干菜的精选

可以的：萝卜的叶子营养极高，它所含的维生素C是萝卜根部的2倍，叶酸是萝卜根部的3倍。关键它还不花钱，这么好的食材，自然不能浪费。胡萝卜叶子在做之前，最好是用水焯一下，这样才会去除它的异味，让口感更好，但是值得注意的是，胡萝...

把红薯的叶子摘下来，根留着，用清水清洗干净捞出来放在开水锅中焯水，焯水十几秒捞出来放到凉水中过一下凉水，再捞出。准备一个筛子把焯水的红薯藤放到筛子里晒干，勤翻面，一直晒成干。晒好的干品用密封袋子装起来以防上潮，这样...

喷雾作为主要的用药手段，在防治病虫害中占据主导地位，但单纯喷药在面对一些特殊环境、特殊状况时并不适用，尤其是连阴天棚内湿度大时，喷雾会进一步增加棚内湿度。因此，喷雾还要配合其他用药手段作为辅助，才能做好防治准备。...

做干菜的方法用晒和晾效果是一样的在鲜菜大量上市的时候，做点干菜留着冬季菜少的时候吃是非常好的生活方法，适合做干菜的品种很多，只要天气好的时候，把准备好的菜切成片或条，用线串起来或平铺起来，再太阳底下暴晒或通风处晾...

可以，快菜焯水可以晒干的。快菜形像小白菜但比小白菜稍大，是大白菜的一种，其晒干菜可以焯水，也可以直接晒成干菜待冬季食用。白帮、直筒合抱、叶色浅绿，高36厘米，球径12厘米左右，外叶8～9片。快菜具有早熟，长势强，生长快，耐热，耐湿...

玉米菜在夏季非常多，农村尤其多，有喜欢吃的人都会采摘一些存起来，以备长期食用。玉米菜晒干的步骤很简单，就是把采摘的玉米菜清洗干净，放在太阳下面晾晒，中间及时翻几遍，晒干后松散的放进隔潮的袋子里面储存，需要时取一些用开...

烹饪步骤1/6开水放入切好的冬瓜，大火煮五分钟。2/6干虾洗干净，泡一会，泡虾的水可以直接倒锅里3/6锅中热油放葱姜爆香。4/6倒入控好水的冬瓜翻炒一会，放入水大火煮开，小火20分钟。虾汤很好喝可以稍微多点水。5/6煮好冬瓜放...

洋葱做干菜是可以的。挑选去杂。挑选结构完整，干净无霉的洋葱，之后进行清洗，待表皮水分干后整齐的放在烘干盘上。2、控温。由于洋葱本身含有不少水分，如果温度过高会导致水分流失太快，影响其营养价值。所以洋葱采用分温调...

夏干的干菜放到透气的代子里，放到干燥，通风的地方，挂起来，过一段时间，打开晒一晒，过了立秋的气节就不容易生虫了。也可以装到密封的代子里，放到冰箱的冷冻区，自已吃的东西，什么防虫药也不要放。代子必须密封好，不密封好，容易吸潮...

最好是要焯水。西兰花晒干最好沸水中烫一下，这样晒干西兰花的过程中，西兰花不容易变质，不容易滋生细菌。营养价值高。西兰花用开水烫一下，还可以除味。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合...

学名树皮，树皮水发后看起来像青蛙皮，上面是翠绿色的花纹，长着一个个想鼓起的泡泡，因酷似青蛙皮而被本地人叫做树蝴蝶、青蛙皮，它们采摘下来，就晒干，食用的时候用水发，有点像发海带那样，凉拌是最佳的做法，在沸水中滚上片刻，加上作...

夏季晾晒的干菜会有一股太阳的香香味道，放些猪骨头用来煮汤是非常消暑的一道汤品，广东人特别喜欢的，还可以用来煮粥，也是非常不错的美味。但假如保管不好就没有了它的鲜味，所以一般都是晒干以后直接放入冰箱保存，，不然就会有...

可以，但效果不好，最好放太阳底下晒晒。微波炉能烘干，烘干是利用微波炉蒸发食物中水分子的效果将潮湿的食物进行干燥处理。&nbsp微波炉烘干功能有以下作用：&nbsp1、可以烘干受潮的瓜子花生。&nbsp2、可以做干花。&nbsp在茶...

做西兰花干，洗净后切小朵，烧开水放少许盐，把西兰花焯水后捞起，晒干就行，保存时用密封袋，防止受潮和时常翻动，避免变碎，影响烹饪。西兰花营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”，除了鲜嫩的吃法，也可以做成西兰花干，晒干的西兰花味道略有回甘...

食材：麦干菜一把，大蒜3瓣，食盐1茶匙，食油1小勺做法第一步：麦干菜放入水中洗净，直接用手抓起来，拧成小段，装入篮子里面沥水，再把大蒜拍扁，跟麦干菜放在一起备用！第二步：起锅加油烧热，油稍微多一点点，烧至冒烟，温度一定要够高，再将麦干...

步骤/方式1用料雪里蕻2斤，盐适量。买回来的雪里蕻太阳下晒一两天，切掉根部。步骤/方式2然后清洗干净。步骤/方式3烧一锅开水，把菜点进去烫一下捞出来（要全部都泡到）步骤/方式4天气晴朗的时候把烫好的菜放到太阳下晾晒2天。...

苔干菜也叫贡菜，一般市场上买的都是干菜，储存方法与其他干菜储存方法一样，必须保持干燥，如果家庭量少，可用报纸或草纸将苔干包住装布袋或纸箱，放阴凉干燥处储存。如果量大需专用储藏设备。苔干菜的储存方法1、将干苔菜放入...

现在是夏末秋初的时节，市面上各种新鲜的蔬菜应有尽有，而且价格便宜。趁着这个时候做一些干菜囤起来，既可弥补冬季蔬菜的不足，在经济上也是很合算的。在以前没有冰箱的时候，人们除了把新鲜蔬菜做成咸菜和腊菜，还把这些菜做成...

主料：万年青100克香菇（鲜）40克冬笋40克调料：盐2克味精2克白砂糖1克料酒1克花生油60克各适量炒万年青的做法：1、万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。2、炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，...

1、豆角干豆角的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等。在日常生活中吃豆角能够起到降低血脂，提高身体免疫力，还能够起到美容养颜的功效。2、南瓜干南瓜特别营养，不管是现在还是小时候，很多人都特...

食材：五花肉500g，梅干菜50g，大葱2段，姜2片，大蒜2瓣，大料2枚，料酒4茶匙（20ml），白砂糖2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），酱油2汤匙（30ml），油2汤匙（30ml）做法1、梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。2、把整块五花肉...

晒得干菜先用温水泡发，再切碎，放油，适合自己口味的调味，炒了下饭吃，也可以直接煮汤，在广东出名的干菜猪骨汤！很多外卖快餐店会熬一大锅例汤免费提供给客人享用，也可以用来蒸肉饼，放入干菜，也可以用来蒸扣肉，非常好的配菜，还有很多...

买的干菜有刺鼻的味道是不能吃的，因为正常的干菜是没有什么味道的，或者也仅有菜的清香，而干菜有刺鼻味道的话很明显是变质了的，变质的干菜是有毒的，是不能吃的，吃了对人的身体会产生很多的不良反应，所以有刺鼻味道的干菜是不...

需要焯水、泡制，炒制万年青生长于中国和日本的多个地方，它多年生常绿草本，能作为观赏的植物，也可以做成菜来食用，它的长相下部合成快到盘子的形状，顶部的叶子散成花蕊的形状，叶子则是基部宽，头为三角形的形状，看起来是非常具有...

在北方人眼中，绍兴、广东都属于南方，差别不是大。所以，想用一个名称把这两种菜统一起来，也无可厚非。两个名字相比较，“霉干菜”更朴实，或者说更土气，“梅干菜”更文雅一点，大约这就是很多人在介绍绍兴“霉干菜”时也喜欢用“...