夹馅的精选

夹馅汤的正宗做法：鸡蛋5个打开加水生粉打散，锅洗干净，摊成鸡蛋皮肉馅加入蒜末，姜末，一个鸡蛋，盐3克，十三香，淀粉，花椒水，淀粉打上劲将摊好的鸡蛋皮展开，把打好的肉馅均匀的抹到上面，上面再放一张鸡蛋皮，用手按压，确保不会分开，用刀剁...

步骤1space切葱末步骤2space切蒜姜粒步骤3space剁肉馅，依次倒入盐，胡椒粉，鸡粉，酱油，蚝油，玉米淀粉，姜，蛋清，花生油搅匀备用步骤4space把莲藕去皮，去蒂，切薄片步骤5space若切的片厚，就冷水下锅煮沸，再倒出来过冷水步骤6space把藕片...

原料：豆腐4块，精肉100克，香菇5朵，笋片100克，葱25克，地瓜粉10克，猪油、麻油、精盐、鸡汤适量。具体步骤：精肉剁成肉泥，香菇、葱白、冬笋切丁剁碎，加入地瓜粉、精盐拌成馅心。将豆腐切成厚1厘米、长宽各6厘米的方块，再对角切成4个...

步骤1猪肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷步骤2用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片（16片），再将肉片逢中片一刀，使成皮相连的两张薄片步骤3锅内放红糖炒化，加猪油炒匀，加红豆沙捣匀步骤4然后将馅塞于肉片夹层中，压成...

是豆沙做法步骤1·花生空气炸锅180度7分即烤熟去皮2·芝麻及核桃180度5分钟烤熟3·破壁机加二小勺白糖4·再加二小勺冰块红糖进份打细5·放豆沙及适量的猪油拌匀6·拌匀放冰箱冷藏备用7·五花肉洗净放锅过水加适量的...

（1）选用猪肉250克煮熟，切成薄片，在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥一层，做成夹沙肉。（2）用清水加鸡蛋，面粉，湿淀粉调匀，将夹沙肉一块一块的平推在盘内，淋上调芡汁，使其两面挂一薄糊。（3）炒锅上中火，放熟猪油1000克，烧至...

根据个人的口味，如果喜欢吃肉的，就选择膘肥的，不喜欢吃肥肉的，选瘦肉的，把葱，姜，八角，花椒，香叶，橙皮，桂皮，辣椒，蒜，鸡精，味精，生抽，老抽放入高压锅，加入适量的水，腌制肉30分钟，上锅炖十几分钟，降温后，拿块熟肉剁碎，再配上绿尖椒，放入馍中，就可...

主料：五花肉600g糯米100g辅料：红糖50g白糖50g糖色5g红豆沙100g甜烧白的步骤1、糯米泡入清水三十分钟。2、锅入半锅清水，放入猪五花肉，盖锅盖，煮二十分钟，煮熟，捞出，趁热在猪皮上抹一层麦芽糖。3、准备油锅，烧至八成热，下入五花...

都好吃。果馅夹心一般是指把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。鲜果夹心一般是指把新鲜水果洗净、切块，再和奶油混合制作而成。...

1、奶椰馅配方:椰蓉1000克，白砂糖500克，麦淇淋400克，鸡蛋400克，奶粉100克，盐8克。制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成。2、芝麻馅配方:黑芝麻1000克，白砂糖700，麦淇淋300~400克，鸡蛋300克，奶粉150克。...

主料鸡蛋，肉肉一斤鸡蛋4颗辅料土豆淀粉&nbsp夹板肉的做法步骤：1、将肉搅成肉末2、鸡蛋打成糊状3、土豆淀粉兑水黏稠状4、肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头5、将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌6、摊鸡蛋饼两张7、在鸡蛋饼面...

材料：面粉500克，开水140克，凉水160克，植物油少许做法1、面粉放入面盆中，加入开水用筷子搅拌均匀，在分次加入凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟。2、案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。3、取...

食材豆腐400g，猪肉100g，土豆1个，葱10g，姜5g，料酒5g，酱油5g，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量，食盐2g，淀粉5g，白糖适量方法/步骤1/101、备好的豆腐用盐水浸泡10分钟。为了后期使豆腐容易成型不碎。2/10将备好的猪肉剁肉末，葱姜切末。3/...

用料：猪保肋肉适量、豆沙适量、大糯米适量、白糖适量、红糖适量、酱油适量，化猪油适量。1/将猪肉去毛、整理好后煮熟。2/捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色，晾凉。3/将糯米煮成糯米饭4/炒锅中放适量化猪油烧到五成热，下...

原料:猪肥膘肉500克。洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克。红糖50克、猪油50克、白糖25克。&nbsp制作过程:&nbsp猪肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长约8厘米、宽4。5厘米、厚0。7厘米的片（16片），再将肉片逢中片一刀，...

准备用料。青椒、淀粉、肉末、生抽、葱、姜、料酒、盐、蒜、白胡椒。做法：1、猪肉末加葱蒜末、料酒、生抽、白胡椒、少量少许淀粉、几滴芝麻油搅拌出浆后静置腌10分钟2、同时把青椒去头和大部分籽后把肉末用小勺塞到青...

主料：猪肋条肉（五花肉）(500克)红豆沙(200克)辅料：糯米(100克)核桃(150克)苹果脯(100克)调料：白砂糖(50克)蜂蜜(10克)菜籽油(60克)制作1、猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉2、炒锅上火，入菜...

是豆沙馅原料：猪油、红豆、黑芝麻、核桃仁碎、花生、米面、白糖、五花肉、红糖做法：1、在锅内倒入猪油，当烧至五成热时，放入压软的红豆炒出沙2、随后放入黑芝麻、核桃仁碎、花生碎煸炒出香，再放入黄豆面、白糖搅拌均匀即为...

茄子夹肉馅在北方这道菜叫茄盒。采用应季的嫩茄子，切成连刀厚片，中间塞入搅拌好佐料齐全的肉馅，然后调制好适量的加入薄淀粉的糊状的小料，每个茄盒蘸匀小料，放入油温40以上的油锅中炸至金黄，捞出控下油，即可以食用了，也可根据...

正宗肉夹馍估计只有西安有了，白吉馍都不正宗了，就不要苛求什么腊汁肉了。肉夹馍馅料1，猪头肉加辣椒丝，猪头肉切成细长条，辣椒切成丝，如果觉得咸度不够，可以刷一点豆瓣酱。肉夹馍馅料2，红烧肉加煮鸡蛋，红烧肉剁碎，煮鸡蛋也剁碎。...

步骤1肉馅做法:肉糜里加生抽，胡椒粉，姜末，葱末，耗油，十三香，淀粉，顺时针搅拌让其比较嫩，然后甩肉让其紧致劲道。步骤2藕削皮，切5毫米薄片，夹肉馅，挂浆步骤3浆水做法:糯米粉和低筋面粉1:1混合，分几次加水，至浓稠液体步骤4油温170度，...

步骤如下:1、将糯米用水煮熟后，倒入(糯米提前泡了24小时)2、加入适量白糖(可以不加，最后吃的时候表面撒白糖也可)3、中火，翻炒均匀4、炒好的糯米铲出来5、准备好豆沙6、豆沙和糯米混合均匀即可...

糯米提前一晚上泡好，泡到米心没有白点即可，如果时间来不及，加水煮至断生也行用家庭绞肉机把冰糖、葡萄干、核桃、红豆沙全部放一起打碎，就可以用做馅，准备老抽酱油和红糖：红糖用一点温开水化开，和老抽一起搅拌均匀，加一勺盐，适...

需蒸15分钟食材：油豆腐适量、猪肉一块、胡萝卜一块、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、白糖少许、生姜2片、香葱适量、香油少许。做法：1、将油豆腐的一面用厨房剪刀剪去，尽量剪去不平整的一面。2、将猪肉洗净后先...

1、藕洗净，去皮，切片，两片之间不要切到底。2、五花肉料理机打成泥，加入葱姜末，盐，生抽，五香粉，糖调匀。3、面粉加入温水调成糊。4、藕片加入肉馅，挂上糊，下锅炸至金黄色即可。肉馅藕夹怎么做藕夹肉材料食用油500克(实耗150克)酱...