腌甜牛肉烧烤的腌制方法
1、主料：牛肉1斤（肩肉、上脑或者其他一些肥嫩的部位）。腌料：洋葱半个、香菜1把、大葱1根、老抽5毫升、生抽2大匙、白糖3克、料酒1大匙、白胡椒粉1克、食用油适量。蘸料：花生碎、芝麻、孜然、辣椒面和盐，简单的小火干锅焙香，...
广东腌甜黄皮干的做法
1、购买一些新鲜的黄皮果，挑选出有碰伤、发霉、腐烂的，留下完好的黄皮果，放进盆子里，加入清水和食盐，用淡盐水搓洗2遍，捞出沥干水分。技巧：淡盐水清洗水果，能有效杀菌，更加干净卫生。2、沥干的黄皮果放进无水无油的盆中，加入适...
酸甜腌乳黄瓜的做法
食材:1000g黄瓜，盐25克、青红椒2根，100g白糖、100g陈醋，生姜8片、大蒜20瓣、高度白酒2勺、花椒20粒。做法:1、黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。2、晾干水份的黄瓜洒上精盐，腌渍3小时后，控净水份备用，青红椒切口方便入味...
广东甜椒腌制方法
1、选料甜椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、无腐烂变质的锥椒或长椒红椒选用肉厚、质嫩、籽少、辣香纯正的短圆锥椒。2．去蒂、除杂和扎眼：辣椒及时摘去梗蒂，除去虫蛀、腐烂、过熟或有机械损伤的辣椒及杂物。用清洁已消毒的...
甜杏仁腌制的方法
主要材料：甜杏仁调料：盐，水一，将干甜杏仁泡三十分钟削皮。二，拣去冒油或掉色的甜杏仁。三，将甜杏仁放进沸水放锅里至变为沁色，捞起来放凉。四，放进盐腌渍。五，再添加少量凉白开水，装罐搁冷藏室，随吃随用。甜杏仁去毒去苦方式：1、...
酸甜港椒腌制方法
准备材料：港椒200克、大蒜适量、生姜适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、大葱适量、花椒适量、海鲜酱油适量。做法:1，首先我们把港椒清洗干净，然后去蒂，沥干水分备用。 2，把姜，大料，花椒，...
甜杏仁如何腌制
准备一些黄油、白砂糖，大家将白砂糖打成糖粉。做好这些以后，将杏仁清洗干净，清洗干净后捞出沥干水分，等水分沥干之后，将其放入烤盘，用上下火150度的温度将杏仁烤熟，烤熟后放在一边备用。之后用小火慢慢的将黄油融化，融化后加...
现在还甜腌制辣菜吗
我来为您解答这个问题现在还甜腌制辣菜吗可以甜腌制辣菜的。这个口味是大众口味，很多人都能吃的惯，甜腌制的辣菜一般用于饭店。饭店的小菜都有甜辣菜。现在也有腌制咸味的辣菜，这个口味适合口味重人群，有人喜欢酸甜口味有...
甜口萝卜的腌制方法
【食材】：白萝卜或青萝卜10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。【具体制作方法】：1、新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。2、把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着...
酸甜象牙萝卜腌法
先将罗卜两头切掉，再切成一厘米厚的片再切成3厘米的...
酸甜皮筋萝卜干腌制
方法一：1大白萝卜洗净，削去首尾的根须，不要去皮2将洗净的萝卜切成条，不需要太细3通风处铺上干净的纸或布，将萝卜条在其上摆开，注意萝卜条之间留少许缝隙，利于通风4大约3天后，待萝卜条干瘪，且两端卷起的时候，就可以收了5洗去萝卜...
怎样腌白萝卜干腌制方法脆爽甜
甜脆萝卜干的制作方法如下：主料：萝卜干300g辅料：白砂糖适量，盐适量，味精适，量辣椒粉适量步骤一：晒好的萝卜用热水泡软。步骤二：加入适量的食用盐。步骤三：放入糖。步骤四：放入味精搅拌均匀。步骤五：放入生抽。步骤六：放入辣椒粉搅...
萝卜干腌制方法脆爽甜甜甜
准备白萝卜3个、小米辣椒200g、生姜一块、蒜一块、辣椒面20g、辣椒油20g、白糖50g、盐30g。1、把白萝卜削皮洗净，然后对半切开，然后切成片状，再改刀切成条状，装碗中备用。2、将小米辣洗净去头切丁、姜切成片状、蒜拍碎切...
