、干黄金菇20g步骤：1、干鱼翅洗净2、用清水泡发了5个小时以上3、干黄金菇用温水泡开，备用。4、砂锅中放入清水，加入鱼翅、葱姜料酒，盐...

原料：海龟一只，葱1根，姜1块，蒜1头，八角3个，辣椒5个。1、海龟用刷子刷干净2、把黄酒里加姜末，然后把甲鱼进行腌制3、生姜切片，准备材料。把水烧开，然后把鸡蛋放进去煮3-5分钟，一起盛出4、把腌制好的甲鱼拿出，掏出内脏，剁块，然后把香...

食材准备：大虾10只左右、粉丝2小把、生抽适量、葱适量、生姜一小块、郫县豆瓣酱1勺、白糖适量、大蒜4.5瓣烹饪步骤步骤1.把准备的配料准备好，大蒜切片、葱切碎、生姜切丝步骤2.盆中加入适量的温水泡软步骤3.虾洗干净，用...

主料：鸭爪（鸭块）500g明虾200g配料：芹菜、生姜、大蒜、小葱、大葱段、八角、洋葱半个、小米椒5个、美人椒3个调味料：豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、八角粉、胡椒粉、花椒粉、麻椒粉（青花椒粉）、白糖。做法1、鸭爪清洗干净，准备姜...

在我们日常烹饪中，很多小伙伴很喜欢买猪心回来蒸着吃，味道十分鲜美可口，而很多小伙伴就在问猪心蒸多久才会熟透可以吃这个问题。其实猪心放在电饭煲里蒸大概定时30分钟即可端出来吃了，如果是高压锅，大概大火蒸8到10分钟左...

猪心跟莲子，枸杞，灵芝这些煲汤很好。最有疗效也是最清淡的一种吃法就是人参桂圆猪心汤，人参比较补肾，而桂圆又是比较温补的东西，所以三者结合在一起，就会产生很好的效果。猪心的做法也是有很多种，我最喜欢的就是炖汤了，营养丰...

海参煲的汤里面可以加入鸡一起煲煮的。原料：老母鸡适量、海参2根配料：料酒、姜片、葱段、盐、味精、鸡精做法1、老母鸡洗净，剁小块飞水备用（煲肉汤时，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，开水中可放入少量料酒、姜片）织梦内...

乌鸡:海参对乌鸡也有很好的滋补效果，因为海参中含有铁、磷、钙等营养价值很高，而乌鸡里面含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、铁等物质，所以海参和乌鸡一起炖，有很好的滋补效果，能补充身体所需的营养成分，提高抗病能力...

海皇粉丝煲是一道很好吃的菜，其中的海皇主要指的是蟹肉、鱿鱼、虾仁等海产品。海皇粉丝煲是粤菜家常菜，用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。龙...

海底椰煲汤忌和羊肉一起煲其实不能和海底椰一起煲汤的食物并不是很多，但是羊肉是不可以和海底椰一起烹饪的，因为羊肉里面含有大量的钠物质，这种物质会破坏掉海底椰里面的营养成分，所以说我们不应该将海底椰与羊肉一起煲汤...

食材:海参4条，花胶2个，黑爪鸡1只，江珧柱4粒，姜1块，蜜枣4颗做法：1、&nbsp海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。2、&nbsp大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。3、&...

用料：玉米1根，海笋10克，姜2片，胡椒粉1小勺，海鲜菇15克，白玉菇15了，口蘑15克，盐适量做法：1、准备食材。2、玉米切段，口蘑切成薄片备用。3、将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。4、将切段的玉米放在砂锅中，大火煮开。5、加入海笋...

用料：花鳗鱼1条、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉各适量。做法步骤：1、花鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将花鳗鱼大骨稍煎一下，加黄...

做法：1、干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。2、排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水3、锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟4、炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即...

食材：五花肉350克，海螺肉400克，木瓜100克，小白菜心10棵，盐、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各适量做法1、猪五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入热油锅炸至上色捞出，切成方块，用稻草捆扎。2、海螺肉冲洗干净后氽水，切成块，加鲜...

1、海参、蹄筋分别放水中焯透。2、勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。3、另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。主料海参适量，蹄筋适量，大葱适量西兰花适...

用料：虾仁10个，芋头3个，玉米粒适量，香菜2根，米酒适量，生姜两片，盐适量，蛋清适量做法1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。2、芋头去皮切成滚刀块。（芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中）3、油锅七成热，先放入玉...

原料：米饭450克广东香肠90克榨菜50克苦瓜80克葱1根姜2片辣椒3个做法：1准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等2把苦瓜去瓤切丁香肠斜切成片辣椒切粒葱切碎姜切片3榨菜切碎，剩米饭备用4油热放香肠炒5放葱姜、花椒、辣椒等炒出...

1、鱼洗干净，去除内脏后切块备用。2、炸鱼，炸鱼时要先烧热油，并且一定要火候到才炸。3、豆芽摘去根部，洗干净备用。4、空心菜也同样洗干净备用。5、泡好好粉丝芋梗。6、切好姜丝和蒜末，同时备用热锅。7、材料全部放进煲里，...

原料：嫩豆腐250克，水发海参200克，熟鸡胸肉50克，芫荽1棵，熟火腿、盐、味精、酱油、料酒、生粉水、胡椒粉、虾子、高汤各适量。1、将豆腐切成方丁，用开水烫一下，捞出用凉水浸泡水发海参洗净，用开水煮一下，捞出，切方丁熟鸡胸肉、熟...

小海龙煲猪肉汤，具体操作如下:首先洗猪小腿肉。然后加入小海龙在滚水中过水。接着放猪小腿肉在滚水中，把猪肉内的血水迫出，再用水冲冲。如下图所示:然后5先放滚水在电子炖煲内，接着放食材及肉。然后再次放入滚水。由放入...

主料：羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克辅料：薏米50克，茯苓25克，苍术10克，白萝卜500克调料：大葱5克，姜5克，花椒5克，白胡椒1克，盐2克，料酒5克做法：1、将羊肉、白萝卜切成块2、姜切成片，葱切成末备用3、将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞...