肉丝面的精选

肉丝面对于任何人来说，都是再熟悉又朴素不过的一碗家常面了吧！基本上家家都会做，但是每家的配菜不一样，味道也不一样，都有着自家独特的味道。肉丝面的做法非常简单，食材基本上就是瘦肉、面条和青菜，讲究的再泡发点木耳和香菇...

食材用料自定义食材面条500克猪肉100克海带丝50克花生油适量鲜姜适量大葱适量食盐适量1、猪肉洗净切丝，葱姜切丝，海带丝泡开备用2、肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开，制成肉丝海带汤3、另起锅，锅中放少量油，烧热加入...

民以食为天，食以面为鲜。宁可居无竹，不可食无面。《立春，青菜青丝白玉盘》宋，作者，李石。青菜青丝白玉盘，西湖回首忆临安。竹篱茅舍逢春日，乐得梅花带雪看。《青菜花》元，作者，方回。只供寒士饱诗肠，不伴佳人上绣床。黄蝶似花花...

食材：鲜面条400克、鲜黄花菜少许、猪肉50先、鸡蛋1只、盐少许、鸡精少许、香菜少许、花生油适量。步骤：1、新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。2、水烧开后，把黄花放进去焯一下。3、捞到冷水里浸泡。4、换上几次水，就这样了，可以安...

材料：适量的五花肉，细面条，五香粉适量，菜适量，一小把葱，一颗蒜。做法如下：1、将五花肉切成小方块，放入沸水锅中焯一下水，盛出用凉水冲洗干净2、五花肉放入锅中，加料酒、姜、冰糖、花椒、大料、桂皮，加水至盖没五花肉，然后加入老抽...

普通的汤面加浇头，而浇头是腌雪里蕻菜炒肉丝。就叫“雪菜肉丝面”。宁波人叫“咸鸡肉丝面”，有人点了这个面，找来找去找不到“鸡”，要求退钱，老板说咸鸡就是“雪菜”，闹了个笑话。...

1、瘦肉切成丝，葱花、香菜切好2、锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用3、在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这...

用料乌江榨菜丝3包里脊肉一小块葱花适量姜丝适量盐料酒糖老抽生抽鸡精淀粉&nbsp做法1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上2、热锅凉油，油和炒菜差不多就行。葱姜爆香，葱要炒到变色发黑，但是不要糊了，放肉丝。肉丝炒到...

用料：大葱一根&nbsp猪肉150克&nbsp酱油适量&nbsp料酒适量&nbsp干淀粉适量&nbsp甜面酱适量1&nbsp大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。2&nbsp将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。3&nbsp锅中倒油，油热...

1、猪肉切丝，胡萝卜切片，黑木耳泡发撕小朵，葱切段备用。2、肉丝加入生抽拌匀，再放入淀粉拌匀静置腌一段时间。3、起锅烧油，油热后依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻。4、加入适量清水、生抽翻炒上色，放入面条煮...

步骤/方式1瘦肉一块，切丝步骤/方式2加一勺料酒，一勺生抽，少许生粉拌匀腌制步骤/方式3雪菜切丁备用步骤/方式4锅里倒油，加热油步骤/方式5加入肉丝煸炒至变色步骤/方式6放入雪菜丁，加一勺白糖，翻炒后盛起。步骤/方式7出锅装盘...

主料：面条（生）150克猪肉(瘦)50克青菜80克辅料：油1茶匙盐1小匙酱油适量豆粉2小勺步骤1瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制步骤2食材：湿面步骤3烧开水后，加入面条，飞水处理步骤4捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用步骤5再次烧...

用料：瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量豆芽肉丝面的做法瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅取锅放足量水烧开放面煮三...

主料猪肉适量青菜适量方法/步骤1准备材料。家常青菜肉丝面的做法2猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。家常青菜肉丝面的做法3肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜...

主料猪肉80克白菜200克面条150克辅料油20毫升料酒15毫升酱油15毫升青蒜苗适量葱适量姜适量蒜适量味精适量1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗净，用手撕碎。3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入肉丝翻炒。5...

食材:面粉500克，水250克，玉米面适量，黑木耳10朵，干黄花菜1把，干香菇15朵，五花肉100克，鸡蛋3个，植物油30克，盐适量，酱油适量，土豆30克，大蒜两瓣。做法:1，将干香菇、干木耳、干黄花菜准备好2，清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水...

步骤/方式1芹菜摘洗干净切碎步骤/方式2猪肉切成小丁步骤/方式3锅里油热加入肉丁煸炒步骤/方式4加酱油使肉丁上色步骤/方式5加入芹菜碎翻炒步骤/方式6加入适量水炖煮步骤/方式7加入蛋液搅拌均匀煮2分钟步骤/方式8加入...

肉丝应该酱色小炒好吃。首先把肉丝用盐水浸泡，然后捞出肉丝用食盐，鸡精，糖，生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉等进行搅拌均，最后加入一些生粉，再淋上一些食用油腌制。起锅热油，小火倒入肉丝，小炒至肉熟出锅，最后作为浇头盖在面条上即可...

食材：细面适量、里脊少许、有机香菇3朵、有机小白菜4根、小葱1根、香菜1根、白芹菜1根、盐少许、植物油少许、生抽一勺、白糖少许、老姜少许步骤1/7准备食材，小白菜洗净沥干水份步骤2/7香菇切片步骤3/7小葱、芹菜、香菜...

准备葱丝，姜米，料酒，肉丝榨菜丝，盐，酱油，咸盐！锅上火加油加肉丝煸炒两下，加葱姜，料酒，炒出香味加榨菜丝，继续煸炒，加适量的盐和开水烧开，加入香油，倒在煮好的面条上，老北京榨菜肉丝面完成！1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌...

豆芽肉丝面的用料:姜些许，葱一根，小芹菜4-5跟，黄豆芽一大把，肉丝随意，湿面条适量，盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。步骤1姜切丝，葱切段，芹菜切段，肉切丝。用电锅烧水步骤2油锅烧热，加入姜丝稍微抄下，加入肉丝，再炒一下，加酱油，使肉丝...

牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许做法1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、...

步骤/方式1肉切丝步骤/方式2准备好榨菜步骤/方式3把肉放在碗中，放入酱油腌制一会儿。步骤/方式4锅中放油烧热，放入肉丝翻炒。步骤/方式5放入榨菜，翻炒均匀。步骤/方式6放入水烧开步骤/方式7打入两个鸡蛋步骤/方式8放入面...

榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。做法如下：1、瘦肉切丝，拌入调味料（腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒...

主料手擀面500g鸡胸脯肉200g黄瓜80g辅料葱15g姜5g盐8g清水适量花生油25ml水淀粉适量干黄花菜20g木耳10g做法1.黄花菜泡软洗净切段。2.鸡肉切成丝。3.木耳泡软洗净切成丝。4.黄瓜洗净切片。5.热锅下油，放入鸡肉丝。6.翻...