腌萝卜为什么甜
腌萝卜因为，把罗卜本身的辣味，让食盐把水分流在坛子里，有些人喜欢放点白糖，酱油，鸡精味精等调料，这样出来的腌制的菜，特别的好吃，在人们吃面...
甜辣萝卜的腌制方法
白萝卜，盐，白糖，生抽，白醋，纯净水做法1、白萝卜半根，大概2斤左右重。(买白萝卜，我都买半根的，因为这样可以从切面看出萝卜的好坏，是不是空心的，有没有水分)2、萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片3、萝卜片用小半汤匙细盐...
甜脆仁面怎么腌制
1、腌制仁面子时需要准备仁面子一千克，白醋五百克，生抽五百克，白糖两百克。2、把准备好的仁面子用清水洗净以后去掉表面的水分，然后把它们用刀拍裂以后放在干净的玻璃瓶中，再加入准备好的醋腌制五个小时。3、在腌仁面子的...
咸甜螃蟹的腌制方法
【主料】挑肥壮的蟹2只【加工】将水烧滚后加入盐（尝盐汤，要咸的发苦），再烧滚盐水，尽量使盐融化。离火稍冷后倒入腌蟹的容器内，等待完全冷却。（咸一点的鲜）一般一斤水半斤盐喜欢淡点的按一斤水三两盐。腌蟹的容器一定要保持干...
酸甜大菜的腌制方法
主料卷心菜半个白萝卜半根胡萝卜一根黄瓜两根辅料白糖450克白醋450克盐3克酸甜泡菜的做法步骤1、蔬菜清菜干净，刮掉萝卜的外皮2、卷心菜切成菱形大块3、胡萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片4、白萝卜切成薄片或者用擦...
如何腌制酸甜萝卜条
主料：白萝卜1根调料：食盐适量，白糖适量，白醋适量，温水适量做法：1、材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片2、把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化3、把切好的白萝卜放入容器中，...
怎样腌制甜菜丝
主料甜菜200g辅料香醋适量盐适量步骤1、准备甜菜。2、将皮去掉。3、切丝。4、泡浸清水去掉泥土气味。5、捞起沥干水份。6、放入干净的玻璃瓶里倒入香醋和适量的盐将甜菜丝放入泡浸。7、每天都拿出一些来吃，咸酸爽口，开...
腌萝卜丁怎么腌好吃又脆又甜
1、首先将萝卜洗净去皮切粗条。2、接着依次切好所有的萝卜，放入容器中晾晒。3、然后将萝卜晒干，锅里倒入适量的水煮沸后，放入萝卜干焯水。4、接下来将萝卜沥干水份，放凉。5、紧接着放入适量的食盐，揉搓均匀。6、最后放入容...
甜椒菜瓜的腌制方法
步骤1，首先将菜瓜切掉两头，对半切开，用不锈钢勺或小刀把中间的瓤去掉。切成长条，放入大碗中，把盐放入搅拌均匀，放一边腌渍10分钟左右。步骤2，接着将小米椒、辣椒、大蒜、生姜、香菜清洗干净后，切好备用。步骤3，再在锅里放色拉...
甜萝卜怎么腌的
1、准备一根洗净去皮的萝卜2、萝卜切片3、切好的萝卜放入大点的容器中，放两勺盐去辛出水4、调汁，半碗白醋5、小碗生抽6、糖半汤勺7、雪碧一小碗8、姜蒜切片，小米椒切切段9、切好的配料放入调好的汁里调匀10、腌好的萝卜...
酸甜白菜的腌制方法
1/6分步阅读先将买回来的白菜一片一片包开，然后放入清水中洗净。（一定要一片一片的洗，否则不容易将残留的农药清洗干净）2/6切成大小一致的片，放入盆中备用。3/6加入适量的盐拌匀，腌3个小时后，挤干水分。4/6将大蒜切沫，辣椒切...
酸甜白菜怎么腌制
材料：抱头白一颗，盐一百克，白糖一       百克，白醋2勺，香醋2勺，生抽1      勺，耗油I勺，香油l勺，花椒油1        勺，味素鸡粉适量作法：将...