鸭肉汤的精选

1、原料：光鸭1只、苦瓜50克、鲜姜片5克、陈皮2.5克、红枣50克葱5克、味精10克、精盐7.5克、猪油15克、湿淀粉5克、老汤1800克。2、鸭腿洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净3、其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入鸭腿...

原料老鸭一只，鲍鱼8只配料：菜头一颗、姜丝适量，干香菇适量、蒜蓉适量、香菜适量1、老鸭洗净，去除杂物，加入姜丝搅拌备用。2、加水，小火慢慢炖1个小时左右。3、炖好的老鸭捞出备用，起油锅，放入姜丝，干香菇，蒜蓉爆炒。4、待香味出...

食材洋鸭1只红枣少许葱姜蒜适量桂圆两颗枸杞适量当归一片1鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。2·水开后撇去浮沫。3·捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。4·热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。5·放入鸭肉...

食材鸭肉500g龙眼5g老姜4个枸杞10g人参须2棵白芝麻适量米酒适量盐少许收起食材做法1、准备鸭肉500g。2、龙眼5g、老姜4个、枸杞10g、人参须2棵。3、姜切小块备用。4、开中火干锅倒入切好的鸭块。5、煎出鸭油后倒入姜...

主料：鸭肉适量，生抽适量，沙茶酱适量，豆酱适量，豆芽适量，金针菇适量，腐乳适量，蚝油适量，五香粉适量，糖适量，薯粉适量，白酒适量，辣椒适量辅料：洋葱1个，葱3、4根，姜2块，蒜3、4颗做法步骤：1、把鸭肉切块，葱切粒，蒜头切碎，姜块、洋葱、辣椒切丝，...

主料老鸭一只3-4斤黄芪12-15片党参5-6根枸杞子适量大枣5、6颗老姜1-2片盐适量葱花适量黄芪炖老鸭的做法步骤1、老鸭洗净沥干，锅里放适量的水，倒进鸭肉烧至水开，把水倒掉2、以上材料洗净备用，高压锅里放水和已经焯过水的老...

食材：海带50克、苦瓜一个，盐1茶匙、鸭肉300克、枸杞5克、红枣10克、生姜1块、花椒2克做法：1、生姜拍碎，海带切小块2、鸭肉剁成小块苦瓜切块3、锅中倒食用油，放入鸭肉，翻炒至水分稍干，放入拍碎的生姜，炒上2分钟左右4、另起锅，把...

煮鸭肉汤可放山奈，炖鸭和山奈是绝配。我们家里平时很喜欢吃鸭肉，最爱吃的一种做法就是搭配一种食材一起炖，鸭肉和它是绝配，简单一煮比烤鸭鲜香，比啤酒鸭更美味，全家人都爱吃。这种食材就是低脂低热的魔芋豆腐，魔芋豆腐里含有...

主料鸭肉1/4只约700克茶树菇30克花菇5颗辅料生姜7片枸杞子10g米酒4勺盐1匙1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要...

原料：鸭肉250克，鸭肫、鸭肝1副，猪油50克，烧酒15毫升，葱白5克，精盐、味精、生姜各2克。鸭肉汤的做法：1、将鸭肉洗净切成块。2、鸭肫剖开去内皮和杂物，洗净切成4块。3、生姜去皮，洗净，拍破。4、汤锅置旺火上加猪油烧热，放入鸭块、...

鸭子汤炖海带好吃，具体做法如下：1、材料：鸭子一只，海带200克，葱、姜、料酒、花椒适量。2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。3、烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。4、锅中烧油，放入姜片，煸香。5、放入鸭...

1、牛肉切薄片，用酱油，淀粉，姜末，葱白，腌起来。2、开大火，油烧热，下干辣椒，然后牛肉片，炒到没血丝。3、下彩色辣椒，洋葱，葱段，和黑胡椒粉。这几样都不能炒过头，要生点好吃！最多不超过1分钟。4、最后加入蚝油，翻炒几下，起锅。...

用料螃蟹4只，虾一斤，鸡腿3只，土豆2个蘑菇适量，姜6片，蒜6粒，葱花适量，干辣椒适量，洋葱半个，郫县豆瓣酱两勺，料酒适量，老抽适量，生抽适量，淀粉适量，蚝油适量，冰糖5粒做法步骤步骤1螃蟹，洗净，对半切开步骤2鸭腿切块，洗净步骤3挑出虾线步骤4...

