锅豆的精选

主料：1400克水、150克米、200克牛肉肉糜，提前焯水洗净沥干、180克芋头，选择荔浦芋头，去皮切1x1厘米块辅料：5克盐，依个人口味调整做法：1、将水和米放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内加入芋头，盖上蒸锅盖，以30分/100°C/反转/速度1烹煮。...

1、豆腐切成16片，加盐、味精腌10分钟，放入面粉中两面沾裹均匀，再沾上一层蛋汁备用。2、大火烧热炒锅，加500克油烧至五分热时，下豆腐片炸至皮色金黄即捞出沥油，并修去多余、不均整的蛋衣。3、锅内放油10克，以大火烧热，下葱花、...

遇到这个问题建议逐项排查：1、先检查机器按键是否你制作的豆浆食材，豆浆机是否洗干净，特别是传感器部分2、豆浆食物是否按标准（过多过少都有可能）、水量是否放到水位线之间（过多过少都会出现这个情况）3、制作过程查看电压是...

材料优质白豆腐750克，猪肉150克，红椒50克，蒜蓉15克，葱花10克，香菜20克，鸡蛋1个，生粉2克。调料花生油1250克（实耗35克）、盐2克、阿香婆酱15克（孜然味型）、鸡精2克，蚝油3克，龙凤酱油2克，高汤50克，香油5克。做法1、将鸡蛋打好后搅匀，摊成...

1、五花肉洗净切小方块，嫩豆腐切成块，香菇洗净挤干水切成条，姜、葱切成细丝2、砂锅中，放入高汤，倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒3、倒入五花肉片，加盖以中火煮5分钟入味，倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后...

用料：豆腐1块，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，青椒半个，红椒半个，鸡蛋1个，香菇2朵，生抽适量，蚝油适量，面粉适量，水淀粉少许1、买回来的水豆腐，本地大多是卤水豆腐，很嫩，用水冲洗一下，控净水分。2、盘子底部撒些面粉，豆腐均匀的切成片放在...

微压锅压红豆豆要20分钟红豆用高压锅煮多久会烂，分两种情况，一种是用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。不能太绝对。火力大，时间稍微会...

主料：老豆腐100g猪肉80g辅料：盐1g味精1g做法：1、主料老豆腐：100g威化纸：10张猪肉：80g盐：1g味精：1g2、先用盐和味精把猪肉腌制一下，搅拌后静置10分钟3、老豆腐切成薄片状，取一片威化纸，放一片豆腐，铺上肉末后，再盖一层豆腐，最后把威...

用料豆角2根，葱头2片，生抽1勺，盐2，水适量，鸡蛋1个，面条1把，鸡精少量，味精少量，香油少量，蚝油少量豆角炝锅面做法步骤步骤1切少量葱头少量豆角油热后放入葱头爆香放入豆角翻炒放生抽盐鸡精味精蚝油炒30秒倒水步骤2水开后放入鸡蛋...

食材用料豆腐1斤，肉末适量，花生油适量，盐适量，生抽适量，郫县豆瓣酱适量，鸡精适量，香油适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，淀粉适量做法步骤：1/8把豆腐切方块，锅中放花生油，油到五六层热时放入豆腐煎。2/8煎至金黄捞出备用。3/8另起炒锅...

豆米火锅，哎呀，真是好吃啊！而且价廉物美！其实，这个菜很简单。就是用红腰豆，煮烂。放猪脚，肉圆，酸菜。非常开胃，很香！特别是冬天，吃热腾腾的火锅，热乎乎的，还特别下饭！...

上面盖一个大盘子然后倒扣过来，轻轻的再平铺回平底锅里，先用铲子把油在平底锅内由四周到中央涂抹均匀。把提前调好的羹盆端至灶台，用汤勺取一勺羹倒在平底锅内，用铲子把羹由锅底向四周铺摊均匀，小火均匀受热即可。翻出饼食...

食材用料豆腐1块鸡蛋2个大蒜2瓣小葱1把面粉适量麻油适量生抽适量黄油适量高汤适量白糖适量盐适量方法/步骤1、将小葱切成葱花。2、把大蒜切成末。3、切去板豆腐上下两面的硬皮。4、把板豆腐切成一公分左右的厚片。5、...

经典鲁菜锅塌豆腐，鲜香软嫩，在家能做出饭店的味道。豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为“锅塌豆腐夹馅”，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。外香而柔韧，里嫩而入味，咬一口都是心满意足，鲜...

100克左右，含有热量300大卡。用料红豆沙250克面粉200克牛奶110克糖粉10克橄榄油5克发酵粉2克步骤1发酵粉、牛奶、糖粉、橄榄油加在一起拌匀，加面粉搓成光滑的面团步骤2分成一个一个的剂子，包上红豆沙步骤3按扁，用擀面杖稍...

食材明细豆腐1块、香菇45个、洋葱半个、鸡蛋1个、料酒2勺、黄豆酱2勺、蚝油1勺、冰糖1勺、淀粉适量、老抽少许、盐少许、麻油少许、鸡精少许做法步骤1香菇洋葱洗净，切好步骤22勺料酒，2勺酱油，1勺冰糖，1勺耗油。调好酱汁放...

主料:豆腐1块辅料:蚝油1勺生抽1勺葱花适量辣椒适量—烹饪步骤—1·豆腐切块。2·不粘锅放入少许油，放入豆腐煎至两面金黄。3·用蚝油、生抽，糖，清水调酱汁。4·淋上调好的酱汁。5·收汁。6·撒上葱花，淋上热油，出锅...

材料豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水做法1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。3、把调好味的猪肉...

砂锅里可以烧绿豆，绿豆营养好，清火，特别是夏天喝解渴，制作也简单，把绿豆洗干净后放在砂锅里烧开后，小火煮1小時右，绿豆全开花了绿豆汤也烧好了，而且现在的绿豆都很新鲜，质量也好，所以烧起来非常快，也不用预先泡水的，洗干净后直接...

主料：长豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。做法步骤：1，长豆角洗净切丁。2，五花肉切丁。3，洋葱切丁。4，锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁...

不是。地锅豆腐的做法：备料：取上等大豆20kg，清水淘洗去除尘土、砂石等杂质浸泡：在大豆中加入清水，水面超过大豆一指长或更高为准，浸泡5个小时左右，此时大豆吸水后变得胀大，呈现嫩黄色。研豆：浸泡好的大豆放入石磨中，并连续加入...

1、中放入适量油，烧热后放入四季豆2、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油3、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香4、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散5、调入拌饭酱将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四...

豆米火锅只是这一个锅原料的成本的很低很低，豆米很便宜的几块块一斤的豆米可以做十多锅的豆米火锅，然后就是里面的油盐这些算下来就很便宜了，有些有肉放一点在里面，肉可能就两三块的吧，总的算下来一锅豆米火锅的原材料成本...

舌尖上的美味就是那么享受，这就是我最喜欢吃的干锅土豆，辣椒的味道，配上米饭的味道，我觉得简直就是一种美味的享受，我觉得土豆真的是非常的软糯，这大概就是我最喜欢吃的饭菜了，我觉得厨师把这套饭菜真的是做的恰到好处，真的是...

主料：土豆3个、五花肉2两辅料：小葱2根、花椒1勺，干辣椒3根，孜然粉2勺，胡椒粉小半勺，糖小半勺，盐适量做法如下：第一步：准备食材，五花肉洗净煮熟后切薄片，土豆削皮洗净切片备用，小葱洗净切段，把土豆淀粉和花椒，干辣椒准备好。第二步：炒...