材料：鸭腿5个、五花猪肉500克、土豆2个、豆皮1张、葱姜蒜、白糖、鸡精、酱油、香葱、郫县豆瓣、啤酒一瓶。做法：（一）、把鸭腿洗净放入开水锅中焯去血水捞出沥干水分。（二）、五花猪肉用火烧一下皮去除猪毛、洗净放入锅中加入...

准备食材：鸡蛋适量，青菜适量、鸭架子适量步骤1、鸭架子，煮好的面条。步骤2、煮锅放水，盐，鸡精烧开之后打入鸡蛋。步骤3、将鸭架子放入一起烧开。步骤4、最后放入青菜，当青菜煮熟了熄火，将汤和鸭肉鸡蛋放入装有面条的碗了即可...

用料：鸭腿9个，萝卜1个，生抽老抽适量，冰糖盐适量，花椒大料桂皮适量，大枣枸杞葱姜蒜适量做法1、洗净鸭腿2、烧开水加花椒大料料酒姜3、放入鸭腿焯水去血腥味4、捞出洗净5、略烤一下去去油6、一个腿斩2块锅内放鸭腿加入所有辅...

酸萝卜鸭汤食材酸萝卜、鸭肉、大葱、姜、盐、香葱。做法1、酸萝卜冲洗干净，鸭子半只去掉毛根，清洗干净。2、鸭肉剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索。3、酸萝卜切粗条，根据酸度...

放葱姜，胡椒粉，生粉，生抽，辣椒等调料。做法如下：食材用料鸭肉适量，豆芽适量，洋葱半个，葱适量，水适量，盐适量，姜三片，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量，辣椒一根1/4先把鸭肉用盐姜葱辣椒生粉胡椒粉生抽腌制30分钟2/4洋葱切丝3/4豆芽洗净...

能卤！卤牛肉，在卤制以前，牛肉先预处理过的，不会影响卤液的质量，可以继续卤汁其它肉制品。牛肉预处理，就是除去牛肉的腥臭味、血液等，以盐水浸泡，加上酒、香料等，或者直接开水煮一下。同样，鸭肉录制以前，也需要预处理。不然，卤液会...

材料鸭胸肉、豆腐做法：1、鸭胸肉撕成丝3、大葱洗净切成段，姜切片备用。豆腐切小块，用开水汆烫一下去豆腥味备用4、鸭胸肉放入砂锅，注入清水5、在砂锅内放入大葱段和姜片，和料酒。大火煮开，撇去浮沫。转小火煲1.5小时（水煮开...

鸭肉和酸萝卜煲汤最好主料：老鸭，酸萝卜辅料：酸姜，酸辣椒，花椒，姜片，大葱，大枣，枸杞做法：1.鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。2.准备一些酸姜酸辣椒。3.锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸...

1、粿条两人份，瘦肉适量，虾仁适量，青菜适量，鸡蛋两个，盐少许。2、准备食材，两个大碗备好，瘦肉切片，虾仁泡水，青菜洗净备用，两人份粿条备用。3、锅中水烧开了，下粿条。4、水再次烧开，粿条便熟了，用平底漏勺捞起粿条，控干水分，分别盛在...

第一步：准备好的整只鸭子用清水清洗干净，剁成小块。第二步：水烧开，把剁好的鸭肉放入锅中焯一下水，用漏勺把鸭肉捞出装到盘子里，锅中的水倒掉。第三步：再用清水把鸭肉清洗干净，沥干水分备用。第四步：萝卜洗净，改刀切成小块状。第...

食材：鸭边腿3个（或者鸭腿、整鸭都可以），干小黄蘑1小碗，洋葱1/4个，姜5片，香菜少许（没有可不用），料酒适量，盐适量，植物油适量详细做法：1，准备食材。把鸭边腿解冻，剁成块，然后倒入盆里，多放些水浸泡，中途换水，泡去血水，然后捞出控水待用再准...

笋尖海带老鸭汤主料：老鸭(适量)调料：海带(适量)，笋(适量)，老姜(适量)，香叶(适量)，盐(适量)，胡椒(适量)，香油(适量)步骤：1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。2、海带切块，和笋一起备用。3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮...